番荔枝的功效与作用及禁忌
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番荔枝的功效与作用及禁忌,番荔枝是我们生活中经常吃的一种热带水果,很多人对它都不陌生,它长的很像荔枝,味道香甜可口,营养价值也很高。下面就一起详细了解一下番荔枝的功效与作用及禁忌吧、
番荔枝的功效与作用及禁忌1
番荔枝的果实大小与石榴相近,因其外表被以多角形小指大之软疣凸起恰似佛头而有赖球果、佛头果、番荔枝之称,番荔枝属多年生半落叶性小乔木,以其独特香味被列为热带名果之一,多种植做经济作物,果肉白而甜。
番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌,自古称为上等滋补品,营养价值极高。果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒,果肉加糖加乳,制成香普拉,是提神解渴的食品。糖尿病患者经常食用番荔枝对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
番荔枝一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮,果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
番荔枝的功效与作用及禁忌2
一、增强肌肉反应能力
荔枝果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。
二、抗癌
释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的,同时因为含有丰富的释迦果内脂,这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的,所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用,也因此释迦果被称为抗肿瘤之星。
三、降血糖
番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
四、促进儿童生长发育
番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和精氨酸粗纤维。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。
五、美容抗衰老
经常食用释迦可以补充胶原蛋白,减少皮肤皱纹和细纹。释迦中的营养成分能增加胶原蛋白的厚度,改善皮肤弹性。番荔枝中富含维生素C,可以有效清除损害皮肤的自由基,增强皮肤对紫外线的'抵抗力。
六、补铁
番荔枝中含铁量非常高,孕妇食用释迦可以有效补铁,降低胎儿早产风险,减弱孕妇分娩疼痛程度;此外,吃释迦补铁也有助于提高哺乳期女性的产奶量。
七、增强免疫力
释迦中富含天然抗氧化剂维生素C,而维生素C是一种有效地天然抗炎成分和免疫激发素。吃释迦补充维生素C可以增强免疫力,有效抵抗传染性病原的侵袭。
八、促进肠胃蠕动
番荔枝中富含纤维素,而纤维素具有促进肠胃蠕动,加速排出粪便的作用,所以吃释迦有通便的效果。
九、番荔枝的食用禁忌
1、番荔枝性甘而涩,且含有鞣质,因此不宜与乳制品或高蛋白的食品一同食用,以免生成不易消化的物质,影响消化吸收。
2、番荔枝味甘,性寒,所以阳虚体质的朋友不宜多吃。
3、药理研究表明番荔枝的种子对小动物具有抗着床和致流产作用。吃番荔枝时最好把种子吐掉。
4、番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食,但是要控制好摄入量,每次半个到一个(40克左右),同时要减少主食中碳水化合物的摄入量就可以了。
十、番荔枝食用方法
1、番荔枝可以像西瓜一样直接切开就可食用里面的白嫩果肉,果皮不可食。
2、也可以在家里放上几天后待果实发软后去皮切块榨汁食用,味道也很鲜美。
3、皮青嫩的番荔枝不能放入冰箱,以免影响其自熟。熟透了就开放进冰箱冷餐保管。
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