怎么做榴莲奶昔
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怎么做榴莲奶昔,榴莲在全国享有盛名。榴莲不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄的人群食用。榴莲奶昔的做法简单,味道香甜营养丰富,教你怎么做榴莲奶昔
怎么做榴莲奶昔1
1、挑选榴莲
制作榴莲奶昔,首先应该选择质量好的榴莲,质量好的榴莲,做出来的榴莲奶昔味道会更好。挑选榴莲时候应该选择颜色鲜艳明亮的榴莲,颜色鲜艳的榴莲味道会更甜,其次应该尽量挑选榴莲形状均匀的榴莲,这样做出来榴莲奶昔味道更好。
2、榴莲去壳
做榴莲奶昔最关键的食材是榴莲,榴莲的香甜的味道能够给奶昔增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后,将准备好的榴莲去掉外壳,然后将榴莲用清水洗两遍,从而起到消毒杀菌的作用。
3、榴莲奶昔
准备好酸奶引子。取50g酸奶放入容器中,加入400ml牛奶搅拌均匀。把容器盖子盖上放入酸奶机中通电8-10小时,浓稠的酸奶就做好了。准备好的榴莲加入酸奶中,这样榴莲奶昔就做好了,自己可以放心的享用美味的榴莲奶昔。
以上就是关于榴莲的水果食疗的一些介绍,希望可以帮助到你。或许你还想知道做榴莲慕斯的方法
怎么做榴莲奶昔2
1、榴莲营养功效
一、营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素b1一32毫克,维生素一0.28毫克,维生素b3—1.1毫克一维生素c44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
二、养生功效
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的.理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
2、榴莲养生保健食谱
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲 3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。
3、榴莲食用须知
榴莲不可一次吃得过多,否则会导致身体炽热,其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲含糖量较高,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。
榴莲性热而滞,所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者,都不适合多吃榴莲,否则肯定会使病情恶化。
榴莲也不宜与酒同食,两种食物性质相克,食后会对身体造成损伤。
大家在生活中要时刻注意自己的饮食健康问题,多进食一些对自己身体有益的食物,像那些患有疾病的人,应该按照医生的嘱托合理的安排自己的饮食,以便能够尽早恢复健康。
4、榴莲怎么挑选
榴莲虽说能催熟,但是催熟的榴莲还是不如自己成熟的榴莲口感好,那么挑选榴莲就是关键了,下面介绍几种榴莲的具体挑选方法。
1、捏尖刺:榴莲外壳上都有很多尖刺,用手指将两个尖刺往一起按,若是能轻松按在一起去,这说明榴莲的成熟度极好,适合食用,口感绝佳,若是捏不动,那就是没有熟的榴莲。
2、闻气味:喜欢吃榴莲的朋友对榴莲的香味都比较熟悉,闻一闻榴莲的味道自然知道榴莲的成熟度,成熟的榴莲香味浓郁,奶香味很重,而没有成熟的榴莲往往带有一种青草味道,还有一种带有酒精味道的就是腐败的榴莲。
3、看大小:爱吃水果的朋友肯定都知道,水果的大小也是水果成熟度的一个重要指标,榴莲和西瓜一样,往往大的榴莲成熟度都比较好,而裂开的榴莲却不一定就是成熟了的榴莲,要知道榴莲是可以剪开的。
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