裙带菜怎么吃
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裙带菜怎么吃,裙带菜本身的热量非常的低,所以女性食用的话不但可以减肥,而且还具有一定的美容效果,不过裙带菜的吃法和海带是有一定区别的,下面介绍裙带菜怎么吃。
裙带菜怎么吃1
双香菜饭(香菇+香肠+裙带菜)
材料
香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油
做法
1、香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2、米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
3、放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
4、还加了辣椒圈酱油拌来吃。
裙带菜豆腐汤
材料
主料:裙带菜,豆腐,蘑菇,调料:盐,白胡椒粉,高汤
做法
裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。
裙带菜包子
材料
裙带菜,五花肉,海米,大蒜,十三香
做法
1、剁肉加蒜;剁裙带菜,不能切得太碎哦!虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好,揉成面团,擀成皮,包入馅料。点火蒸15分钟,出锅。
上述这些都是裙带菜怎么吃的'食用方法,其实裙带菜和海带一样,也是含碘量非常高的一种食物,因此对于本身体内含碘多的人来说,是不适合食用裙带菜的,尤其是针对一些沿海地区的人,因为平时食用的碘就有些超标,所以也不适合食用裙带菜。
裙带菜怎么吃2
孕妇能吃裙带菜吗:
能吃。裙带菜富含多种矿物质和维生素,钙、铁元素和胡萝卜素、VC含量尤其突出,孕妇可以适量食用,均衡营养。裙带菜膳食纤维含量高,可以防治便秘。但是裙带菜性寒,且不易消化,所以最好不要多吃,脾胃虚寒的准妈妈更需忌口。此外,裙带菜中的碘含量较高,患有甲亢的准妈妈最好少吃。
产妇能吃裙带菜吗:
能吃。裙带菜有清理肠道、护肤的作用,可以帮助产妇扫除体内的垃圾,改善气色。而且裙带菜富含多种维生素和矿物质,产后食用可以均衡营养,有助于身体复原。但是裙带菜性寒,且不易消化,所以不建议妈妈多吃。
婴幼儿能吃裙带菜吗:
能吃,裙带菜富含蛋白质、VC和氨基酸、粗纤维等成分,对幼儿的骨骼、智力发展十分有益。但是一次不可吃太多,以防消化不良。脾胃虚寒、腹泻的宝宝需忌口。
裙带菜选购技巧:
裙带菜好坏全凭口感,好的有脆嫩,劲道感。而劣质的大多将不能食用的老梗或者梗丝,甚至坏掉的叶子收集起来,泡在调制的药水中,再用粘稠剂将其粘起来,进行包装出售。
裙带菜的功效与作用:
裙带菜脆嫩爽口,富含粗蛋白和多种维生素、矿物质等营养成分,热量低,有清热生津、润肠通便、美容护肤、益智抗衰老、抗癌等作用。此外,褐藻酸和岩藻中含有降低胆固醇的成分,有利于保护心脑血管的健康。
裙带菜别名若布、海芥菜、海木耳,是温性海藻,有“海中蔬菜”的美称。我国青岛、大连等地均有自然生长的裙带菜,不过现在裙带菜已经开始人工繁殖。
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