韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元具體情況
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韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元具體情況, 原產於韓國的牛肉恰好是中高檔牛肉,所以原產於韓國的牛肉貴是有道理的。韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元具體情況。
韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元具體情況1
豬肉牛肉的價格一直是公衆關注的焦點。最近,兩個關於肉價的消息引起了熱議。一是豬肉價格連續8個月下跌,9月份全國養豬場(戶)虧損面更是達到76.7%也是如此另一方面,韓國肉價暴漲的消息也多次出現在微博熱搜中。今天早上,“韓國"每公斤牛肉1090元”的話題在微博熱搜中排名第二。
全球供應鏈緊張導致很多國家的“菜籃子”暴漲,韓國每公斤牛肉大概1090元。在日本肯德基,沒有薯條可賣,印度的蔬菜價格翻了一番。日本的經濟學家認爲當前的通貨膨脹是惡性通貨膨脹。在經濟下行的情況下,由於原油價格上漲等原因價格上漲,但工資不上漲,所以通貨膨脹不能刺激消費。
爲什麼韓國的牛肉這麼貴?韓國真的吃不起牛肉嗎?
世界上任何地方的高端牛肉價格都不便宜。日本A5、澳大利亞M12的價格普遍高達7800元一斤,有的甚至超過1000元。
原產於韓國的牛肉恰好是中高檔牛肉,所以原產於韓國的牛肉貴是有道理的。
因爲韓國的耕地面積非常有限。韓國農業用地佔國土面積的17%,剛好夠韓國人自給自足。然而,由於發展迅速,韓國只能犧牲一些農業用地來發展其他產業。
因此,韓國的糧食安全底線得不到保障,剩餘的耕地只能儘可能用於種植糧食,而不可能用於發展養殖業或其他農業產業,導致韓國人嚴重依賴水果、蔬菜和肉類的進口。
他們不能用一點養殖業,大規模養殖普通肉牛,只能養一些價值較高的牛。正是因爲這個原因,韓國的牛肉很貴。但在整個,國際市場,韓牛隻是一箇中高端產品,達不到澳大利亞,的M5水平,甚至不及日本、牛牛的A3水平。
韓國人均牛肉消費量是我們每年的`幾倍。他們的本土牛肉無法滿足這麼大的市場,而在國際上,普通牛肉的價格要便宜得多。
韓國的關稅比中國低。根據品種不同,關稅爲0%到40%,平均關稅只有4%左右。特殊農產品將被徵收10%的額外關稅,受保護產品將獲得最高關稅。但是,普通牛肉不屬於特殊農產品,關稅比我們低。因此,韓國普通牛肉的價格最多隻能和我們的牛肉價格持平。
韓國的人均收入是中國的三倍多。即使你吃的是土牛肉,以他們的收入也買得起。說不存在是極其珍貴的。
我們的收入只有韓國的三分之一,但我們每年消耗大量的澳洲、日本和牲畜。偶爾吃一斤幾百塊的牛肉是實惠的,不一定珍貴。
韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元具體情況2
近期,受全球物流危機影響,全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲,在韓國大型超市,五花肉售價爲每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元),一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。此外,日本肯德基無薯條可賣、印度蔬菜價格翻番,日本經濟學家認爲,目前的通貨膨脹屬於惡性通貨膨脹,在經濟低迷的情況下,由於原油價格上漲等原因導致物價上漲,但工資卻沒有上漲,通脹無法刺激消費。
牛肉怎麼做好吃?
1、將準備好的牛肉洗淨並且切片,牛肉的薄厚程度適中。再切片之後加入啤酒以及少量薑絲第一次醃製,目的是爲了去腥,醃製過程中,牛肉會不斷瀝出殘餘的血水,洗淨瀝乾後盛碗待用。
2、炒牛肉之所以會炒老是因爲在高溫的影響下牛肉肉質會變得緊縮,從而失去原來的鮮嫩多汁的口感,因此可在牛肉中加入泡打粉與啤酒,再根據個人口味加入食鹽,有喜好食用黑胡椒的朋友可以在此時加入些許黑胡椒粉末進行醃製,炒出的牛肉別有風味,醃製時間爲5分鐘。
3、在炒牛肉之前注意事先切好辣椒段備用,起火熱油等待,差不多三分熱的時候加入蔥薑絲炒香,注意此時火候的控制。
4、炒香之後加入切好的辣椒段,翻炒幾下後加入牛肉,這裏值得注意的是在大火的狀態下牛肉只需炒5秒就可以,此時將火候稍微關小一些加入適量啤酒進行炒制,20秒後根據個人口味輕重加入食鹽和生抽,迅速翻炒後加入醬油上色,讓炒好的牛肉色香味俱全。
綜上所述,韓國牛肉價格上漲這麼快的主要原因是因爲全球供應鏈緊張所導致的,此外,不僅是韓國牛肉上漲,多國的“菜籃子”都有瘋漲的趨勢。
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