孕婦吃了幾片驢肉有問題嗎
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孕婦吃了幾片驢肉有問題嗎,驢肉的味道是特別好的,吃貨們在平時怎麼能夠錯過這樣的美食呢,可是孕婦可以吃五香驢肉嗎,孕婦有的時候一些食物是不能吃的,吃了會對寶寶的發育不利。下面我們看看孕婦吃了幾片驢肉有問題嗎。
孕婦吃了幾片驢肉有問題嗎1
孕婦吃幾片驢肉是沒有問題的,孕婦是可以吃驢肉。從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
色氨酸是作爲識別肉中蛋白質是否全面的重要物質,也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量爲300~314mg/100g,遠大於豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質要優於豬肉和牛肉。
驢肉的營養價值極高,民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉,不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。
驢肉除含有較多的蛋白質外,每100克驢肉含蛋白質高達27克,脂肪13.5克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵8.3毫克,硒29微克,維生素A25微克,驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低,是典型的高蛋白質低脂肪食物,另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分,能爲體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
據《本草綱目》記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”。中醫認爲,驢肉可補氣養血,對氣血不足者有極大補益,功效非凡的阿膠製品,就是用驢皮熬製而成的,具有很好的補血護膚養顏功效。
驢肉可養心安神,用於心虛所致心神不寧的調養,驢肉可護膚養顏,有很好的美容功效。孕婦可以放心食用!但量不要過大。
孕婦吃了幾片驢肉有問題嗎2
孕婦可不可以吃驢肉呢
驢肉
“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的.最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。
驢肉的營養價值
驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別爲1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,與豬肉、牛肉相近。
驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的高級脂肪酸中,除少數爲飽和脂肪酸外,大多數爲不飽和脂肪酸,它們約佔高級脂肪酸總量的77.2%,而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸佔高級脂肪酸總量的比例則大大低於這個數字。牛肉爲53.5%,豬肉爲62.6%。驢肉中必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無花生四烯酸。
驢肉高級脂肪酸中,亞油酸和亞麻酸合計爲26.9%,驢瘦肉則高達30.6%,而瘦豬肉爲13.8%,牛肉爲5.7%,它們之間相差甚大。
驢肉的功效與作用
驢肉味甘、酸,性平,入心、肝二經;主治積年勞損,久病之後的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食慾不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、功能性子宮出血和出血性紫癜等症。
孕婦可以吃驢肉嗎
可以吃。
驢肉有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩的功效。
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營養價值
驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物,能爲體弱,病後調養的人提供良好的營養。
食用效果
驢肉味甘、酸,性平,入心、肝二經;
驢肉有補血益氣,滋腎養肝、息風安神和止血之功效;
主治積年勞損,久病之後的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食慾不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症。
適用人羣
一般人均可食用,身體瘦弱者尤宜。
1、 適於積年勞損,久病之後的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食慾不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症;
2、 平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
孕婦可以吃五香驢肉嗎,大家對於孕婦的飲食問題是要去多瞭解的,現在很多女性在懷孕的時候,一般是在懷孕前三個月的時候是很不注意日常生活中的飲食的,就會容易出現一些不良的反應,女性懷孕了要愛惜自己的身體,一定不要亂吃東西哦。
孕婦可以吃五香驢肉嗎,很多人都是喜歡吃驢肉的,可是懷孕以後能不能吃呢,大家應該都知道女性懷孕的時候有一些肉類是不適合吃的,像是狗肉,還有螃蟹都不適合孕婦吃,我們看看驢肉孕婦能不能吃。
孕婦不能吃驢肉,否則將來孩子“驢性”,不聽話。
驢肉本身性平.一年四季都可吃,且不會給人增加脂肪。驢肉雖然營養比較高,但是孕婦還不要過量食用,孕婦應方多吃一些多元化的東西,多吃一些蔬菜,維生素多的食品。可以放心食用肉類食品。
驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比,有補氣、補虛之功。
爲什麼孕婦不能吃驢肉呀
吃後15分鐘至1小時左右,出現嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現過敏症狀,如頭疼,全身發癢,四肢及口舌發麻,嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。
但倒底能不能吃呢,現在專家醫生給的說法是,都可以吃的,不會給不驢造成什麼疾病的,驢肉雖然營養比較高,但是孕婦還不要過量食用,孕婦應方多吃一些多元化的東西,多吃一些蔬菜,維生素多的食品。
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