鹅肉怎么做好吃方法
本文已影响7.72K人
本文已影响7.72K人
鹅肉怎么做好吃方法,说到鹅肉,相信就会有不少的朋友垂涎四尺,哪怕是不喜欢吃鸭肉的朋友,相信对鹅肉都没有多大的抵抗力!鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,下面是鹅肉怎么做好吃方法。
鹅肉怎么做好吃方法1
方法/步骤
将鹅肉洗净,并放入到放有清水的锅中,煮开。将鹅肉中的.凝固的血,还有其他的鹅肉组织进行消毒和洗净,并盛出。
准备需要的配料,将生姜切成片状,将大蒜对切成两半,将葱切成葱花。拿出一块腐乳压碎,并用水调稀。
锅放火上,倒油,油温到5成热时,放入葱、姜、蒜进行爆香。
将捞出的鹅肉放入到热锅中,爆炒。待鹅肉微黄时,倒入料酒,去除鹅肉本身的腥味。
继续翻炒,待鹅肉变成微红色,倒入调好的腐乳,继续翻炒。保证鹅肉上都涂有腐乳。
加入开水,切记是开水,待水烧开之后,将火调小慢炖鹅肉
锅中加入白糖和盐,小火炖鹅肉,收汁后,鹅肉已经炖熟和入味,将其盛入碟中,享用即可。
鹅肉怎么做好吃方法2
红烧农家大鹅的做法
把鹅洗净,切块,焯水,准备好调料
冰糖放入炒出糖色
一次放入焯水的鹅,大料,放入料酒煸香,大约6分钟
放入生抽,老抽,加入热水
铸铁锅不太耗水,所以没有没过鹅肉,注意:其他锅子要没过
大火滚开转中小火,80分钟
完工,上桌。天天泡小河里洗澡的鹅就是干净,没有养殖场的那股臭味
小贴士
根据自家鹅的重量适量添减,糖,盐
鹅肉怎么做好吃方法3
红烧鹅肉的做法
鹅切块,焯水
切配调料,喜欢吃辣,可多放
热锅冷油,放入冰糖,小火炒糖色
放入姜片鹅肉,翻炒
加入料酒,焖一会后,加入生抽老抽翻炒,上色
上色后加入之前切好的配料
加热水,和鹅肉持平的水量就可以了
盖锅盖,中火烧开,转小火焖35分钟
出锅前加点糖,葱花,就能开动啦,你们也试试吧
小贴士
加热水,可以让鹅肉更烂。加啤酒也是可以的哈
调料部分自己调
卤肉怎么做好吃?卤肉的做法
怎么腌鹅肉?腌鹅肉怎么做好吃?
鸡胸肉怎么做好吃 减肥鸡胸肉怎么做
正宗清炖鹅肉的做法大全
自制牛肉丸怎么做好吃 自制牛肉丸子的做法
鹅肉怎么炖汤好喝
羊肉卷怎么做好吃 羊肉卷可以做什么菜
天鹅绒多肉的养殖方法
鹅肉怎么炖汤才好喝
牛肉怎么做好吃
鹅肉的做法大全家常菜
芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋牛肉怎么做好吃
鸡肉怎么做好吃
鸡肉怎么做好吃怎样将鸡做的美味呢
酱油肉怎么做好吃
家常炖鹅肉的做法大全
牛肉面怎么做好吃
野猪肉孕妇可以吃吗 野猪肉怎么做好吃
鹅肉炖什么菜最好吃
鸡肉怎么做好吃 鸡肉和虾能一起吃吗
牛肉粥怎么做好吃
鹅肉煲汤的做法大全汤
腐竹凉拌怎么做好吃方法
贡菜和鸡肉凉拌好吃吗 贡菜鸡肉怎么做好吃
鹅肉怎么炖好吃 鹅肉好吃做法
藜蒿炒腊肉怎么做好吃 藜蒿炒腊肉做法窍门
鹅肝的做法大全 鹅肝的家常做法图 鹅肝怎么做好吃又简单
腐竹凉拌怎么做好吃最简单的方法
鸭肉怎么做好吃:吃鸭肉的简单易做方法分享
鹅肉怎么做没有腥味
超好吃的鸡肉做法
回锅肉怎么做好吃
鸡肉好吃的做法