健康的筷子是哪種
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健康的筷子是哪種,我們中國人每天吃飯都要用筷子,筷子也是中國人生活中太司空見慣的物件,筷子除了可以用來吃飯以外,也是有着不同的意義。以下介紹健康的筷子是哪種?
竹筷或者木筷
竹筷或者木筷最健康又好用。質量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。竹筷子無毒無害,很環保,價格也很便宜,可謂首選。木筷子是見得最多的,推薦的是本色的木製筷子。那些塗了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。
木筷子是見得最多的,其品種較多,紅木、楠木、棗木、冬青木,皆可制筷,而質地堅硬的烏木筷身價最高。但竹筷、木筷比較容易感染微生物和細菌,所以應該注意經常消毒,保持清潔。
次選:本色木製筷子。很多筷子都是木頭做的,都是木筷子,是不是都可以使用,當然不是。推薦的是本色的木製筷子。相反,那些塗了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。
塑料筷子。塑料筷子便宜且顏色鮮豔,通過不同的顏色,就能區分出主人和客人的筷子。不過塑料筷子比較脆,長期高溫使用時會變形、融化,從而產生對身體有害的物質。
陶瓷筷子,不鏽鋼筷子。不鏽鋼筷子用起來有些重,尤其小孩和老人使用起來比較費力。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建議作爲常用餐具。
1、健康首選是竹筷
竹是生活中最常見的筷類材料,出於健康考慮竹筷子是健康的首選,竹筷安全環保,無毒無公害,而且價格便宜,而且高質量的竹筷在高溫下不會變形。
2、健康次選是木筷
木筷子在生活中的出場次數僅低於竹筷,木筷的材料是木材,木筷也是安全環保的筷類,但是木筷的生產成本要高於竹筷,但是這裏說的竹筷是沒有上彩漆的原色木製筷子。
3、健康劣選是漆筷
漆筷的造型好看,顏色漂亮,是很多場合喜歡用的筷類,因爲漆筷精緻、漂亮,所以常常受到人們的喜愛,其實漆筷存在很大的安全隱患,因爲漆筷中的塗料有鉛、苯等重金屬,這些重金屬會影響我們的身體健康。
4、有害身體是塑筷
塑料筷子是生活中很常見的筷類之一,塑料筷子的造型漂亮僅低於漆筷,但是塑料筷子的價格比漆筷便宜很多,所以,很多場合也會用塑料筷子,但是塑料筷子受熱之後會產生對身體有害的'物質,並且容易變形和融化。
5、筷子發黴應該更換
如果筷子發黴了很難再清洗乾淨,建議不要再繼續使用,直接扔掉即可,如果發黴的筷子沒有處理乾淨,黴菌會很快繁殖,而黴菌中含有大量的黃麴黴素,這種物質具有強烈的致癌性。
1、竹筷子,這種筷子是中國人使用最多的一種筷子,整體手感受比較輕便,而且不滑手,重要的是竹子是可再生資源,而且生長的速度特別快,也就不用擔心會破壞樹木。有沒有發現快餐筷子一般都是竹製的。
2、紅木筷子,許多珍貴的紅木(比如紫檀等)價格可是比黃金還要貴重,貴重的紅木經常被用來製作成手串及其他飾品、傢俱的都有,也會被用來製作筷子,當作一份禮品送人。
3、銀筷子,古時候皇帝吃飯的時候就用這種銀製的筷子,因爲可以檢測食物有沒有毒性,相對於其他筷子,銀筷子手感會比較重一些,而且容易滑手,不過卻很容易清洗。
4、全陶瓷筷子,無毒無害、環保、節能,採用新型材料納米鋯骨研製的筷子光澤細膩,製作精美,強度高,遇高溫不變形,表面光滑、不殘留細菌、容易清洗(適用洗碗機)和消毒,使用時,手感好,夾食物時不打滑。
5、塑料筷子,一種化學制品,顏色豔麗,美觀,價格便宜,但塑料筷子不宜高溫消毒,受熱之後容易變形、融化,遇酸、鹼食品高溫後會產生對身體有害的化學物質。
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