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學校的生活環境和社會的工作環境存在很大的差距,學校主要專注於培養學生的學習能力和專業技能,社會主要專注於員工的專業知識和業務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的瞭解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求,以培養自己的適應能力、組織能力、協調能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應屆畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,並在以後的學習期間及時補充相關知識,爲求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
一、實習目的
本次實習的目的在於通過實際的操作、個人與社會的溝通,進一步培養自己、團隊協作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以後更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。
二、實習內容
實習期間主要:就是在公司的培訓,在公司的培訓主要是讓我們具體瞭解公司的運營體系,公司的產品以及公司產品的做法。
在進入公司之後幾天中,明顯能夠感覺公司的氛圍很輕鬆,不論是領導還是員工都很親切!領導們都沒什麼架子,很平易近人!第一感覺就是這個公司很溫馨!
同一批培訓的一共五個人,後來又增加了幾個人。更幸運的是在這幾個人當中有一個是老鄉。異地見到老鄉的感覺就是不一樣啊,感覺很親切。
三、實習總結
不管是生活、工作還是學習,都會有許多挫折,通過這次實習我學會了以改變心態的方法來接受新事物和困難;我還懂得了不要因爲自己而影響到別人,尤其在工作中,你給別人一個微笑,或許別人會給你一聲大笑;我還明白自己在學校裏學習到的知識有時候會很難應用在實踐中,老師教給我們很多方法,我們要學會以變通的思想與實際結合起來;我知道了每個人都要有責任感,對於自己的工作一定要做好;最重要的是我實現了我的目標—成長了。
回想這次實習,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校裏是學不到的。千里之行,始於足下。這對我以後走向社會起到了一個橋樑作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,對將來走上工作崗位也有很大幫助,同時也讓我明白了許多做人道理,向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位的各項規章制度,與人文明友好交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這近兩個月所學到的經驗和知識大多來自領導和同事的教導,這將是我一生的財富。
這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的,做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處,是現代社會做人的一個最基本的問題,對於自己在校大學生,面臨踏入社會的人來說,需要學習的東西還很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我師。”我的這次社會實踐,使我真正從課本走到現實中,從抽象的理論回到了多彩的實際生活,是一次成功的社會實踐。
後來,通過不斷地探索和體會,使我慢慢地領會到,要想成爲一名合格的導遊員,必須首先成爲一名生活服務員。在國內旅遊“吃、住、行、遊、購、娛”的六大要素,首先應該滿足“吃”、“住”、“行”這三項。因爲它們是旅行生活的三根支柱,而這些在學校中是涉及不到太多的知識點的,學校中的知識主要是在“遊”的方面。於是,通過細緻地觀察,不斷摸索和實踐,更要不斷地學習。學習交通知識、機型、車型、火車車次,學習星級賓館、涉外賓館的知識,學習各地菜餚的特色和口味,再與安徽的菜餚進行比較,這樣,就可以向遊客進行解說,回答遊客提出的相關問題。
通過帶團,在鍛鍊帶團技能的同時,也可以豐富感性知識,對各旅遊目的地有所瞭解。再用學校中學得知識加以論證。可以充分領悟旅遊的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。 起先,客戶對我的工作不瞭解或是不感興趣,而我對這一現狀的認識不夠,認爲通過不斷地接觸,可以建立起良好的合作關係。但一段時間下來,感到效果甚微。於是,我調整了工作方向,對客戶進行分類。分成“重點客戶”、“普通客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點,和我與他們的不同的關係進行促銷。
同時,我還在帶團的同時,不忘做一個有心人,對團隊中的客人進行市場拓展,發掘潛在客戶,這樣,就擴大了我的客戶羣。就是通過這樣一次次,一點一滴的工作,使客戶對我產生了一定的信任感。這樣,我的業務量就有了顯著的提高,,久而久之,我積累了自己的一條網絡,隨着業務量的上升,也使我逐漸體會到,要想做一名合格的國旅導遊員,自己還必須得成爲一名好的推銷員。
經過此番的實習,讓我懂了很多,收穫了很多,在這過程也經歷了很多。謝謝學校給我這個鍛鍊的機會!在經歷當中,我的思想也逐漸變得成熟,爲我即將踏入社會奠定了基礎!
時間過得很快,轉眼間我們大三這一學年已經結束,在學期期末,學校爲我們安排了會計專業實習,在這短暫的兩週實習中,我們過得十分地充實和忙碌,學到了很多的知識和經驗,下面首先介紹一下這次實習的基本情況。
(一)實習基本情況簡述
我們這次實習是以海天機械製造加工有限公司爲背景,以新會計制度準則爲依據,根據海天公司12月份的經濟業務按崗位分工編制原始憑證、記賬憑證,登記日記賬和明細賬,並根據記賬憑證編制科目彙總表,並據以登記總賬;同時,按崗位分工編制資產負債表、利潤表、利潤分配表,並編制財務分析報告。
這次實習的很大一個特色便是我們以3個人爲一小組實行輪崗制,我們實行每兩天更換一次角色的方式,使我們小組的每個成員都體會到了出納、會計、財務主管所擁有的權限和具體的分工任務。其次,我們還有一個十分新穎的地方便是在我們完成手工記賬之後,我們運用用友erp軟件對所有的憑證進行了輸入和輸出工作,輸入主要是指輸入企業的基本信息和憑證,輸出的則是我們的勞動成果,即資產負債表、利潤表、現金流量表等。這一點充分體現出我們的專業實習並不僅僅是一次簡單的實習,而是與經濟的發展和時代的進步緊緊聯繫在一起,運用高級會計軟件充分體現了這次實習對會計電算化的重視,爲我們將來工作打了下更堅固的基礎。
(二)具體實習流程
根據我們小組組長的安排,在這次實習中,我的崗位分工情況和主要任務
1—2天:財務主管,主要審覈記賬憑證、登總賬、編制報表、財務分析報告、對每筆經濟業務處理工作分工,並作出處理流程記錄;
3—4天:出納,主要填制、傳遞現金和銀行往來單並登記現金和銀行存款日記賬;
5—6天:會計編制記賬憑證、登記明細賬並與日記賬覈對,同時完成納稅申報表的填制。
(三)各崗位實習心得
在這次實習的第1—2天,我的角色是財務主管。在這兩天裏,相對於出納和會計來說,我的角色看上去較之輕鬆,但是我的責任卻不小。我負責協助出納和會計的日常覈算工作,包括憑證的審覈、轉賬、結算等,覈查1—33經濟業務的有關資料和憑證,並及時指出在覈算中存在漏洞和不足的地方。在這一過程中,我們小組完成了建賬、登現金和銀行存款日記賬、根據記賬憑證登明細賬和完成第1—33筆業務的科目彙總表。
這一環節,我們注意到,雖然現在已經實行新的會計制度和準則,但是有些科目還是延用了老的會計制度和準則的做法,所以我們對其進行了統一,按照新會計制度和準則處理;其次,在登現金和銀行存款日記賬的時候,一定要做到日結,因爲雖然我們在實習,但是我們必須聯想到在企業真實的環境下,出納對於現金和銀行存款的結存數肯定要了如指掌,否則很容易出現“待處理財產損益”的問題,我想這是每一個出納都不希望看到的,因此,清點庫存現金並和日記賬覈對是出納每天必不可少的工作。
在這次實習的第3—4天,我的角色是出納。在這兩天裏,我真是體會到了出納工作的辛苦,除了複覈前33筆經濟業務的現金、銀行存款明細賬外及總賬餘額外,我必須完成34—66筆經濟業務的原始憑證到記賬憑證的核算和填制,同時讓我聯想到,如果是在企業真實的環境裏,我還必須經常跑到銀行去核對銀行存款餘額表,並對不相符的情況作出銀行餘額調節表,這需要出納不僅要掌握好專業知識,同時必須十分的仔細和具有良好的耐心,因爲出納是一個直接與錢打交道的工作,工作必須十分的仔細,否則就將會損害到個人的利益。
一、實習單位的基本情況
長沙先導農村商業銀行股份有限公司(簡稱:長沙先導農商行)於20xx年11月12日正式掛牌成立,是經中國銀行業監督管理委員會批准,由15家法人企業和93個自然人股東共同入股發起設立的股份制金融機構。註冊資本12780萬元,總部設10個職能部門,全行在崗員工288人,有24個營業機構遍佈先導區城鄉。長沙先導農村商業銀行由最初的農村信用社、長沙嶽麓農村合作銀行一步步發展而來,作爲長沙大河西先導區第一家農村商業銀行,新成立的長沙先導農村商業銀行將充分發揮先導區“自己的銀行”的作用和效能,有效承接政府關於“立足大河西,打造先導區”的發展戰略,更好發揮服務“三農”主力軍的作用,支持地方經濟發展,助力“兩型社會”建設。而麓谷支行作爲長沙先導農商行的主力軍,位於自然壞境優美、人文社會環境友好、地理位置優越、交通便利的長沙市望城青山鎮永青路106,該支行現有員工15人,包括一名行長,兩名副行長。該行在吸收公衆存款,發放短期、中期和長期貸款,辦理銀行卡業務,代理收付款項及代理保險等業務一直以來都發揮着非常重大的作用。
二、實習的主要內容
我這次實習所涉及的內容,主要是儲蓄業務,其他一般瞭解的還有會計業務(對公業務)、信用卡業務和貸款業務。銀行儲蓄部門目前大部分實行的都是櫃員負責制,就是每個櫃員都可以辦理所有的儲蓄業務,即開戶,存取現金,辦理儲蓄卡等,一個人既辦業務又管錢。但長沙先導農商行並不是實行完全的櫃員負責制,因爲他們的儲蓄業務都設置了一名專門的出納管錢,當業務員在電腦前辦好了業務,他們都會把相關的憑證交給出納,出納認真核對好數字金額之後再把錢交給業務員,這樣就做到了錢賬分管,能保證每筆業務少出錯。其實我在瞭解後發現他們的這種制度在大型商業銀行現在都不用了,我個人認爲這種方法還比較合理,只是在人員配備上更麻煩一些。由於會計業務(對公業務)和貸款業務過程比較複雜,內容較多,難以在短時間內充分了解和掌握,所以暑假期間我並沒有在這幾個方面實習,與其相關的知識都是我通過實習期間的觀察和了解得到的。
三、實習的主要過程
1、熟悉儲蓄業務的基本流程和內容
在先導農商行麓谷支行範行長的介紹下,我第一次踏進了銀行儲蓄業務的內部櫃檯,以前都是站在櫃檯外面辦理相關的業務,這一次卻很驚奇的出現在了銀行內部,心裏非常地激動。第一天在銀行實習,對什麼事情都很好奇,但什麼事情也不敢碰,看着各位哥哥姐姐不停地忙碌,而我只是一個什麼也幫不上忙的閒人,心裏很不爽,但我知道這是每一個剛實習的人必須經歷過的基本階段,所以我下定決心不能老是停留在這個階段,一定要儘快地投入到他們的行列中去。於是在接下來的幾天我很努力地觀察,很努力地詢問相關的業務知識,可能是各位哥哥姐姐和我的年齡相仿,說起話和辦起事來都非常好相處,他們很耐心地教會了我很多櫃檯技能和知識:各種交易碼,點鈔,捆錢等等,各種不同分類的業務的處理方式幾乎都有涉獵。其他的相關事情還有怎樣接“頭寸”和怎樣使用打印機複印身份證和打印其他資料。終於,在一週以後我基本上了解了儲蓄櫃檯業務的流程。於是在很多相關的業務上我都能夠幫他們做一些事情,比如憑交易碼進入相關業務,複印身份證、熟悉地找到相關文件夾、傳遞相關票據等,最讓我難忘的應該還是第一次接“頭寸”。那天,我很早就來到了銀行櫃檯,打掃完衛生以後,押鈔車就來了,這時一個大哥對我說今天的“頭寸”就讓我和你接吧,於是我們兩個走進了銀行被隔離的保險間,打開門看到兩個全副武裝的特警叔叔提着三個保險箱走進來,我們兩個接過保險箱,並且在他們的登記簿簽上了我們的名字。等他們離開後,我們再打開第二張門把三個保險箱搬進了銀行內部。雖然這整個過程只有幾分鐘但對我來說卻非常的珍貴,因爲我是第一次以銀行內部職員的身份簽下了自己的名字,說明我做的努力得到了大家的認可。
2、學習怎樣“做賬”
在熟悉了儲蓄業務的基本流程之後,各位大哥大姐便開始教我如何“做賬”。儲蓄部門每天完成的業務都會在第二天彙總到一起,由會計業務的員工(週一至週五)或者儲蓄部門的員工(週六至週日)輪流“做賬”。每天儲蓄部門的員工在上班之前一定會把昨天業務的相關資料打印出來,包括現金流水賬、科目日結單、各種銀行傳票等等。“做賬”這部分是比較麻煩的,它首先需要業務員蓋好各種各樣的印章,包括現金收訖、現金付訖、轉賬、業務公章和業務員自己的私章;然後需要將打印出來的各種傳票資料裁剪下來,有些資料還可能是原始憑證,需要用膠水粘在傳票的後面;裁剪之後就要進行專門的分類,包括現收、現付、轉借、轉貸等,分得頭都暈了;等這些基礎工作做完之後便是最後最重要的一步:覈算。此時銀行專門的計算器便派上了用場,每一筆明細業務發生的金額都需要加總起來與科目日結單上借貸方的金額相等,如果發現兩者不相等的話,就要找到相關的憑證覈對或者補充自制的憑證。經過以上步驟之後,整個最難的部分便完成了,而此時一上午的時間便過去了......
3、學會怎樣做出納和業務員
轉眼間,我在行裏實習也將近二十天了,這時候的我已經通過自己的努力得到了大家的信賴,於是我終於有機會走上儲蓄業務的第一線營業員。由於長沙先導農商行業務分工的特殊性,使它的營業員分成了兩部分,即出納和業務員。銀行內部俗稱的“坐出納”即今天當出納,一般來說,儲蓄專櫃都是兩名業務員配一名出納,因爲出納的工作比較簡單,就只和錢打交道。當業務員辦好一筆取款業務之後就把相關的憑證傳遞給出納,出納覈對好憑證上的金額之後,從抽屜或者保險櫃中取出相當應的錢交給業務員;當發生存款業務時,出納在覈對憑證金額後用專門的捆鈔帶將錢捆好放進保險箱或者將零錢放進抽屜中。業務員的工作相對來說比較繁瑣,因爲他既要在電腦中用交易碼辦理相關的業務,又要對經手的現金進行檢查。當業務多的時候很容易出錯,而後果卻要自己承擔。記得有一次,一箇中年婦女取完定期存款之後,將存款計息單存根聯也一起拿走了,當時業務員和出納都一時大意沒有檢查,等到快要下班覈對憑證時,發現少了一張存款計息單,這時候才意識到是被那人拿走了,於是業務員和出納下班以後憑着存單上的電話號碼找到了那位婦女家裏,幸好憑證還在她那,兩位大哥第二天上班的時候說那人硬是要留他們在那裏吃晚飯,而他們的心一直懸着纔剛放下......所以說營業員位於儲蓄業務的第一線,做什麼事情都需要非常細心,什麼都不能大意。
四、實習感悟
雖然這次實習只經過了三十多天,但我卻學到了很多三十天學不到的知識和經驗,這些經驗使我感覺到了自己在知識、技能、與人溝通交流等方面的進步和成長。首先,我覺得在學校和銀行的很大不同就是,在實際工作崗位上我們必須要有強烈的責任感,做什麼事情都要非常細心,要對自己的崗位負責,要對自己辦理的業務負責。如果是由於營業員的粗心而弄錯了錢款,又無法追回的話,那麼必須會要營業員自己負責賠償。其次,不管是在學校還是在工作當中,我們都應該要認真學習,努力創造機會,多向他人請教。在實習的時候,我都會主動地打掃衛生,主動地幫大家做一些力所能及的事情,通過這些小事,我得到了大家的讚揚,也得到了更多學習的機會。最後,在實習期間我知道了專業知識雖然重要,但我們應該在努力學習專業知識的同時,不斷充實自己,拓寬自己的知識面,努力將自己所學的東西運用到實際工作中去,真正做到學以致用。
一、實習目的:
通過對北流涼亭田衝肉雞生產基地的實地實習認識,使我對肉雞場的選址,雞舍的規劃,佈局與建設,和雞舍內的設施設備,雞場的肉雞生產管理(育雛到育成的培育和疾病的防治),以及肉雞場的市場營銷策略,牧醫專業實習報告範文。有了一次全面的基礎的感性的認識,加深了我們對所學課程知識的理解,使學習和實踐相結合。
二、實習時間:
XX年3月19日至4月16日
三、實習地點:
廣西北流涼亭田衝肉雞生產基地。
涼亭田衝肉雞生產基地位於北流市城區向東容縣路段8公里處,海螺水泥分廠的背後。
北流涼亭集團的田衝肉雞生產基地,是北流,也是我國養雞基地的重要組成部分。肉雞的生產不僅僅廣泛的滿足本國的市場需求,更是遠銷海,爲我國的肉雞出口貢獻了質量和數量。因此建立在交通極爲便利的國家二級公路的旁邊(距離大約三公里處)。
四、實習範圍:
學習肉雞(育雛到育成的培育)和銷售。
五、實習方法:
1、跟隨飼養員學習實地養雞方法。2、團結同學積極討論每日的生產過程和分享心得。3、和場地的領導搞好關係,瞭解肉雞的實地生產和市場銷售。
六、實習內容:
實習主要是在養殖肉雞的基地,內容包括:肉雞場的選址,雞舍的規劃,佈局與建設,和雞舍內的設施設備,雞場的肉雞生產管理(育雛到育成的培育和疾病的防治),以及肉雞場的市場營銷策略等。
1、 肉雞場的選址:
肉雞場基地路段處以國家二級公路旁邊約三公里處的便利交通路段。是個養殖銷售基地的基本選着,看似明智。但是,我個人覺得基地的選址仍舊有着極大的缺陷,好比一個戴眼鏡子的同學,看似學富五車,其實胸無點墨不過虛有其表,給泡網泡近視的。相場跟相人大可同日而語,不可只識其表忽略其裏。對於場地交通的便利,我不無條件的贊同,但是關於場地的位置和設置,不當苟同,實習報告《牧醫專業實習報告範文》。比如:田衝雞場便選址在一條深長懸陡的三衝裏,就彷彿一條巨蛇盤臥而成,周圍又沒有比之高大的山嶺爲之依靠,就好比三國時代“葫蘆谷”,只進不出。夏天,清風給周圍的高山阻隔沒有辦法進入谷內,悶熱乾燥,不利於嫩草的生長,大量加劇了雞羣對飼料的採食和水的飲用,不僅增加養殖的成本,又降低雞肉的質量,且給雞羣吃的裸露的山谷,在雞羣活動時沙塵漫天飛舞,輕易讓雞羣患的呼吸道疾病,達不到預測的放養的目的。谷內動物生活不斷的排除巨大的熱量向上蒸騰跟上空冷氣交替形成一個小氣候,容易傾盆暴雨,輕易將谷內早被雞羣吃的裸露的山石衝的一塌糊塗,對雞舍的建築穩固有一定的危害。冬天,這樣的地勢對養雞是一個極大的考驗,強烈的冷風不斷的從山谷口裏灌進來,又無法將冷風排放出去,從上空往谷底蓄積,將暖空氣完全佔領,且冷空氣又把帶有大量雨水的烏雲送入谷中聚集不得排出,形成陰雨,加劇了地勢的惡劣。所以,我認爲雞場的選址應該選在寬闊的'平原地帶(最起碼是丘陵),土地肥沃,容易蓄水,讓雞羣和雞羣愛吃的嫩草有足量的水分生長,且有大量的降低飼養的人工。不宜在山地山谷中,不符合飼養優質肉雞的生活生產需求的環境。
2、 雞舍的規劃、佈局與建設和設施:
關於我對田衝養雞地勢的看法,我對於基地裏的雞舍規劃、佈局與建設,又有部分的不滿。雖然,田衝因爲基於飼養肉雞的目的,建設了開放式的雞舍,專業來說的確有一定的道理,但是,我對於雞舍的建設不給予肯定,因爲我覺得像田衝這樣的地勢,應該建造鐘樓式的開放式雞舍,有利於夏天的通風透氣,將舍內的氨氣等不良氣體輕易排放。不是單純而傳統的平面式屋頂構造,晚上進雞時,可能由於空間過小不利於空氣的排放。田衝基地的雞舍空間過於窄小(寬:6米;長:15米;高約:3米),每個雞舍飼養2500—2600只肉雞。雞舍一般建在山谷的半山腰,十分的陡峭,且放養雞羣的室外活動空間只是室內空間的5倍,有些地方由於地勢的原因雞羣無法達到,大大限制了雞羣的活動空間。由於地勢的不配合使得建造雞舍的成本十分的昂貴(每個雞舍的建造成本爲2萬元,不包括雞舍內的設施)。雞舍的建造地勢的陡峭,給雞羣引水也是一個大難題,加大了雞羣飲水的困難和飼養的人工。不過我卻驚訝的發現了一個極具智慧的工程,便是前任場長髮明瞭方便又實惠的自動飲水方式:在雞舍的高處放置一個400斤量的大水缸,作爲引水到舍內外所有空間的水源處,然後採用軟管將水引往各處,在軟管經過的一定適量的距離用自創的壓水器接上一個引水桶,等到水位達到一定量時,便自動壓制水流,不易造成浪費(據瞭解這個解決引水的方法史無前例),很大功勞的減輕了飼養工作量。雞舍內採用的是懸空的料筒飼養具,大概每隔1.5——2米放置一個。育成雞活動空間加大,飼料量需求大,還要在室外備置料盆(價格低廉且耐用不易損壞)。雞舍空間應該水泥硬化面,便於雞糞的清除處理,定期清潔室內環境衛生,減少疾病的傳播,養育健康的雞羣。但是,在田衝雞場實習生產中,我發現雞舍的糞便處理十分的馬虎(一個月清理一次),造成雞舍內臭氣熏天,不利雞的成長髮育。
20xx年酒店管理實習報告前言根據旅遊管理專業教學計劃,20xx年9月-20xx年3月,我在上海吉臣酒店進行爲其6個月的專業實習,實習崗位分別爲前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,瞭解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作爲一名旅遊管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介上海吉臣酒店座落於靜安區、長寧區和普陀區三區交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業圈、靜安寺商業圈毗鄰。距南京西路商務區、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閒設施完善,是高品質商旅人士的理想選擇。 酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房,並特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網接口,國際衛星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內長途直播電話,客房內保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務爲您的商旅平添一份溫馨、舒適。 位於酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優雅的氛圍,可爲客戶提供融合多樣飲食文化並廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,並適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。 由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精緻美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。
二、實習崗位與內容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程化妝,簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房爲主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印製做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,爲當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動爲客人拉椅讓座。不用爲全部的客人都拉椅讓座,但一定要爲女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已摺好的香巾放入香巾託,服務於客人。
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