近期食品漲價意味着什麼

近期食品漲價意味着什麼，和居民生活息息相關的調味品行業也迎來漲價，從今年4月份以來，國內的雀巢、可口可樂、達利食品等企業先後發佈其提交公告，近期食品漲價意味着什麼。

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今年以來，受多種因素影響，我國的物價處在不斷上漲之中。其中包括蔬菜、油價、水果等，可以說和國民生活息息相關的多種商品價格都出現不同幅度的上漲。而不斷上漲的物價也讓我國居民的生活成本也隨之攀高，許多人不得不進入節衣縮食的階段。

事實上，此輪漲價並未結束。近日我國多家食品行業發佈公告稱，會對旗下商品進行調價。其中包括餅乾、瓜子等等。而我國的調味品行業也進入漲價之中，漲幅比例整體在3%-35%之間。那麼受此輪漲價影響，我國的企業又要如何實現自救呢？

食品行業漲漲

近日國內知名餅乾品牌奧利奧宣佈了2022年公司產品提價的消息。消息指出，明年奧利奧在美國市場的售價將在原有基礎上提價7%。雖然奧利奧餅乾並沒有公佈其在大陸地區的漲價計劃，不過在萬物上漲的背景之下，奧利奧在中國的漲價也是必然。對於此輪漲價，奧利奧給出的解釋是原材料成本上漲和通貨膨脹所導致的。

事實上，奧利奧只是我國衆多食品行業漲價的縮影而已。從今年4月份以來，國內的雀巢、可口可樂、達利食品等企業先後發佈其提交公告，其中這些食品漲價最高地達到18%。而在剛剛過去的10月22號，國內瓜子領軍品牌洽洽瓜子也宣佈對旗下多款產品進行提價，整體提交區間在8%-18%等。而安井食品的提價幅度在3%-10%。

而和居民生活息息相關的調味品行業也迎來漲價、10月12日，海天味業宣佈對旗下的醬油、蠔油、醬等產品就那些調價，此輪提交的區間大概在3%-7%之間。不久。恆順醋業也宣佈將旗下產品的出廠價上調5%-15%。

此外國內的幾家食鹽公司也先後發佈了提價公告，其中就包括雪天鹽業對小包食鹽上調10%，雲南能投對旗下食鹽價格上調30%-35%之間。隨後國內的著名食用油品牌金龍魚宣佈將旗下多款食用油品牌價格上調10%-15%。老話說，柴米油鹽醬醋茶，如今看來和出門的7件事，這些成本都在不同地上漲。

從以上食品漲幅來看，整體漲幅維持在3%-35%。在這種價格不斷上漲的背景之下，必然會讓我國居民的生活成本不斷增加。

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繼調味品巨頭海天味業宣佈10月25日起對醬油、蠔油、醬料等部分產品的`出廠價格進行調整後，其他調味品企業也坐不住了。

進入11月，先是一則《2021年李錦記產品出廠價格調整通知》在網上流傳，通知中稱，決定對部分產品的出廠價格進行調整，調查幅度爲6%-10%不等，新出廠價格將於12月16日開始實施。不過截至發稿時，李錦記方面並未對此進行迴應。

隨後，恆順醋業2日晚間發佈《關於部分產品價格調整的公告》，自11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。

超市裏售賣的恆順陳醋。圖片來源：中新網

11月4日，加加食品也發佈公告稱，將對加加醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產品的出廠價格進行調整，上調幅度爲3%-7%不等，新價格於11月16日正式執行。

不少品牌的醬、醋、蠔油等漲價還是“預告”，而油、鹽的漲價已經是在執行。

近日，雪天鹽業、雲南能投和蘇鹽井神均在投資者互動平臺上表示，近期對產品價格進行了上調。其中，雪天小包食鹽出廠價提價幅度在10%以內；雲南能投部分食鹽產品及工業鹽產品價格綜合平均上調幅度30%-35%不等。

金龍魚在3日披露的調研紀要中也透露，以零售端爲例，公司在2020年底和2021年3-4月份調整了不同油種價格，整體漲價幅度約爲10%-15%。

“目前價格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度”，金龍魚表示，公司首先會通過強化內部經營管理，去消化成本的浮動和上漲，如行情長期維持高價，也會考慮調價。

金龍魚官網頁面展示的食用油產品。

火鍋底料、涮料也漲價了

吃火鍋除了油鹽醬醋，怎能少了火鍋底料和涮料，但它們也漲價了。

“火鍋底料第一股”天味食品3日披露的調研紀要顯示，10月中旬，公司已對2款產品進行了提價，其他產品正在進行全面梳理。

火鍋丸子是不少人吃火鍋時的必點品，安井、海欣兩大速凍龍頭企業已集體宣佈調價。

11月2日，安井食品和海欣食品均發佈產品價格調整的公告，連內容都如出一轍，“對部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麪製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度爲3%-10%不等。”

安井官網頁面展示的部分產品。

食品企業得利斯近日也在投資者互動平臺上表示，一個月前公司對預製菜相關牛肉類產品價格已進行了調整，近期也對部分牛肉類產品進行了再次提價。在得利斯官網產品頁面，肥牛卷位列其中。

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受益“宅經濟”，去年多家食品公司業績回暖，但入2021年後，由於疫情影響的減弱，“宅經濟”紅利效應逐漸消退，速凍食品行業面臨一定“降溫”。

今年上半年，6家速凍食品公司業績出現明顯分化，銷售費用、研發費用投入普遍加大的背景下，部分公司業績暴增，部分公司增收不增利，甚至已經出現虧損。例如，“水餃大王”三全食品三季報顯示，前三季度營收爲50.8億元，同比減少2.39%；淨利潤爲3.86億元，同比減少32.42%。

業績低迷之下，部分公司選擇通過提價提升業績。10月22日，洽洽食品(54.470, -0.96, -1.73%)公告稱，對葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度爲8%-18%不等，價格執行於10月22日開始實施。

11月1日，速凍食品龍頭企業安井食品公告稱，即日起對公司部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麪製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度爲3%-10%不等。

11月2日，恆順醋業發佈公告稱，鑑於原輔材料、運輸等成本大幅上漲，爲了更好地向消費者提供優質產品和服務，促進市場的可持續發展，經公司研究決定，自2021年11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。

對於此次提價，恆順醋業稱，本次部分產品調價可能對公司產品市場佔有率有一定的影響，加上成本上漲因素，因此產品調價不一定使公司利潤實現增長。

在各大食品企業相繼宣佈提價的背景下，A股的食品板塊出現逆勢上漲，三全食品、克明食品(11.740, -0.22, -1.84%)、千禾味業(26.380, 0.13, 0.50%)、恆順醋業均以漲停收盤，海天味業(116.400, -1.49, -1.26%)、安井食品、安琪酵母(54.580, -1.52, -2.71%)、天味食品(27.450, 0.44, 1.63%)等漲幅也都超過5%。

對於食品企業的漲價潮，國泰君安(17.370, 0.00, 0.00%)表示，直接提價是應對成本上漲的短期策略，而產品結構提升是噸價和盈利提升的長期動力。相比於老品直接提價，高端化新品推出、品類升級更易使消費者接受，更有利於維護價格體系和既有的優勢格局。國內消費升級趨勢持續，大衆品龍頭公司的產品結構升級尚有較大空間，高端化是長期趨勢，爲盈利提升帶來持久動力。