父母須小心注意兒童營養誤區
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父母須小心注意兒童營養誤區,在孩子的成長過程中,家長們總是格外注意孩子的營養,而在給孩子補充營養時,一些家長容易走進一些誤區,下面爲大家分享父母須小心注意兒童營養誤區,一起來看看吧。
父母須小心注意兒童營養誤區1
1、牛奶+雞蛋的早餐模式最營養
牛奶加雞蛋確實是營養又方便的早餐,但是這個組合最大的缺陷就是沒有穀物食品,例如饅頭、麪條、稀飯等,作爲我國傳統的主食,穀類食品對孩子的能量補充和生長髮育有重要意義,建議孩子的早餐加點穀物。
2、兒童補鈣吃鈣片
鈣是許多媽媽會重抓的營養素,媽媽們會以爲給孩子補鈣當然就少不了鈣片,一小部分媽媽甚至砸了不少錢買鈣片。事實上,大部分嬰幼兒的體內並不缺鈣,缺少的是促使鈣吸收的維生素D。一般情況下,孩子們可以從日常飲食中攝取鈣,並無需購買鈣片。如果要專門補鈣,可以考慮使用魚肝油滴劑。
3、寶貝喝湯高效補營養
喝湯確實能夠補充少量營養,不過如果只是單純喝湯不吃湯底,營養的攝取實際上是相當有限。不要以爲湯料沒有營養,不論熬了多久的湯,都只是含少量的蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質,營養無論如何都比不上湯肉。
4、大便乾燥吃香蕉最有效
當孩子出現大便乾燥、便祕的情況時,可以多吃一些富含纖維素的食物,例如綠色蔬菜、香蕉、粗糧,或者喝點蜂蜜,這對緩解孩子便祕都有幫助。不過最重要的還是讓孩子養成良好的排便習慣,固定的排便時間可以有效預防便祕(yiqig。cn)。
5、多給孩子吃點動物肝臟
不少人在潛意識中會將動物等同於動物內臟,覺得這類食物營養好,可以多給孩子吃。其實動物內臟除了肝臟,還有心、肺、腰,這類動物內臟可以讓孩子吃些。反倒是肝臟,由於毒素殘留較多,反而不適合給孩子食用。
6、不愛吃蔬菜就用水果替代
說十個孩子九個不愛吃蔬菜一點都不誇張,於是有媽媽就想:既然這樣,我就用水果代替蔬菜給孩子吃,反正功能也差不多。雖然我們常說果蔬,但是蔬菜和水果壓根就是兩回事,不能等同。
水果果肉細膩,利於消化,可以補充水分、果糖和維生素C,但含無機鹽少,含糖多,吃了容易產生飽腹感。而蔬菜粗纖維含量多,利於腸道蠕動,不易引起便祕,而且無機鹽含量高,是含鈣、鐵等食物的來源,蔬菜的營養是無法被替代的。
父母須小心注意兒童營養誤區2
1、豆製品等於蔬菜
一些家長見孩子不願意吃青菜,認爲豆製品營養價值高,就給孩子吃豆腐、豆漿等豆製品,這樣孩子就不用吃青菜了。事實上,豆製品是一種營養豐富的植物性蛋白質,可看作葷菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐當作青菜,就會缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜餡的餃子,孩子還是願意接受的。
2、每天早餐牛奶+雞蛋
營養質量好的早餐,應該包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、麪條、稀飯、麪包等穀類食物,就缺少熱量的供應,光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質,孩子不僅吸收不好,加重腎臟負擔。而且優質蛋白質用於供應熱量,就“大材小用”了。
3、零食喧賓奪主
貪吃零食是兒童不良飲食行爲的突出表現,絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅乾、糖果、點心、膨化類食品都是他們常吃的'零食,但如果抱着零食不放,就會影響正餐的食慾,容易引起消化不良。
當然,零食也不是完全不能吃,對於生長遲緩的孩子,在兩餐之間吃點零食,補充體內營養成分,尤其是上學的孩子在兩餐之間可以吃一些零食,但數量不宜過量,要選擇高營養、糖分合適的食品爲宜。
4、幼兒不喜歡吃肉
對幼兒來說,雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛,還會塞牙齒,孩子當然不愛吃。如果家長注意選用鮮嫩的肉,如魚肉、通脊肉、雞脯肉、蝦仁、黃鱔等,孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉,不少家長就煲湯給孩子喝,以爲湯里加了雞,加了藥材如淮山、桂圓、芡實等,還煲了2-3個小時,湯就很有營養了。其實,90%的營養還在肉渣裏。要孩子獲得營養,還得吃肉。
5、把洋快餐做獎勵
洋快餐屬於高能量、高脂肪、高糖的食品,常吃易引起孩子肥胖,腸胃功能不好或者體態肥胖的兒童,更不宜吃洋快餐。
6、蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養,如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養,比如煮青菜湯就很有營養。
7、孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等
吃這些並不管用,最重要的是養成孩子良好的排便習慣,排便時間要固定。
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