教宝宝认识蔬菜的小妙招

教宝宝认识蔬菜的小妙招可以使宝宝从小就认识各种各样平时我们经常吃的蔬菜，这不仅有助于宝宝身体的茁壮成长，而且有助于宝宝智力的开发，让宝宝从小就能够积极开发大脑思考问题，也能培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯。下面一起来看看都有哪些小妙招吧！

教宝宝认识蔬菜的小妙招1

1、日常生活蔬菜实物认识

每天买来蔬菜后，让宝宝触摸各种蔬菜区分不同蔬菜之间的触感，提示宝宝通过颜色和形状加以辨认。每天重复的辨认工作加深了宝宝的记忆力，强化他的辨别能力。

2、看图开始识蔬菜

先从常用的蔬菜开始辨认。比如白菜和菠菜、萝卜和西红柿。先是把颜色和形状都做一个比较，然后成人具体介绍认识对象的特点，比较其区别，或对幼儿所讲的进行纠正或补充。平面图画练习让宝宝可以认识更多的品种，有更多的颜色和形状的对比。

3、超市大搜查记忆中的蔬菜

带宝宝去超市，在蔬菜摊前停住，让宝宝搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻，同时主动学习新的陌生的事物。推此及彼，宝宝可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

4、认识烹调前后的蔬菜

先让宝宝观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化 。在妈妈做饭时，让宝宝练习判断菜什么时候熟了，找一找生菜和熟菜颜色上的不同，可训练孩子的观察能力。然后观察做菜的顺序，妈妈做菜时，让宝宝在旁边仔细观察妈妈做菜的'工序，做好之后，让他说出某一道菜的步骤，如做芹菜炒肉丝时是先炒肉丝还是先炒芹菜等，这样能训练宝宝的记忆力，增长宝宝的生活常识。

蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。虽然他们知道得不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处就不是很了解了。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿在了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯，是很有必要的一件事。

教宝宝认识蔬菜的小妙招2

1、带孩子去菜市场买菜。

菜市场里有各种各样的蔬菜——红红的辣椒、嫩嫩的青菜、可爱的西红柿，这对孩子来说可是很有看头啦!先从常用的蔬菜开始辨认。比如白菜和菠菜、萝卜和西红柿。先是把颜色和形状都做一个比较，然后家长具体介绍认识对象的特点，比较其区别，或对孩子所讲的进行纠正或补充。

2、日常生活蔬菜实物认识。

每天买来蔬菜后，问孩子“你知道妈妈买的这是什么菜吗”?孩子会很兴奋地告诉你，待孩子说出了蔬菜名后，可以接着问“宝宝吃了这些菜有什么好处啊”?孩子就会思考说“吃了长身体”。然后再让孩子触摸各种蔬菜区分不同蔬菜之间的触感，提示孩子通过颜色和形状加以辨认。这样不仅能提高孩子的记忆力，还能强化他的辨别能力。

3、超市大搜查记忆中的蔬菜。

带孩子去超市买东西时，在经过蔬菜摊前停住，让孩子自己搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻，看到没不认识的蔬菜会主动问“爸爸(妈妈)这是什么菜?我们没吃过，下次买来吃好不好?”。推此及彼，孩子可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

4、认识烹调前后的蔬菜。

妈妈在做饭时，先让孩子观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化，让孩子练习判断菜什么时候熟了，找一找生菜和熟菜颜色上的不同，可训练孩子的观察能力。妈妈做菜时，让孩子在旁边仔细观察妈妈做菜的工序，做好之后，让他说出某一道菜的步骤，如做土豆炒肉丝时是先炒肉丝还是先炒土豆等，这样能训练宝宝的记忆力，增长孩子的生活常识。