兒童缺微量元素的症狀
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兒童缺微量元素的症狀,寶寶在發育過程中,除了要補充各種維生素之外,還要補充微量元素。微量元素對每一個寶寶來說都很重要,寶寶需要及時補充微量元素。以下分享兒童缺微量元素的症狀
兒童缺微量元素的症狀1
1、鋅缺乏:厭食,生長髮育慢。
表現:食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、鹹分辨不清;生長髮育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反覆感冒或腹瀉;易患複發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現厭食。富含微量元素鋅的食物:生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。
2、鐵缺乏:貧血,注意力下降。
表現:缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。
鐵缺乏的幼兒,鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。富含鐵的食物:動物性食物,如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。
3、鈣缺乏:發育不良。
表現:鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏,日曬少,可引發生長髮育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良。富含微量元素鈣的食物:牛奶、奶酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。
4、碘缺乏:智力低下。
表現:缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少,兒童可表現爲體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。富含微量元素碘的食物:幹海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳製品。
給孩子補充微量元素備受廣大爸爸媽媽們的關注,在嬰幼兒階段,寶寶最容易缺乏鐵和鈣兩種微量元素,爸爸媽媽們一定要注意了哦。
鐵----鐵是造血原料之一。
小兒出生後由母體獲得的鐵在體內貯存,可供生後3~4個月之需。如果4個月後不及時補充含鐵豐富的食品則會出現營養性缺鐵性貧血。魚、肉類、豬肝、動物血中含鐵量多而且吸收率高,大豆中的含鐵量也不低,維生素C可以促進鐵吸收,應給嬰兒適當補鐵。
鈣----鈣爲骨骼中的重要成分。
目前成人的膳食中普遍缺鈣,小兒正在生長髮育階段,對鈣的需要量比成人多。母乳中的鈣含量雖低,但鈣、磷比例適當,吸收率高;牛乳中的鈣含量雖然比母乳高,但因磷高,影響鈣的吸收。鈣的吸收有賴於維生素D的作用,缺乏維生素D時鈣的吸收減少。
維生素D的主要作用是促進腸道內鈣的吸收,來升高血漿中鈣的水平,以促進骨的鈣化。它可以促進腸細胞對的`鈣轉運,並能改變腸道細胞黏膜的通透性,使鈣質更容易、更快速地被吸收進入血液。 此外,在腎臟中維生素D可以促進腎小管對鈣的重吸收,從而減少了尿液中鈣的流失。
新生兒滿月後,應當到戶外適當曬太陽,並且給予服用維生素AD製劑,其中維生素D含量爲每日400-800國際單位,可適當服用複方碳酸鈣泡騰顆粒,可預防佝僂病。
爸爸媽媽們知道了寶寶最容易缺乏的微量元素以及其他微量元素缺乏的症狀,就可以有針對性的進行預防,不過好網小編想要提醒各位爸媽,雖然寶寶缺乏微量元素對身體不好,但是也不是微量元素過多就是好的,寶寶體內的微量元素含量正常纔好哦~
兒童缺微量元素的症狀2
兒童微量元素正常標準
一) 鈣: 兒童正常值:男:813.2(g/g) 女:885.4(g/g)
二) 鎂:兒童正常值:男:64.0(g/g) 女:65.7(g/g)
三) 鋅:兒童正常值:男:110.0(g/g) 女:112.3(g/g)
四) 鐵:兒童正常值:男:32.05(g/g) 女:27.25(g/g)
五) 銅:兒童正常值:男:11.85(g/g) 女:11.70(g/g)
六) 錳:兒童正常值:男:3.88(g/g) 女:4.12(g/g)
七) 鍶:兒童正常值:男:1.84(g/g) 女:2.10(g/g)
八) 鉻:兒童正常值:男:0.96(g/g) 女:1.01(g/g)
九) 鉬:兒童正常值:男:0.31(g/g) 女:0.38(g/g)
十) 鈷:兒童正常值:男:0.04(g/g) 女:0.05(g/g)
十一) 硒:兒童正常值:男:0.37(g/g) 女:0.49(g/g)
十二) 鎳:兒童正常值:男:0.24(g/g) 女:0.34(g/g)
十三) 鉛: 兒童允許值:男:7.35(g/g) 女:7.82(g/g)
十四) 鎘:兒童允許值:男:0.22(g/g) 女:0.20(g/g)
十五) 鋁:兒童允許值:男:53.4(g/g) 女:69.20(g/g)
檢查微量元素的方法
在微量元素的檢查方法上,我們常見的有幾種方法,其中頭髮檢測和血液檢測是最常用的,而發檢和血檢的區別在於以下幾點:
由於頭髮與微量元素有特俗的親和力,所以頭髮中的微量元素種類要比血液多,含量除了給別外也都高於血液,所以從檢查的結果來看,發檢出來的結果會比血檢出來的結果更準確。
微量元素在血液和頭髮中所能維持的水平不同,頭髮可以反映人體一段時間或一兩個月內微量元素的水平,而血液僅能反映人體瞬間或1兩天的微量元素水平,所以血檢出來的結果不能代替身體微量元素的含量,所以發檢比血液檢更準。
頭髮是人體營養吸收代謝後的最終產物,對人體微量元素的暴露有"記錄絲"的作用,通過對頭髮的分段測定其微量元素含量,可以追溯該人既往的微量元素而暴露其歷史,而這也是血液檢測無法做到的。
不過目前國際上也沒有統一、準確的測定標準,同時影響微量元素測定結果的因素也有很多,所以無論是以何種檢測方式檢測出來的結果都只能做參考而不能爲標準。
檢查微量元素的作用
微量元素檢查的作用是幫助醫生和家長了解寶寶在某一時期體內微量元素的比例,以便對寶寶的健康做出正確的判斷,所以,還是有必要給寶寶做微量元素檢查的。
寶寶在出生半年內一般都是以母乳爲主食的,微量元素的補充可以完全確保足夠的,所以寶寶的微量元素檢查都是從半歲後纔開始做的。半歲後寶寶的飲食會逐漸豐富起來,所以在寶寶開始添加輔食的時候
有可能會出現微量元素的補充不足或過多的情況,這時醫生會通過詢問父母餵養情況,結合寶寶的身體表現,決定是否進行檢測。等到寶寶再大一點的時候,可以根據寶寶是否有挑食、偏食或經常生病等情況來考慮是否做檢查。
對於微量元素檢查,目前在國際上也沒有一個準確、統一的標準,更重要的寶寶的表現。所以家長可以將微量元素檢查的結果看做是一個參考值,即使檢查的結果現在寶寶真的缺乏某種微量元素也不用擔心,可以通過飲食的方式來幫寶寶補充。
兒童缺微量元素的症狀3
兒童缺鐵的症狀
1、常常精神不振,面色、指甲蒼白、口脣及舌淡紅色或蒼白。
2、常容易累,活動較少,疲乏困倦,腿腳軟弱無力。注意力不集中,聽故事等經常溜號。
3、食慾下降,不愛吃飯,吃飯時容易口渴,要求喝水。
4、因爲免疫功能低下,所以更容易患各種感染性疾病。
5、情緒易波動,煩躁不安,易怒或淡漠。
兒童補鐵食譜大全
1、肝泥粥
將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
2、菠菜豬肝湯
鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
3、雞血豆腐湯
把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,下入的鮮湯中燒開,加入醬油、精鹽、料酒適量,用水澱粉勾薄芡,淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮,含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素,有助於提高寶寶血色素。
4、三色肝末
豬肝50克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔50克,菠菜25克。精鹽少許,肉湯適量。將豬肝洗淨切碎。胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎。菠菜擇洗乾淨,切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟,最後加入菠菜、精鹽,繼續煮片刻即成。
5、魚泥豆腐羹
鮮魚、豆腐、澱粉、香油、鹽、蔥花少許。將魚肉洗淨,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥。將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥。加入少量澱粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。
6、炒青椒肝絲
把豬肝、青椒洗淨切絲。豬肝絲用澱粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出。鍋內留少許油,蔥、姜熗鍋,下入青椒絲,爲料酒、白糖、精鹽及少許水,燒開後用水澱粉勾芡。倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A,經常食用可補血,對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
7、雞蛋菠菜鍋貼
麪粉50g,雞蛋1個,菠菜100g,味精、蔥、姜、香油各適量。麪粉和成麪糰,揪成劑子,擀成薄片。菠菜擇洗乾淨,放入開水中燙一下,放入冷水中投涼,剁碎,用手擠去水分,放入盆內。
雞蛋打入碗中,攪散,放熱油鍋中炒熟,放入盆內,同菠菜攪勻,加上鹽、味精、姜、蔥、香油,攪拌成餡。皮包餡,捏成餃子形狀。平鍋置火上,注油燒熱,將鍋貼排列鍋內,稍煎,淋水適量,加蓋,煎熟,剷出即可食用。
8、豬肝泥
豬肝50克。香油1克,醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內,加入香油、醬油及精鹽調勻,上籠蒸20-30分鐘即成。
9、什錦蛋羹
雞蛋10個,蝦米25克,番茄(或鮮番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水澱粉15克,精鹽少許。將雞蛋磕入盆內,加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內加水,放在旺火上燒開,把雞蛋盆放入籠屜內,上鍋蒸15分鐘,成豆腐腦狀待用。炒鍋內放入適量清水,水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽,勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
10、豬肝瘦肉粥
鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
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