關於前臺實習模板彙編7篇
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一、實習概況
(一)實習時間:20xx年2月18日——20xx年4月11日
(二)實習地點:奈瑞兒塑身美顏連鎖機構東峻分店
(三)實習目的:主要是培養實習生的禮儀、溝通能力(面對面的溝通能力和電話溝通能力)、處理突發事件的能力,還有一心多用的能力。通過前臺文員這一職位的實習,提高了我的語言組織能力、與人溝通的能力、判斷能力,OFFICE辦公軟件操作能力。
(四)實習單位概況:奈瑞兒塑身美顏連鎖機構創建於上世紀90年代,是中國現代美容業最早的企業之一。多年來,奈瑞兒始終致力於女性健康產業,與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個國家和地區,長期保持着技術交流與戰略合作,如今已成全國極具實力的塑身美顏連鎖機構之一。
二、實習內容
2.1 接待實習
2.1.1 第一印象服務的實習
前臺最能表現公司的形象,由於客戶對公司第一印象非常重要,怎樣給客戶美好的第一印象呢?
要求前臺工作人員必須面帶微笑,讓客戶一看到你就感覺親切和熱情,有種賓至如歸的感覺!其實我認爲這個並不是很困難,因爲笑,想想開心的事情就能笑了,但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛入職實習的時候笑容非常的不自然,用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯,是扯皮而不是笑。上海搬場公司爲此我向店裏的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出陽光的味道,才能自然。其次,想像。可以想想自己開心的事情。
第二天,早上來了兩位沒有預約的客人。我是這樣子接待的
我:您好!歡迎光臨!兩位小姐請問有沒有預約呢?(熱情地微笑)
客戶:沒有,我是有那個民生銀行的20xx券的。我們想做護理。
我:(微笑地看着兩位客戶)不好意思,兩位小姐。我們做護理是需要預約的。(說完後,把護理券上“提前兩天預約”的標示指給客戶看)
客戶:這樣子的,我還真沒有看到呢!
我:好的,兩位先這邊稍坐一下,我幫兩位看一下有沒有護理房可以安排給兩位,好嗎?(招呼後,查看護理房間的使用情況)
(真誠,微笑地看着兩位客戶)不好意思,兩位,我們現在的護理房已經安排滿了,今天暫時不能幫兩位安排護理。您看,先幫兩位約下次的護理時間好嗎?
客戶:好吧,那就先幫我約在星期天12點吧
我:星期天是4月18號,12點鐘剛好有兩個護理房。我就幫兩位約在那裏啦,好吧?這個是您的護理券,您先收好,到時候帶上護理券準時過來就可以了。
客戶:好的,好的。是4月18號是吧?
我:是的,是的。
這個是我們公司的的名片,上面有我們店的聯繫電話(把電號碼指給客戶看)(擡頭,微笑地看着客戶)您到時候如果有什麼問題或者時間上有什麼變動都可以打這個號碼找到我們的。我幫您把護理時間寫上去,這樣子你就記住了,好安排你的行程。
客戶:(笑着看着我,從她們的眼中我看到了滿意和讚許)好的。謝謝你!
在整個接待過程中,我認爲自己是專業的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個人比較看重友情,所以我就把客戶當成是我最好的朋友。其實也可以把客戶想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外,細節上做得也不錯。客人說預約星期天,然後我把日期也告訴了她,把護理的日期寫在名片上以免客戶忘記。這些細節都是做得不錯的。能讓客戶感覺到貼心與真誠。
2.1.2 接待流程的實習
公司要求我們客戶進店時要按規定的流程接待。
(1) 客戶到店時問好:您好,歡迎光臨!
(2) 自報家門:奈瑞兒東峻店。
(3) 自我介紹:我是前臺某某很高興爲您服務。
(4) 劃分顧客類型(新、老客戶之分)
①老客戶:2分鐘內找到顧客檔案,直接通知其美容師,安排好護理房。
②新客戶:引導客戶完整填寫顧客檔案並錄入電腦,預約編號並做好新客戶統計,帶客戶到休息廳休息,安排客戶經理爲顧客選擇護理,根據客戶選擇安排合適的美容師與護理房。
(5) 客戶離店時:您好,做完護理啦,下次什麼時候過來呢?
(6) 詢問客戶下次護理時間,做好預約登記。
(7) 送客:下次護理見!
在整個接待過程中,最重要的是控制好客戶等待的時間。在投訴案例中,大部分是等待時間過長造成的。客戶需要等待絕大部分又是因爲護理房緊張。所以我們要做的首先就是統籌一天的預約情況,合理預約每個時間段的客戶。同時堅持一個原則:只爲客戶保持10——15分鐘的護理房,時間過後不予接待。這樣雖然會讓一部分客戶不開心,但是卻能保證店裏的正常的運作。總體上是爲每一位客戶的時間負責。如果特殊情況實在沒有護理房或美容師可以安排,那麼一定要跟客戶解釋清楚因什麼而要等,要等多長時間,儘量避免投訴事件的發生。
2.2 電話溝通實習
店裏的電話主要是來自客戶和公司內部客服中心(幫每個店拓展客源)
2.2.1 電話與內部客服中心交流
對於客服中心,接電話時應變度要求不高,幾乎每次都是那幾個固定的的問題:
(1)某個時間段能不能安排客戶做護理
(2)某位客戶有沒有在約定的時間做了護理。
因此,可以直接根據預約情況與客戶到店情況回答。客服中心的跟進工作是做得很到點的。常常在忙得不可開交的情況下,這邊來個電話問:某位客戶到店沒有呢?那邊又發個OM(OM功能與QQ一致,是一種在局域網內使用的即時工具)問:現在能不能安排一位新客做護理?那時候真是煩死人了。有一天前臺當值的只有我一人,有個時間段的客人來得很多。當我在忙着安排客戶護理的時候,兩個電話又同時響了。而其中有一個電話就是我們客服中心打過來詢問,約好10點的眭小姐到店沒有。那時候真的特別煩燥,大衆搬場都忙得喘不過氣來了,她竟然問這麼一個“小玩意”,那時候我的不耐煩就表現出來了,語氣也顯得愛理不理的。事後,客服中心給我一個評價:服務態度不熱情!通過這件事情,讓我瞭解到:不管是公司員工還是客戶,任何時候接電話都要注意自己的語氣,不能帶有情緒工作。
客服中心能幫我們拓展新的客源,她們的服務直接影響店裏新客戶的數量。上海搬家公司前臺工作人員對客服中心的服務態度要好,而且要與客服中心保持緊密交流讓她們有激情,有動力去爲我們挖掘更多的客戶。
2.2.2 電話與客戶交流
電話與客戶交流類型:(1)主動——去電預約提醒(2)被動——客戶來電諮詢、改約、預約。
(1)去電提醒預約客戶的時候,我們要注意語氣與時間的控制,因爲很多客戶不喜歡接到提醒電話,說太多客戶易產生厭煩的情緒。一般一個提醒電話只用20秒——40秒的時間。
(2)客戶主動預約、諮詢、改約,對於解決這一類電話首先就是要了解自身的情況(店裏預約情況及其美容師的預約情況,公司專業知識),在接聽到一般諮詢客的電話時我們要有一定的專業知識去爲其解答,但是如果是非常專業的或是我們並不瞭解的問題時,要懂得把問題交給專業的人士去解決,以給客戶更完美的、更滿意的回覆。
在電話溝通中,除了注意語言的使用,語氣的婉轉外還要求熟悉服務流程,要有一條清晰的思路。
記得剛實習的時候我接、打電話的時候說話是斷斷續續的。有天早上,同事爲了鍛鍊我就把我自己一個人放到電話旁邊。那時候我是主動給預約的客人打提醒電話的,情況如下
1、確認客戶是否是本人
我:您好!請問是馮小姐嗎?
客戶:對,我是。
2、確認預約時間地點
我:您好,馮小姐。我們這邊是奈瑞兒東峻店的前臺,你跟我們約的是今天下午的3點鐘到這邊做護理的。想提醒一下您,請問您到時候能準時過來嗎?
客戶:可以是可以,但是我在白雲區這邊的平和路這邊呀,我不知道坐什麼車過去。
3、由於剛剛實習,對於路線不熟悉。我開始緊張了,不知道怎麼辦纔好。愣在那裏足足30秒
客戶:喂,有在聽嗎?
我:你不知道怎麼到我們店是吧?
客戶:是呀,我很少去越秀區那邊的。
我:這樣子是吧?你稍等。
4、向同事需求幫助(在向同事需求幫助的時候沒有把電話筒按住,對方能聽到我這邊的談話)
我:我們這邊是東峻廣場四座201。有東峻廣場這樣一個公交站的,你看一下你那邊有沒有公交車到這邊的好嗎?
客戶:你幫我查一下咯,因爲我很少出門。
我:不好意思,我們這邊是不可以上互聯網的。或者你坐地鐵到楊箕站從D出口出來也是可以到我們店的。
客戶:我這邊附近沒有地鐵站呀
我:這樣子呀?那我再幫你問一下啦。(在這時候也沒有把話筒按住)
5、詢問同事
在詢問過程中
客戶:你是不是新來的呀?
我:呵呵,是的。
客戶:我自己再找找看吧。再見!
在整個的通話中,首先第一,第二部是沒有問題的。我們是需要確定通話人是否我們要找的客戶。而且,如果不是客戶本人,我們是不能向其他人透露客戶的護理信息的。但是,其他的對話是非常地不專業的,存在以下的問題:
①沒有清晰的思路,對於路線不熟悉。②讓客戶等待時間過長。如在第三步的時候,我不熟悉路線,而讓客戶等待時間過長。其實,可以這樣子跟客戶說:您好!不好意思,因爲我對於白雲區那邊不熟悉,我馬上幫你找一位熟悉路線的同事來幫您,您看可以嗎? 先把這件事情交給同事處理,事後再向同事請教處理方法。這樣不僅可以很好地解決問題,而又不會出現下面的尷尬,影響公司的形象。③沒有把話筒的傳音處按住,這樣我們的談話客戶都能聽得一清二楚了。也許我把客筒按住了,客戶就不會在後面問我是否新來的了。這是一個很低級的錯誤。
2.3 突發事情處理實習
在美容院,突發事情一般指客戶發怒、投訴。
有一天早上,一位客戶沒有預約就到店想做護理。我是按以下步驟去接待的:
1、詢問了客戶的基本信息,並要求客戶填寫了她的姓名和電話號碼。
2、請客戶到休息廳休息,並端上茶水。
3、在客服系統上查詢此客戶的資料。
4、發現沒有此客戶資料,馬上去告知客戶:實在不好意思,小姐,我們在電腦上查不到您的資料,您確定您是在我們店做過護理了是嗎?她很生氣地說:你們怎麼搞的?我明明在你們這裏開的卡。你卻告訴我沒有資料?
5、馬上利用卡號查詢,但是電話號碼與名字顯示的與客戶剛剛填寫的不一致。(此時客戶一直跟着到倉庫來查資料)
6、告知客戶此卡是另一位客戶的信息:不好意思,劉小姐,此卡顯示的是另一位名爲何太的客戶的資料。
客戶:我就是何太呀!
我:但是剛剛您填寫的不是何太這個名字,而且您剛剛填寫的電話號碼也不是這個的。
客戶:我用假名,有兩個電話號碼不行嗎?
我:不是說你不能有兩個電話,只是我們公司規定客戶信息不一樣不能給予護理。
爲此她就開始發怒了,劈里啪啦地臭罵一通。當時我真的被嚇壞了。她是東北人,聲音非常宏亮,把我整個人都震住了。我不知怎麼辦纔好,愣在那裏。等她罵完了才清醒過來,爲她添茶後跑去找客服經理來解決這個事情。
在這個案例中,第一到第三步是沒有問題的,尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的,給客戶一種重視的感覺。在第四步的時候,發現客戶情緒不對時沒有嘗試先安撫。或者可以這樣跟客戶說:您在我們店裏辦了卡是吧?好的,您先在這邊稍坐一會。我現在馬上去爲您查詢,好嗎?(這樣做不僅可以安撫了客人的情緒也避免了第五步時客戶參與到工作進程裏,這樣可以讓我們有更多的時間與空間去思考和解決問題,而客戶的情緒也不會那麼激動)。第五步,發現客戶已經參加到我們工作的進程裏去了,在此時也可以這樣跟客人說:劉小姐,先帶您到休息廳稍坐一會,我馬上去爲您解決這個問題好嗎?第六步,此時客人已經很生氣了。不應該馬上表態不給她做護理。而且,當客戶說用假名的時候,忽略了一點:如果她是卡主,那麼她已經在店裏做過護理了,可以請她的美容師過來確認是否同一個人。這樣可以更直接、大衆搬家更快地解決到問題。
從這個案例中我明白到,對待投訴客戶,首先要鎮定不要自亂陣腳,一害怕思路就不清晰了,對解決問題沒有任何幫助。其次,要馬上向客戶表示歉意,安撫客戶情緒,有些客戶會因爲你的服務態度好就漸漸冷靜,這樣有利於解決問題。如果還是解決不了的事情一定要儘快找上級領導尋求幫助。
後來在店裏面見多了發怒的客戶,就瞭解客戶只是需要發泄。發泄完了之後就會冷靜了。她越是大聲,越是激動,我們就越要有素質,要鎮定!有的客戶就是想要藉助現場發怒或者投訴來得到賠償等。要運用專業知識和良好態度讓客戶認識到無理取鬧是不能解決好問題的,而且要懂得維護自己的正當利益。
三、實習體會
在短短的2個月中我學到了很多。
3.1 如何完成優質服務
在21世紀,只有深具服務精神的企業才能生存;只有深具服務精神的個人才能成功。如何完成優質的服務,鑄造個人的成功呢?
(1)要有甘做僕人的心態。人都習慣於以自我爲中心,然而,當你面對客戶的時候,你必須從自我爲中心的位子上走下來,多一點僕人的意識,這是優質服務的前提。尤其是我們這些天之驕子,只有把自己的架子放下才能往上爬。當然這裏的“僕人”是要做一位自信的僕人,而不是萎萎縮縮的感覺低人一等的傳統僕人。
(2)熱情接待你的客戶,服務是面對面與客戶交往的過程,需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷,表現出對客戶態度的尊重,是一種最直接的感染力。
(3)個性化服務 個性化服務最能打動客戶。
3.2 一心多用的能力
我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個非常專注的人,做一件事情的時候,就會完全投入到這一件事情上去,而對其他的事情是充耳不聞的。但是來到奈瑞兒,來到前臺這一職位。你就必須要學會一心多用。在接電話的時候寫護理單,在輸單的時候聽其他人講話等等。
3.3 耐心、細心
每天早上要查店內所有員工的出勤情況(遲到、早退、礦工),每天晚上要做一整天新客戶的統計(統計內容包括客戶編號、姓名、類型、護理項目、美容師、來源地、成交情況等),每月做一份店內員工總考勤表等等,這些都是非常考驗人的耐心的。完全不能出錯,如果你出錯了就是跟自己的薪金過不去了。還會成爲公司的“名人”,公司所以員工都會在聯網廣播上聽到你的大名。因此,要一絲不苟地去做。
3.4 判斷能力
前臺就像是一個過濾器,過濾外界的雜質,留下精華交給我們的客服經理、店長、主管。對於公司的新公告、新制度和其他的一些情況,就要靠自己去分析去判斷去回覆去傳達了。這個判斷能力不是一朝一夕就能鍛煉出來了,而是靠自己積累,結合上級喜好去考慮和判斷。
3.5 語言組織能力
以前不覺得我的語言組織能力是如此差的,處在前臺這一職位上才知道,每個人的思維方式都不一樣,接受能力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達給所有同事讓大家都瞭解並不是一件容易的事。
逆時針傳達時(向上級傳達)要尊重、禮貌、婉轉。對於順時針傳達時語言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了,可是到實踐中不是易事了。
3.6 激情
在店裏面每天早上都會開早會,輪流主持,每個人都要發言。在早會上有一環節是集體唱歌跳舞來調動大家的情緒,每次參加早會之後每一個人都是激情澎湃。在奈瑞兒我的膽量與激情得到了很大的提高。
3.7 如何與同事相處
在店裏面前臺像一根天線,連接外界的信息提供服務給店內的工作人員,爲店內員工服務。同時我們前臺又是一個監督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時與同事相處融洽?
第一,堅持公司的操作流程與制度。對這個我非常地有感觸,有一天晚上輪到我給店內員工訂餐了,我們晚上訂餐時間是:16:30——17:00 ,過了時間就不能再訂了。那天晚上都已經18點了,突然跑出幾個美容師說剛纔在護理房做護理忘記了時間了,讓我再給她訂餐。那時候我想她們那麼辛苦如果再餓肚子那真難受。於是就給她點了。結果此後的日子,大家都不按時訂餐了,每個人都是想到吃的時候纔來我們前臺來說要訂餐。這給我的工作帶來很大的困擾。
第二、多關心和鼓勵員工。前臺是一個基層的管理者,對於管理者,一定要給員工精神上的安慰,感情投資是最好的相處與管理方式。
3.8 工作很辛苦
工作很辛苦,當我說這句話的時候可能很多人就覺得我太嬌氣了。可我一點都不嬌氣!雖然工作很有時候很辛苦,但是我從來沒有想到過放棄。有時候我們前臺就像是一個臺階、一個檔箭牌,因爲上一級有時候需要拿我們來當臺階下,美容師們會拿我們當擋箭牌。有時候我們又像是萬能人,電話壞了找我們、網頁打不開找我們,廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是:把我們當出氣筒,什麼事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說明情況解釋清楚!
現在每天就是上班、下班、睡覺,這樣的日子讓我覺得非常不充實。出來工作了之後,一定要有理想,有目標,纔不會被生活冗長。
每一條河流都有自己的夢想,那就是奔向大海。我們人也要有水的精神。尤其是我們剛踏入社會的畢業生,我們沒有經驗、能力不足。成功離我們似乎很遙遠,在這個時候我們就應該先提升自己的知識、能力,把自己自己生命的厚度給積累起來。當時機來臨時,我們就可以奔騰入海成就自己的夢想!
一、旅行社情況簡介:
xx國際旅行社有限公司是經國家旅遊局批准,在地方工商行政管理局註冊登記、具有獨立法人資格的股份制企業。公司是浙江省旅遊局直屬的國際專業旅遊機構,註冊資金200萬。公司擁有30餘名朝氣蓬勃、充滿活力、訓練有素、愛崗敬業的旅遊管理及專業導遊人員。另有兼職導遊20餘名,90%的員工具有大專以上學歷,既有從事旅遊工作十餘年的經驗豐富的老員工,也有近兩年從旅遊專業學校畢業的朝氣蓬勃的年輕一代,具有強烈的企業責任感和敬業精神是我們“走之旅”的驕傲。公司自成立以來一直以良好的品牌形象、高質量的接待水平、熱情周到的服務、合理的價格及獨具魅力的企業文化深得各界朋友的信任和支持。
“xx”是公司正着力打造的企業旅遊品牌。目前,爲努力做實做強“xx”這一品牌,公司提出了“快樂xx,真情伴您行”這一口號,並堅持以遊客爲中心,以“高質量的服務、高素質的員工、高水平的旅遊”爲工作方針,全心爲國內外旅遊者提供高品質的專業服務。目前,“xx”這一品牌已在各業務單位中贏得了良好的聲譽。
xx國際旅行社有限公司專業接待世界各地遊客來杭觀光旅遊;地方遊客赴全國各地、省內外邊境旅遊、伊朗中東線的商務考察:各行各業會議安排、觀光學習、商務考察的接洽。同時全面提供旅遊簽證,旅遊保險代理,預訂各類機票、車票、船票,安排落實各類會務及食宿行等優質配套服務。長期以來公司在提高產品和服務質量的同時,注重開闢新、奇、特旅遊產品。成功設立了湖南長沙張家界、海南三亞海口、雲南昆明大理、廣西北海桂林、廣東深圳珠海、福建廈門武夷、大連青島北京、甘肅蘭州敦煌、黑龍江哈(哈爾濱)綏(綏芬河)黑(黑河)、新疆絲綢之路、山西內蒙全線,浙江省首家伊朗中東線商務考察等特色旅遊專線。旅行社特設的優秀旅遊專線經過3年的努力,取得了很優異的成績。
二、實習概況:
由於大三課程實習,讓我有了和xx國旅結緣的機會。當時有很多的實習單位來學校招聘,但我心裏最想去的還是xx國際旅行社。最終我也非常幸運可以到xx實習,也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業務。上班的第一天,和一起實習的同學懷着激動的心情來到公司,現代化的辦公設施和辦公環境讓我眼前一亮,更加重了我想去理解它的衝動。我被分配到了前臺接待處,諸經理做了簡單的說明之後,帶領我參觀了各業務部門的工作區域,前臺部,財務部,出境部、計調部、會議部、導遊部、後勤部,通過介紹,我對公司的規模有了宏觀的把握。隨後給我安排了崗位,有屬於自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品,這也是在自己意料之外的。
和所有實習生一樣,實習之處,都是幹一些雜貨,比如幫老員工打印,發傳單,打保單,送資料等等。這裏的每個人都很忙,手頭都有一堆的活,每個部門經理除了接收業務還要出去帶團。親眼目睹這裏的競爭激烈,每個人都爲了業務到處奔波,也發現要從事這個行業所要面對的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態,做好面對困難艱辛的準備。
三、實習中的見解:
兩個月的實習時間不長,但對xx國旅,自己多多少少也有些認識,由於時間原因,還沒有深入發覺其更深層次的優勢和不足,現在把自己的認識簡單的分析下。
優勢:
1、應用綜合的營銷網絡,客源充足。公司的營銷渠道多樣,綜合運用報紙,網絡等銷售手段,在增加知名度的同時擴大了自己的業務量。公司有專門的門戶網站xx國旅在線,網站涵蓋了各方面的出行信息,旅遊線路和旅遊熱點。網站信息及時更新,讓遊客隨時掌握旅遊動態和獲得全面的旅遊信息。
2、注重人才培養,員工素質高。在人才培養方面,xx國旅注重和一些高等旅遊大專院校合作,建立戰略合作關係,公司給學校提供實習場所,同時又吸納的一大批致力於從事旅遊業的專業人才,獲得雙贏。xx國旅從業人員大部分都是受過高等教育的大專院校學生,高素質的員工締造高品質的服務。
3、注重客人的售後評價和售後服務。xx國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度,每個團回來的客戶滿意程度調查表都會認真收集。並積極對客戶進行跟蹤回訪,問客戶在吃住行導遊等等方面有哪些滿意的和不足的地方,虛心聽取客戶的意見。
不足:
1、各部門之間配合度較低,分工不明確。每個部門大部分都是自己做自己的業務。就算是同部門也一樣,每個員工都在處理自己的業務,好像只爲自己的事情忙綠,缺乏團隊合作精神。每個人的職責分工不明確,出現問題時容易發生推卸責任的現象。2、實習生待遇低,培養不繫統。對於公司所有的實習生,大多數來說還是都在打雜。實習時間偏長,實習待遇偏低。對實習生業務的培訓偏少,是對於公司的薪酬制度,激勵機制以及晉升空間的說明比較欠缺,讓人感覺只是注重讓你幹活,讓你跑腿,缺乏人性化的關懷。時間一長,會讓實習生沒有歸屬感。對新人的培養上做不到因材施教,在崗位的分配上也略有不科學,沒有根據新人的特長和興趣進行分配。
四、實習體會:
不知不覺,兩個月的時間已經過去了,經歷的點點滴滴還歷歷在目。快樂的不快的都成了我寶貴的經歷。生活上,工作上認識很多人,經歷了很多事,見證了不同人的不同作風,很多時候曾感嘆自己的渺小,這世上有太多比自己優秀的人,大家都在爲自己的未來奮鬥打拼。也曾感嘆每個人的價值,並不是哪個單位缺了誰就會關門大吉,不要太高估自己的地位。把自己的心態放低,期望值放低,紮紮實實的從最基層做起,不要一天到晚想着自己曾經怎樣怎樣輝煌,別人會怎樣怎樣器重你,你,就是一個普通的人。厚積薄發,慢慢積累,等到時機到了,自然會發出奪目的光輝。你所做的一切,領導也都看在眼裏。通過不斷的和社會接觸,已沒有了當初的憤青,雖然爲人處事還是不夠圓滑,但是相比於學生時候的我,已經進步很多了,社會這所大學,教會我很多。
一直以來都覺得在外,平安就好,工作,開心就好。或許工資沒有很高,但是和諧的工作氛圍,天天開心纔是最重要的。不要好高騖遠,踏踏實實做好工作上的每一步,以正確樂觀的心態面對生活工作上的每一次考驗,慢慢沉澱,做更好的自己。記住每一次的經歷,都是一筆寶貴的財富,好好珍惜。
經過兩年多的學習積累,終於在xx年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作爲文祕專業的學生,我選擇了與專業較爲接近的的酒店前臺接待作爲我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內遊客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。
作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。
感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:
一、勤快。
二、忍。
三、不恥下問。
我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
一、實習目的
鞏固工商管理專業的主業知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,注意把書本上學到的工商管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,用心探求日常管理工作的本質與規律。
二、實習主要資料
實習崗位:前臺文員
實習工作職責:
1、接待工作冒號負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的`接待服務規範,持續良好的禮節禮貌。當訪客進入接待廳時,擡頭行注目禮“您好,請問找誰”,並請訪客入坐,請示後引入相關區域,在1分鐘內端上茶水,並負責加水、更新菸缸;
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或諮詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,並持續整潔乾淨;
3、總機服務工作:鈴響3聲內務必接聽,“您好,‘x’”;來電找“總經理”,判定是廣告類,不應直接轉入,應問清何事後轉接相關部門;做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開出採購申請單經主管簽字後交由採購部門採辦;對採購的日常辦公用品進行入倉檢查,並及時登帳;對出庫的辦公用品進行逐1登記並及時入賬;並及時把出入庫的憑證交給相關部門;
5、負責收發管理報紙、信函、傳真,及時送交領導或按要求傳送給客戶;
6、安全工作:下班前檢查複印機關機,關掉所有電源,負責關好門窗;
7、理解行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作。
三、實習總結及看法
實習過程中,處於前臺這樣一個比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了一定的幫忙,我採用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式,對股份日常管理工作的開展有了比較全面而深入的瞭解。
實習期間,每一天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛着民事職責,凡事得謹慎留意,否則隨時可能要爲一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由於存在着利益關係,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地裏卻勾心鬥角不擇手段,踩着別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應。
一、實習目的
在企事業單位的辦公室學習處理日常的行政事務,熟悉整個企事業單位工作的過程,通過實踐學習,使所學理論知識得到驗證,培養靈活運用書本知識的能力,並且學到許多書本上學不到的東西,增長和擴充知識面,增加對社會的接觸,爲在畢業後能快速地融入社會打下基礎。
二、實習內容
實習剛開始時,我的指導教師根據我的專業特點,給我分配了辦公室日常工作以及初步學習會計實踐。從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。
在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。
很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所幹的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起,一步一個腳印,逐步積累起經驗。在大學裏學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。參加工作後才能深刻體會這句話的含義,除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作,平時在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。
就連以前學過的會計基礎知識也不能很好的應用。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤於動手。
由於現在還住校,所以每天7點不到就得起牀去擠公交車,就算再寒冷再差的天氣,只要不是週末,都得去上班,我們必須剋制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學校可以睡睡懶覺,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重複單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐着對着電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,必須具備堅忍不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯遭領導。
三、實習體會
影響一個人的工作態度。每天只是在等待着下班,早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問,都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。
心情好,大家工作開心,效率高。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司裏同事之間的是非,我想我能做的就是多工作,少閒話。且在離畢業走人僅剩的幾個月,更加珍惜與同學之間的相處。
我是學管理的,在書本上學過很多套經典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。
也許等到真正管理一個公司時,纔會體會到難度有多大;我們在老師那裏或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。
實習這兩個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗,爲將來自己走上工作崗位做好準備。
剛到酒店的時候,很高興,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞.但是,不可否認,也可以學到很多東西.
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假於一身的豪華酒店和服務式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閒場所都極爲便利.
作爲原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所於一體的現代化的綜合商務旅遊中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜餚和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作爲下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務客人的住宿成爲丁山賓館的重要盈利點.
前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門.一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的.因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務.由於酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然後試着讓其獨立上崗.
培訓都有前臺資深老員工帶着.我到丁山後,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然後試着讓我獨立上崗.培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別並登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓大體爲兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班.早班爲早上七點到下午三點,晚班爲下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握後開始上夜班,夜班爲晚上十一點到第二天七點.培訓每天的任務就是跟着師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度爲他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,並且每天留一定時間跟着師傅學習新的東西,然後抽空記憶.在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.
由於酒店用的系統是以前香格里拉時期系統,英文版的,fedilo6.0, 因此係統操作也是我們要學習的內容之一.該系統有比較合適的房態顯示和處理系統,使用起來比較快捷.但是前臺登記程序裏規定要先做紙製登記,然後再錄入系統.由於前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利於更好的對客服務.
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是 如此的複雜,遠沒有我們想象的美好.在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了.在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西.
根據教學計劃的安排,20xx年x月x日至20xx年x月x日我被分配到xx度假村實習酒店管理專業課程,5個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規範,瞭解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了xx人的日常餐桌禮儀規範,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對xx餐飲的行業有個初步的認識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物慾橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!
一、起初的適應階段
由於南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那裏的吃飯特別的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁,化磨難爲動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵着我,鼓舞着我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
二、之後的積極工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去xx的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:"顧客就是上帝","客人永遠是對的"這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。
除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反覆學習,不恥下問,到了最後就是整個接待的基本要領,運作流程我也都瞭如指掌,但是由於時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出於學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最後還是給了我們一個部門交流學習的機會。
我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純淨,沒有競爭爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊乾淨。時間推移,在客房學習了25天,上級領導卻要調我到另一個酒店xxx酒店的分店。本來這是自願報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去,我真的不願意去。但是酒店方強制我去,我們曾經和領導解釋過,我們即將結束實習,希望能留在這裏,穩定的環境學習,不想在最後的一個月裏還要去適應另一個酒店的環境與企業文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什麼東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最後與學校聯繫,但是在結果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了爲期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了,在學校學不到的東西。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以後不一定在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併爲自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,爲我的就業方向做了一個指引。
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