寶寶去火食譜有哪些
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寶寶去火食譜有哪些,在起居上要保證寶寶有足夠的睡眠,因爲睡眠不夠或是睡眠質量不好,容易引起上火,平時更要多喝水。下面分享寶寶去火食譜有哪些,一起來看看吧。
寶寶去火食譜有哪些1
寶寶去火食譜:蘆筍雞球
材料:蘆筍200克,雞胸肉100克
調味料:米酒1大勺,澱粉1/2勺,鹽1/3勺
做法:
1、將雞胸肉洗淨、切球,放入碗中,加入A料醃10分鐘,再放入熱鍋中過油,撈起。
2、蘆筍去老梗,洗淨、切段;放入開水裏汆燙,撈出,浸入涼水中待涼後碼盤,並淋上蠔油。
營養分析:
蘆筍:含有9種人體所必需的蛋白質胺基酸及多量的胡蘿蔔素,可加強細胞的新陳代謝,常吃可以增進食慾,幫助消化。
雞胸肉:雞胸肉含優質蛋白質,容易消化吸收,可幫助恢復體力,且含有豐富的維生素A,可強化粘膜,起到預防細菌感染的.作用。
愛心提示:蘆筍的味道清涼多汁,營養多半儲存在筍尖的幼芽處,挑選時應選外形較粗、花苞緊密,以手輕捏能輕易折斷者鮮度最佳,要趁食物新鮮時儘快吃完,以免根部組織變硬而逐漸失去養分。
寶寶去火食譜:翡翠豆莢
材料:豌豆莢200克,豬腿肉150克,雞蛋1個,香菇3朵
調味料:醬油1大勺,澱粉水2大勺,鹽、胡椒粉1/2小勺
做法:
1、豌豆莢洗淨,剝開備用;香菇泡軟,去蒂,切末。
2、豬腿肉絞成肉餡放入碗中,加入雞蛋、A料和香菇末醃10分鐘,再填入豌豆莢內,放入蒸鍋蒸熟即可盛出。
營養分析:
豌豆莢:除含蛋白質外,還富含糖分及維生素A、B1、B2和C。
豬腿肉:脂肪含量少,肉質軟嫩,含有豐富蛋白質及維生素B,能治療體質虛弱、氣血不足、口乾久咳等症。
香菇:味甘性平,有益氣、和血的功效,營養成分極豐富,可防止皮膚燥、口角發炎,增強人體免疫機能和鈣質的吸收,
貼心提示:要挑選新鮮、翠綠的豆莢。幹香菇,要選菇傘大、肥厚、傘柄短,聞起來有濃郁香氣的那種,生香菇則要選鮮嫩,色澤呈原木色,傘肉有彈性,且傘背的皺摺處有一層白膜的。
寶寶去火食譜有哪些2
孩子上火了吃什麼去火
寶寶上火時,一般建議不要急着給寶寶吃降火的藥劑,而是先從飲食方面入手進行改善。從食療保健角度來看,總的原則是,多喝水,多吃清淡、易消化的食物。
1、多給寶寶吃富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。做菜時注意增加蓮藕、茴香、苦瓜等食物;適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。
2、儘量少給寶寶提供用油炸和紅燒祕方烹製的過於油膩性的食物。
3、要控制寶寶的零食,特別要少吃高油、高糖的精緻化加工食品。
4、讓寶寶少吃辛辣刺激性食物。少吃辛辣刺激性食物,可以保持大便不幹燥,尿尿不混濁。
5、給寶寶提供清淡的粥湯。寶寶上火爸媽可讓小孩多吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯。
合理的起居作息。要培養寶寶喝白開水的習慣,補充寶寶體內所需的水分,同時也是在清理腸道,排除廢物等。如果寶寶不愛喝白開水可以加一些白糖或者是果汁類的東西。在起居上要保證寶寶有足夠的睡眠,因爲睡眠不夠或是睡眠質量不好,引起上火。
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