懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎
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懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎,孕婦在整個孕期的飲食是需要我們時刻注意的,因爲有的食物是不可以吃的,會影響到胎兒的成長髮育,下面爲大家分享懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎。
懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎1
艾草做的餈粑富含豐富的營養,一般適量食用是可以的。建議您在懷孕期間要以清淡易於消化的食物爲主,避免辛辣刺激性食物的攝入,以免食用不當導致子宮收縮引起胎兒發育異常的可能。懷孕期間一定要做到營養均衡,食物廣泛多樣化,適當的增加蛋白質的攝入,保持心情愉快,情緒穩定,規律生活習慣按時作息。
懷孕能吃什麼補充營養
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分爲兩類:一類維生素c含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗糧,少食精製的米、面,懷孕期間的飲食要注意這點,因爲玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。
3、多吃穀類、花生等,因爲這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1—2個雞蛋,因爲雞蛋被稱爲“理想的營養庫”,含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多注意補充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎2
孕婦是可以吃艾葉粑粑的。艾葉具有很好補充氣血的'作用,可以驅寒祛溼,在中醫裏還起到安胎養神的作用,在一定程度上能夠預防流產的發生。體質偏虛寒的孕婦是可以適當吃艾葉粑粑的,但是需要注意不可食用過多,避免因食用過多導致出現腸胃脹氣、消化不良等,而且服用過多艾葉也有一定的活血作用。
艾葉粑粑內含有糯米,糯米軟糯可口,而且富含大量的蛋白質和礦物質,而且有大量的維生素,都是對胎兒有益的元素。經常出汗且氣短、無力的孕婦吃糯米可以緩解此症狀。但是需要注意的是糯米含糖量過高,糖尿病及妊娠期糖尿病的孕婦是不宜食用的。
孕婦吃艾葉粑粑的好處:
艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎。《本草綱目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效,亦常用於鍼灸。故又被稱爲“醫草”,對孕婦還有安胎的作用。
現代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。除開藥理作用外,艾葉還是一種應用廣泛的食材。在中國廣闊的南方及西南地區,素來都有食用以艾葉爲原料製做的麪食、湯品、菜餚的習俗。最典型的莫過於盛行於兩廣及湘、黔部分地區的民間美食——艾葉粑粑。
孕婦吃艾葉粑粑需注意:
特別是虛寒者尤爲適宜,而對於陰虛血熱者不宜使用。此外不要食用過量,以防引起消化不良,腸胃脹氣。
懷孕的人能吃艾葉粑粑嗎3
孕婦能吃艾葉餈粑
孕婦可以適量吃一些艾葉餈粑,艾葉能夠驅寒祛溼、溫經止血,同時可以補充氣血,安胎,防止流產,對於孕婦來說是非常好的保健食材,搭配香甜的餈粑還能夠起到健脾止瀉、益氣心的功效。但餈粑吃多了不宜消化,所以孕婦在吃的時候一定要注意適量。
餈粑中的主要成分糯米能夠溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的孕婦吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解因氣虛所氣虛而引起的妊娠腹墜和氣短乏力等症狀。
孕婦艾葉餈粑的做法
準備材料:艾葉半斤、糯米粉半斤、花生2兩、芝麻2兩、白砂糖1湯匙。
1、艾葉洗淨後,用清水浸泡24小時,以去除苦味,泡好的艾葉在熱水裏焯2分,撈出浸泡在涼水裏,繼續泡1小時。
2、泡好的艾葉擠去水分後,切成碎末。
3、將糯米粉,艾葉碎放在大碗裏,加約100毫升水,揉成不粘手,略乾的麪糰。
4、花生和芝麻在炒鍋裏炒香,涼後裝入厚塑料袋裏,用擀麪杖壓成碎末,再加入白砂糖繼續碾成略碎,裝入小碗,拌勻。
5、摘取少許麪糰,在手裏捏成扁圓形,放入少許花生芝麻餡,然後四邊向中間捏緊,將接口處捏實,做成像湯圓那樣的一個球形.
6、蒸鍋裏燒開水後,將製作好的艾粑粑放在玉米葉,或柚子葉上,放入蒸鍋裏大火蒸10分,關火連葉取出,即可食用。
孕婦吃艾葉餈粑注意事項
1、由於餈粑不易消化,如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等,應該少食。
2、孕期不宜長時間食用艾葉餈粑,因爲艾葉性寒,所以如果長時間使用這種中藥材容易導致身體出現寒邪入侵的情況,不利於身體健康。
孕婦飲食注意事項
1、不易高糖飲食
意大利比薩國家研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。
另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。
2、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認爲,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等,既不利健康地生長髮育,又有損後代的顏面健美。
一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量爲800毫克,後期可增加到1100毫克,這並不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
3、不宜高脂肪飲食
大量醫學研究資料證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
4、不宜高蛋自飲食
醫學研究認爲,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。
研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認爲,蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內,可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌症。
5、不宜過度鹹食
有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重,多鹹食。現代醫學研究認爲,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,食鹽攝人越多,高血壓病的發病率也越高。
衆所周知,妊娠高血壓綜合症是婦女在孕期纔會發病的一種特殊疾病,其主要症狀爲浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。爲了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應爲6克左右。
6、不宜酸性飲食
孕淚在妊娠早期可出現擇食、食慾不振、噁心、 嘔吐等早孕症狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,聯邦德國有關科學家研究發現,妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質。
容易大量聚積於胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育。妊娠後期,由於胎兒日趨發育成熟,其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近,受影響的危害性相應小些。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時間內,不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
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