孕婦可以吃麻油蝦嗎
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孕婦可以吃麻油蝦嗎,蝦的營養十分的豐富,具有大量的蛋白質,對孕媽媽的身體可以補充大量的蛋白質,不少孕媽媽喜歡吃麻油蝦,小編和大家一起來看看孕婦吃的可以吃麻油蝦嗎的相關資料。
孕婦可以吃麻油蝦嗎1
吃蝦應該注意什麼
如果對蝦、螃蟹等海鮮產品過敏,那麼就千萬不能吃,否則會對孕婦和胎兒都造成非常大的不良影響。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。蝦仁豆腐是要準備豆腐,蝦仁或者是鮮蝦,還有蛋清跟調味料,再將豆腐切成丁,放入開水中焯一下,撈出瀝乾,再將鮮蝦處理乾淨,保留蝦仁,拭乾水分,加入一些調味料跟蛋清醃製下,再將炒鍋燒熱,倒入油,等到燒熱後放下入蝦仁炒熟,再加入豆腐丁一起炒,荔枝燴蝦仁材料:荔枝250g、蝦仁200g、橄欖油適量、調味雞汁適量、魚露適量、生粉適量、食鹽適量、清水適量。
孕婦吃蝦建議採用清蒸的方式,保證原汁原味的同時,也可以讓蝦肉更加鮮嫩。孕婦可以將蝦與其他食材混合在一起製作,比如韭菜。製作方法:將蝦仁洗淨,再抽去蝦筋,切絲。再把韭菜洗淨,切成大約2釐米長的段。然後給炒鍋上火,放入蔥、姜調味,出味後,放入需要炒的蝦絲,倒入各種調料,再把韭菜下鍋,急火炒幾下,就可以出鍋。
蝦還可以與蘆筍在一起製作。首先把蝦去皮,再清洗乾淨。接着把蘆筍洗淨,切成小段。然後熱鍋,放入一些蒜蓉、薑片熗鍋,把需要炒的`蝦、蘆筍倒入,炒熟以後,就可以使用了。這道菜的營養價值比較豐富,孕婦可以多吃。
蝦還可以與芹菜放在一起炒着吃,非常美味。孕婦可以嘗試一下,選擇幾種自己喜歡的美食,然後放在一起炒着吃。除了蝦以外,孕婦可以吃一些魚湯、豬腳湯,對胎兒的發育也很有幫助。
孕婦可以吃麻油蝦嗎2
清炒蝦仁
材料:蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿蔔、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、澱粉、大蔥、生薑
做法:1、將蝦仁洗淨,用蛋清、澱粉、鹽拌勻。
2、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮洗淨切小片,用開水燙一下。
3、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱,放入蝦仁,翻炒幾下,撈出控油。
4、另起鍋,倒入芝麻油燒至五成熱,放入竹筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片,炒熟並撈出控油
5、原炒鍋燒熱,倒芝麻油六成熱時,投入蔥薑末煸炒出香味,加入蝦仁、配菜和調味料,炒勻後裝盤即可。
鮮蝦瘦肉粥
原料:瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油
做法:1、將瘦肉洗乾淨切片,放入碗內,放入麻油和少量鹽醃一會。
2、將蝦洗乾淨去頭和殼,蝦肉可切成碎米粒狀。
3、取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀。
4、粳米淘洗乾淨,放入裝有開水的鍋中,繼續燒開,再放入瘦肉。
5、再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裏面煮。
6、煮開後放鮮蝦、精鹽、薑絲,改小火熬煮成粥,放入大白菜煮2分鐘,倒入適量麻油即可盛起食用。
點評:口感潤滑,營養豐富、鮮鹹適口。
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