糉子蘊含着什麼之意
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糉子蘊含着什麼之意, 糉子當然不僅僅是因爲好吃,作爲重要的傳統美食之一,它的存在肯定是有特殊意義的。在端午節這天,家家戶戶都會包糉子吃,鹹味的甜味的都有,以下糉子蘊含着什麼之意。
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1、紀念屈原
端午吃糉子,現在人們普遍公認的是爲,疫情有幾人醫好,了紀念偉大的愛國詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。
老百姓爲了不使魚蝦損傷他的軀體,紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的糉子——“筒糉”的由來。
2、“糉”驅蛟龍
建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫,對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後要用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。
3、求子
端午節中,人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。且因爲“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。
擴展資料:
端午節的由來和傳說:端是“開端”,萬事之初的意思。午,中國古代以天干地支的組合記年,又以地支記月份,一月爲寅,二月,疫情未來科技,是卯,依次排開,五月就爲午,因此五月就是午月,端午意爲午月的開端。
“五”“午”相通,時維夏天,所以端午節又稱爲五月節、艾節、夏節。因午步入“陽辰”,午月,端爲陽夏,所以端五也叫“端陽”。月五日五,所以叫做重五節。
時值仲夏,法正天中,此時古人以蘭草湯沐浴去污辟邪祛災,“午日以蘭湯沐浴、”“浴蘭怕兮沐芳華”,故端午節又叫做天中節、浴蘭節。至於爲什麼叫女兒節、詩人節、龍日等等,皆有緣由。
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糉子的寓意和象徵意義有哪些
最初糉子的寓意是用作祭祖和神靈,以求吉祥。後因糉的諧音,又有了更多寓意。糉子諧音中子,人們互贈九子糉寓意爲求子,寓意人丁興旺。糉諧音宗,所以也有光宗耀祖之意。
糉子的美好寓意是什麼?
糉子的寓意:求取功名
糉子中“棕”和“中”發音相近,在古代有功名得中的意思。在古代如果一個書生要準備考取功名,可以在端午的時候贈送糉子給他吃,並且祝福他順順利利的中舉。現如今,我們也可以在端午吃糉子的時候,祝福學生們考試順順利利,獲得一個好的考試成績。
糉子的寓意:求子
早在晉代,糉子就已經成爲了端午節必備的食物,糉子的發音和“中子”類似,在古代的`習俗中,人們比較講究這種諧音的祝福語,多吃糉子就寓意着能多得兒子。在古代製作糉子時,除了以糯米爲原料以外,還會加入一些具有養生保健作用的中藥材,比如益智仁、赤豆等。
糉子寓意:平平安安
糉子的來源是爲了紀念屈原,相傳屈原投入汨羅江之後,人們爲了擔心河中的蛟龍等兇物傷害屈原的屍體,就將糯米裝入竹筒中,然後投入江中吸引兇物的注意。因此,糉子也有着保平安的寓意,在很多地方的習俗中,人們製作糉子時選擇用紅繩將其捆綁,然後放在小孩子的兜裏,這樣就寓意着給小孩子護身符。
糉子的由來
爲紀念愛國詩人屈原,投擲糉子於汩羅江,爲了不使魚蝦損傷他的軀體。每年如此,以表示崇敬和懷念。除此之外,端午節的糉子還有驅趕蛟龍、功名得中等美好寓意。
公元前340年,愛國詩人屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠。
曾經有這樣的記載,長沙人晚間夢見一人,自稱是屈原,夢中人說:你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!
於是,人們便以菰葉裹黍,做成角黍,逐漸發展爲我國端午節食品---糉子。
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過端午節爲什麼要吃糉子
端午節吃糉子這個習俗來自幾千年前,當時人們爲了避免投江的屈原被汨羅江中的魚吃掉,就用糉葉包裹糯米,投入江中給魚食用。後來逐漸發展爲人們吃糉子來紀念屈原。
端午節又叫做端陽節,時間是在農曆的五月初五。在這一天有許多的習俗,比如吃糉子、划龍舟、祭龍、採草藥、掛艾菖、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等等。
端午節吃糉子的由來是什麼?
農曆五月初五是端午節,民間有吃糉子的習慣,傳說是爲了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。楚國快要滅亡時,農曆五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。
屈原投江後,楚國人民爲了不讓江裏的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江裏投好吃的食物。這樣年復一年,人民爲了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把食物投到江裏祭祀屈原。一天晚上,有一位老人在夢裏夢到屈原,就問他:“我們給您投去那麼多的食物,您吃到沒有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”
老人問“怎樣纔不會被他們吃掉呢?”屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角糉子,它們以爲是菱角就不敢搶着吃了。”
第二年的端午節,人們就照着屈原說的話,向汨羅江裏投下尖角糉子。可是,過了端午節後,屈原又給老人託了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那麼多糉子,我吃到了。
但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原:“還有什麼辦法呢?”屈原說:“送糉子的船要打扮成龍的樣子,因爲魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。”從那以後,年年端午節那天,人們划着龍船到汨羅江送糉子。這就是端午節吃糉子划龍舟的來歷。
什麼人不適合吃糉子?
糉子並不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃糉子。
心血管病患者:糉子的品種繁多,其中肉糉子和豬油豆沙糉子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:糉子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
吃糉子需要注意什麼?
糉子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉糉子,含米量約一碗左右,熱量約爲400至500卡路里。
因此,專家建議,吃糉子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃糉子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃糉子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃糉子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
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