孕妇可以吃莲藕吗
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孕妇可以吃莲藕吗?莲藕可以说是每个家庭都会做的一个食物,用来做汤是大部分人都会做的,但是莲藕这么家常,可是孕妇是最特殊的群体,孕妇可以吃莲藕吗,那就一起往下面看一下吧。
孕妇可以吃莲藕吗1
孕妇可以吃莲藕吗
孕妇可以吃莲藕。
藕是高纤维食物,孕妇适当吃些藕还可以防止孕期便秘等难题。还有女性怀孕初期胃口不好,尤其是孕吐严重的情况下,更难吃下有营养的食物了,这还得了。这个时候吃点鲜藕,既能开胃还能有效缓解孕妇孕吐的情况,有利于肠胃消化吸收。可见莲藕对孕妇来说是非常有价值的食物,怀孕期间时常吃是非常有益的。
莲藕的功效与作用
1、通便止泻、健脾开胃:藕的开胃健脾效果非常好,因为莲藕中富含了黏液蛋白和膳食纤维,可以降低体内对人体有害的胆酸盐、胆固醇等,从而减少人体对脂类食物的吸收,简直是健康的减肥食物啊。脾胃不好、食欲不佳的人可以吃点藕,因为藕中含有促进食欲养胃护胃的鞣质。
2、清热凉血:莲藕是寒性食物,可去燥凉血,尤其适合被秋燥缠身的人;上火、热病口渴、咯血、下血者等人非常适合吃些藕,有不错的治疗效果。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,其中富含了植物蛋白、维生素、铁和钙等微量元素,这些都是人体必需的营养元素,长期食用可以补气益血,让人的气色更好。
莲藕适合人群
一般人群均可食用。
1、尤其适合体弱、老幼妇孺,高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血等人群吃藕还能有一定的食疗作用。
2、藕汤可以顺气,还有止血散瘀的功效,非常适合出血症,尤其是产后的女性,在产后1-2周后可以吃藕汤来调养身体。
3、藕再怎么也是寒性食物,所以不建议孕妇过早食用;藕虽然有益于脾胃,但要求熟吃,如果是生吃,脾虚消化差的人则不宜,因为藕的淀粉含量高,不容易消化。
孕妇可以吃莲藕吗2
1、孕妇可以吃吗
莲藕花生排骨汤孕妇可以吃的。
莲藕、花生、排骨这三种食材都是孕妇可以食用的.,而且含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分,不仅可以为孕妇提供充足的营养,而且搭配在一起食用,莲藕和花生还可以缓解猪排骨的油腻感,平衡口感,使孕妇更加容易接受。
2、莲藕花生排骨汤做法
1、准备莲藕250克、花生100克、猪排骨500克、红枣10个。
2、将上面的食材清洗干净,莲藕和猪排骨切小块,红枣去核。
3、将全部食材一起放入砂锅或者是炖锅中,然后再加入适量的清水,用大火煮沸后,再用小火煮3小时左右。
4、最后,待煮熟后,用适量的调味品调味就可以了。
3、对孕妇的好处
(1)滋养身体
莲藕花生排骨汤是一种营养非常丰富的滋补汤品,而且花生的营养也是比较全面的,有滋养身体的作用,适合体质虚弱的孕妇食用。
(2)健脾补气
莲藕有健脾益胃的作用,花生有滋补气血的作用,排骨具有一定的补中益气的作用,这三种食材放在一起炖汤食用,有健脾补气的作用,适合脾胃不好、气血不足的孕妇食用。
(3)止血补钙
花生果衣中含有缩短凝血时间的物质,具有一定的止血作用,而且排骨中含有的钙质丰富,可以为孕妇补充钙质以及保护骨骼,所以说莲藕花生排骨汤这道汤品,具有止血补钙的作用。
(4)促进胎儿发育
莲藕花生排骨汤中含有的营养元素非常丰富,不仅可以为孕妇提供营养,还可以为胎儿提供养分,促进胎儿的生长发育。
4、注意事项
1、炖莲藕的时候,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化,防止莲藕变黑,影响美观及食欲。
2、孕妇生完孩子后,最好隔1-2周再喝莲藕花生排骨汤比较好,因为莲藕是比较寒凉的食物,不适合刚刚生产完的孕妇食用,不过隔了一段时间再吃,还有促进乳汁分泌的作用哦!
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