孕婦脾虛飲食怎麼調節
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孕婦脾虛飲食怎麼調節,懷孕期間,飲食不能如常,孕婦的飲食要比普通人謹慎, 勞逸失調,以至於有明顯的脾胃虛弱現象,那麼接下來我們一起去看看孕婦脾虛飲食怎麼調節。
孕婦脾虛飲食怎麼調節1
1、薑糖水:對於大部分的人來說,孕婦也不例外,脾胃虛弱主要表現爲脾陽虛和胃腸有寒。因此每天早上可以喝一碗薑糖水,注意是紅糖,以起到排除腸胃裏寒氣的作用。
2、韭菜:韭菜能爲肝腎胃起到補陽氣的作用,因爲韭菜含有的胡蘿蔔素較高,胡蘿蔔在春天比較少,因此春天應多吃韭菜。
3、粥:因爲粥吃下去會轉化爲氣,不會給脾胃增加多餘的負擔,因此粥是健脾養胃的食品,可以在早上喝一碗黑米粥,中餐可以喝一碗大米粥。
4、陳皮:孕媽媽每天吃一點陳皮能起到醒脾化痰的作用。可以當做零食吃,也可以作爲烹飪的作料,孕媽媽們不妨試試看,美味的同時還有醒脾的功效。
5、鍋巴和炒米:能起到入脾健脾作用的是炒成焦黃色的鍋巴和大米。一定要有點焦才能起到入脾健脾的功效。
孕婦脾虛飲食怎麼調節2
1、禁宜食物
孕婦可以吃些具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
而性質寒涼,易損傷脾氣的.食品要少吃或不吃,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品也是如此,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。還有利氣消積,容易耗傷脾氣的食品也應避開,如蕎麥、山楂、蘿蔔、香菜等。
2、藥點、藥飯
藥點、藥飯是將穀物與某些食物和藥物一起製作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點心,用以防治疾病的一種方法。
橘紅糕:鮮橘皮10克,打碎成細粒後用糖浸漬,再和入麪粉製成糕點。適用於食慾不振,消化不良,咳嗽痰多。
豆蔻饅頭:白豆蔻粉6克,撒入適量的麪粉內,再蒸煮成饅頭,適用於腹脹、食慾不振。
山藥飯:山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克,洗淨切碎,蓮肉去皮,芯後煮爛,再與粳米一起煮飯,適用於脾虛泄瀉、食慾不振。
八仙糕:黃芪、白朮、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨蔘各5克。先將上述藥物煎煮取汁,再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用於脾虛泄瀉,食慾不振。
砂仁藕粉:砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖適量,將砂仁、三七研爲細末,拌勻即成。適用於胃脹痛、嘔吐納呆。
麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、紅糖適量,將火麻仁研末、芝麻洗淨,放入玉米粉拌勻,再加入紅糖用水和麪做成糕。適用於脾虛名血虧損引起的便祕。
薑糖山芋:山芋500克,生薑2片,蜂蜜適量同煮。適用於腸燥便祕。
3、食譜推薦
粳米粥:粳米50克,葡萄乾10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄乾,共同燉煮至稀爛即。
香菇牛肉湯:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸後入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸後即可。
炒牛肚土豆絲:熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲後以清水淘洗掉表面澱粉,油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,並點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
扁豆餡包子:鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子後,置籠中,旺火蒸20分鐘。
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