紫海胆黄罐头怎么吃 海胆黄罐头价格
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【导读】:新鲜海胆黄的保质期比较短,所以很多时候人们会选择食用海胆黄罐头。紫海胆黄罐头怎么吃?海胆黄罐头的价格又是多少呢?下面跟着小编一起来看看。
海胆的营养价值很高,但食用海胆的季节比较短,新鲜的海胆不易保存而且价格昂贵,所以很多人会选择海胆罐头,下面就跟着小编来了解一下海胆罐头应该怎么吃。
1、高级海胆汤:用沸水,加少许味精、香菜即可。
2、芙蓉海胆:鸡蛋四个打碎,海胆一合加水搅匀后蒸熟即可。
3、海胆黄芦笋汤:
主料:海胆黄罐头100克,水发木耳15克,芦笋罐头50克,菜心15克
调料:精盐、葱花、姜末、麻油
制法:锅内放适量水煮沸,加入海胆黄、精盐、葱花、姜末煮沸,再加入芦笋、木耳、菜心烧入味,出锅入碗,淋入麻油即可。
4、海胆芙蓉汤
主料:海胆黄罐头100克、鸡蛋两个、菜心15克
调料:精盐、白糖、葱花、姜末、碎芹菜、麻油
制法:将鸡蛋磕入碗中搅匀,锅内放适量水烧沸,加入海胆黄、精盐、白糖、葱花、姜末煮沸,倒入鸡蛋成蛋花,撒入菜心烧入味,出锅装碗时再撒入碎芹菜,淋上麻油即成。
下面小编为大家列举一些海胆罐头的价格,但是仅供参考。
大连海鲜特产好渔郎原汁海胆黄即食罐头158g 紫海胆大连海胆罐头
售价:33.00
虾夷海胆黄罐头 进口海胆新鲜原汁精装 120g/罐批发特产
售价:23.00
獐子岛开罐即食原汁紫海胆罐头100g克炒饭拌面煲汤虾夷马粪海胆黄
售价:34.00
大洋岛即食海胆黄140g原汁海胆黄罐头 大连海胆制品 虾夷海胆
售价:45.00
大连竹岛食品虾夷海胆黄罐头新鲜原汁精装120g代加工OEM贴牌生产
售价:22.00
海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不但品质好,而且量大。
每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。
糖含量是14.9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富,分别是475与456毫克,比牛奶高得多。除此之外,海胆黄还含有较多的维生素 A、维生素 D与其他多种矿物质。
在民间,人们把海胆黄看做是上等补品,有着吃海胆黄强身的做法,认为能够提神解乏、增强精力,极受男性的喜爱,甚至被誉为“海之精”。典籍记载,明代道家的炼丹师用海胆作原料,炼制强精壮阳的“云丹”,贡奉朝廷。
现代研究发现,海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,具有雄性激素样的作用,能提高性功能和改善智力。研究表明,海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯,有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用,因此,具有防治心脑血管病的功能。动物实验显示,海胆黄的提取物能增强运动耐力,延长动物存活时间。
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