高考饮食“冲刺” 送考生一份科学的食谱
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【导读】:又到一年高考时。备战高考,饮食也是一个重要保障。有的家长给孩子突击“大补”,结果“吃得太好”,反而让孩子肠胃不适。在此,小编给各位家长奉上一份科学的高考食谱,助考生一臂之力。
时间:6月7日、8日早上
【早餐要吃好】要足够支撑3小时的思维效率
参考食谱:一个切片烤全麦馒头或面包,几片酱牛肉,一碟芹菜丁拌核桃仁,一碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄。或者一两个菜肉包子,一碗燕麦片小米粥,一只水煮蛋,一碟五香煮花生。其中,粥可以换成汤面,比如番茄蘑菇鸡蛋汤面;包子可以换成鸡蛋蔬菜煎饼,鸡蛋可以换成豆制品或熟肉,蔬菜水果可以按喜好调整。
时间:6月7日、8日中午
【午餐要适度】别吃太饱否则影响下午考试
参考食谱:五谷配合多种蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类或鱼类食物,并减少油、盐及糖分。遵照平时的饮食习惯,荤素搭配,品种多样化。午餐在保证合口味的基础上,要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物如鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜等。同时,午餐不要吃太饱,否则可能将影响午休以及下午考试时的精神状态。
时间:6月6日晚间考前最后一夜、7日晚间
【晚餐要清淡】夜晚别喝浓茶咖啡提神复习
参考食谱:红枣小米莲子粥或南瓜牛肉胡萝卜粥、青菜或豆类蔬菜、粥或汤、鱼、少量肉类菜品、适量米饭或面食、适量水果、酸奶等。另外,考试期间不要喝浓茶、咖啡或提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困,但会消耗更多的营养素,并影响夜间的睡眠质量,进而可能影响第二天考试的发挥。
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