蜂蜜怎麼辨別真假 蜂蜜什麼時候喝最好
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【導讀】:蜂蜜作爲日常生活中較爲常見的滋補品,深受大家的喜愛,而蜂蜜的營養價值也很豐富,是保護肝臟、增加腸胃蠕動,促進睡眠的佳品,因此蜂蜜是個不錯的養生食材。那麼,蜂蜜怎麼辨別真假呢?蜂蜜什麼時候喝最好?
一般辨別的方法很簡單,就是通過品嚐。如果是好的蜂蜜,喝的時候是甜膩的感覺,有的還會有微微的酸味,但是絕對不會有剌喉嚨的感覺。真正純正的蜂蜜,它還有淡淡的植物花香,聞起來非常好聞,而且口感非常的綿密。如果是假的勾兌過的蜂蜜,那麼吃起來的時候會有蔗糖的味道,或者是香精的味道,總之聞起來沒有那麼舒服,而且不會有花香味。
如果要來辨別蜂蜜的真假的話,首先:我們可以觀看蜂蜜的顏色。如果說是純的蜂蜜的話,看起來是不清澈透亮的,而且是土黃色或者淡黃色。因爲天然的蜂蜜中有大量的花粉蜂膠,蜂王漿,礦物質和蛋白質等等很多小顆粒,只有經過後期勾兌過的蜂蜜,也就是人們口中所說的假蜂蜜纔會看上去顏色非常漂亮純淨。然後取出幾滴蜂蜜放在手心裏,然後兩隻手反覆揉搓。揉搓大概15秒之後,如果是真的蜂蜜,會聞得到淡淡的花香。而如果是勾兌出來的,那麼留下來的只有糖漿的味道。也可以通過生產日期來看:如果日期比較新的話,我們可以看一下這瓶蜂蜜的底部有沒有結晶。如果有結晶,那麼說明這個蜂蜜是比較好的,如果說底部沒有結晶,那麼這個蜂蜜有很大的可能性是被勾兌過的。
蜂蜜水一般來講,下午三四點左右喝蜂蜜水是最好的。每天下午3、4點,正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時候,此時機體處於飢餓狀態,及時補充一杯溫熱的蜂蜜水,既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,還能夠補充一些糖分和能量,這個時候喝蜂蜜水最好不過。蜂蜜一直被認爲是最完美的營養品,古希臘的人把蜂蜜看成是天賜的禮物。中國在古代的時候就有人工養蜂採蜜的行爲。蜂蜜又是飲料,有是良藥。食用蜂蜜,能有延年益壽的功效。但是蜂蜜雖好,掌握正確的食用方法也是有必要的。
很多人都喜歡喝蜂蜜水,但是對於蜂蜜水什麼時候喝,每個人的觀點都不一樣。有人認爲早上一杯蜂蜜水,潤腸通便。有人認爲,晚上睡前喝一杯蜂蜜水,安神美顏。蜂蜜水不適合在清晨或者睡前喝。蜂蜜中的果糖要經過人體代謝,轉化爲葡萄糖後才能被吸收利用。清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔,無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。蜂蜜水中含有了大量的溶質,密度桑葚。所以達不到在睡覺前喝水的作用。而且蜂蜜中的糖分很高,睡覺之前喝蜂蜜水的話,很容易發胖。如果喝完蜂蜜水沒有刷牙的話,就會導致大量細菌在口腔中,形成齲齒。
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