一歲半寶寶食譜大全
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一歲半寶寶食譜大全,寶寶身體的健康法杖對於我們來說也是有很多不一樣的階段的,那麼關於飲食的健康是非常重要的一個食譜,關於年齡不同食譜也是有差別的.,那麼下面介紹一歲半寶寶食譜大全,一起了解一下吧。
一歲半寶寶食譜大全1
肉絲豆乾
材料:豆腐乾6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法:1、豆腐乾洗淨後切成絲,用沸水怎麼辦灼燙一下,撈出瀝乾水分,待用;海米用開水泡發;韭菜洗淨後切成小段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。2、鍋內倒入植物油燒至五成熱,加入瘦肉絲炒熟出鍋。3、鍋留底油,將薑末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、瘦肉絲、海米炒勻,調入食鹽、白砂糖、味精翻炒,淋上香油即可。
營養價值:豆腐乾含有人體必需的8種氨基酸,且其比例也接近人體需要,營養價值較高。豆腐富含鈣元素,可補充鈣質,促進骨骼發育。
黃瓜釀肉
材料:黃瓜2根,五花肉200克,雞蛋1個,香菇6朵,蝦皮5克,花生油15毫升,食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
做法:1、黃瓜洗淨,颳去外皮,切成若干個厚的小圈,將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下,瀝乾後切成碎末。2、豬肉洗淨後剁成泥,加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋,攪拌均勻後略醃至入味。3、將調好的肉餡釀入黃瓜圈中,裝盤,撒上蔥花,淋上燒熱的花生油,放入籠內蒸熟即可。
營養價值:黃瓜爽口味美,加入肉、蛋、香菇等,補充了礦物質、維生素的不足,對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。
一歲半寶寶食譜大全2
1歲左右剛斷奶的寶寶,消化能力比較差,營養需要均衡:
豬血菠菜粥做法:菠菜、豬血洗淨切成末,將其倒入煮好的稀飯裏,加少許鹽,繼續煮至粥熟爛即可。
香蕉奶蛋糊做法:香蕉去皮切片放入鍋內,加奶煮開。將事先準備好的雞蛋打勻,放入攪拌。 用澱粉勾薄芡即可。
胡蘿蔔瘦肉粥做法:胡蘿蔔、瘦肉洗淨淨切成末,現將胡蘿蔔倒入煮好的白粥,煮沸後再加入瘦肉,放點鹽即可。
2歲的寶寶對食物要求比較高,因胃容量有限,宜少吃多餐:
青椒胡蘿蔔山藥泥做法:準備好需要的材料(山藥、胡蘿蔔、青椒),將山藥煮熟壓成泥,把炒熟的胡蘿蔔和青椒末加入山藥泥碗中,加入鹽,將所有食物抓勻。
彩蔬蒸蛋做法:鍋中燒開水,加入適量的油和鹽,把豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒等煮熟瀝乾水。雞蛋蒸後,把做好的彩蔬鋪上,再蒸2分鐘左右,即可。
3歲寶寶身體發育塊,需要補充大量的營養素:
甜豆炒鮮貝做法:鮮貝肉處理(料酒、幹澱粉、薑絲),豌豆煮熟瀝乾,將醃製好的鮮貝炒開,再倒入豌豆粒,加鹽,翻炒怎麼辦均勻即可。
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