晚餐減肥小技巧 吃的對照樣瘦!
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【導讀】:很多人認爲不吃晚餐能有效的減肥,其實這個方法並不適用於每個人。部分人不吃晚餐後飢餓難耐,於是又打開吃戒,這樣不僅沒有達到瘦身的目的,反而會增肥不少。那麼晚餐到底怎麼吃最減肥呢?
晚餐進食要點
1.多素少葷
晚餐中多吃素食,增加維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維的攝入比例,過多的蛋白質類食物進入人體後吸收不了就會滯留於腸道中,變質產生氨、硫化氫等物質,易誘發消化道腫瘤。
2.晚餐忌油膩
晚上的飯菜要以清淡爲主,少鹽少油少糖。烹飪的方式最好以蒸煮爲主。否則,熱量再低的食物,都有可能因爲烹飪方式和添加過多的調料而附加大量的熱量,失去原來減肥的功效。
3.晚餐不宜晚
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,儘量不要超過晚上8點。一般來講,8點之後最好不要再吃東西了,可以適量飲水。晚餐吃得太晚,不久之後就要上牀睡覺,無形中增加了患尿道結石的風險。同時,晚餐吃太晚也容易使人發胖。
4.餐不宜飽
衆所周知,“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少“。晚餐需要嚴格控制食量,晚餐吃得太多一方面會造成肥胖,另一方面會造成胃腸負擔加重,影響睡眠質量,容易引起神經衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽,自我感覺不餓即可,想保持身材的話,千萬不可吃得過飽。
減肥晚餐食譜
雜果燕麥飯
材料:小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法:先將米洗淨,浸泡(經浸泡過的米口感綿軟);將雜果燕麥放在米麪上;米碗倒入開水後,放入高壓鍋內,大火轉小火後十分鐘即可。
海鮮冬瓜湯
材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油
做法:所有材料洗淨,冬瓜去皮去籽切成塊,蔥、香菜切段,姜切絲;鍋裏放入清水、蔥段、薑絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出;將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裏,調入鹽和雞精;煮開後滴入香油,撒上香菜段即可。
綠豆芽炒鱔絲
材料:綠豆芽250克、鱔魚100克、紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、澱粉各適量
做法:鱔魚洗淨,用沸水焯一下,撈起後切成絲,紅尖椒、青尖椒去籽後切絲;綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起後待用;鍋內放少許油,下入薑絲炒香,放入全部原料翻炒,調味後,勾薄芡即可。
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