小心越吃越肥!零食界的热量炸弹前3名
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【导读】:小小一块零食却是威力强大的热量炸弹,前3名分别为巧克力酥片、芝麻蛋卷和榛果巧克力,过年可别一口接一口不罢休,以免吃出一身胖!
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金鸡年即将报到,家家户户赶着采买年货,尤其是大人和小孩都爱的饼干零食绝对不能少!不过,小小一块零食却是威力强大的「热量炸弹」,前3名分别为:巧克力酥片、芝麻蛋卷和榛果巧克力,过年可别一口接一口不罢休,以免吃出一身胖!
3大罪恶零食:巧克力酥片、芝麻蛋卷、榛果巧克力
过年期间,家人亲友团聚,许多人边看电视、边聊天,零食也是不断往嘴里送,不过,这些体积小、重量轻的零食,可是暗藏着高热量、高油、高糖、高盐的危机。
市售常见零食(饼乾)热量、脂肪含量及糖含量的前3名,分别为:巧克力酥片(每片35公克,168大卡,含6.5公克脂肪及7.9公克糖)、芝麻蛋卷(每根15公克,86大卡,含5.4公克脂肪及4公克糖)、榛果巧克力(每颗12公克,66大卡,含3.9公克脂肪及4.8公克糖),吃多了不胖也难。
零食吃逾9百大卡 6天后需爬18座101
此外,如果在春节期间天天吃1包巧克力棒(约45公克)、4条芒果乾(约40公克)、5片蜜汁猪肉乾(约50公克)、1把鱿鱼丝(约30公克)、2块牛轧饼及3根麻花卷(约30公克),每天光零食的热量就超过900大卡,相当於60公斤正常体重静态工作者,每天建议热量摄取1800大卡的一半。连吃6天下来所累积的热量,需爬18座101大楼(2046阶楼梯)才能消耗。
过年吃零食不怕胖!这3个秘诀一定要做到
如何才能开心又健康地过新年?下面提供3个过年吃零食不怕胖的方法,包括:「挑新鲜蔬果,选原味坚果」、「零食分享吃,减量增健康」、「相约有运动,健康有活力」做为参考。
第1招:挑新鲜蔬果,选原味坚果
许多加工食品中的热量、脂肪、糖与钠含量较高,且加工後营养素多易流失,建议以新鲜水果取代,每天摄取2至4份水果(1份水果约等于23个小番茄、2个莲雾、1个柑橘、1个土芭乐或1个小苹果),不仅含有膳食纤维促进肠道蠕动及增加饱食感,亦含丰富的维生素和矿物质。
年节零食首选为各式「原味」坚果种子类,其富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素,有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能,平日也适合适量摄取,但切记其属油脂类,每日摄取1份(约为5颗腰果、5颗杏仁果或10颗花生)即可,不要过量,否则肥胖也会找上身。
第2招:零食分享吃,减量增健康
零食于加工制作过程中会添加许多糖及调味料来增加风味,并透过油炸增加香气及达到酥脆的口感,虽然体积小、重量轻,但热量、脂肪、糖及钠含量较高。过年团圆的时刻,若不可避免需准备或吃零食饼干,应把握「少加工」及「选原味」的原则,少量吃、慢慢吃,与亲朋好友一起分享,避免过量。
第3招:相约有运动,健康有活力
欢度佳节也别忘了维持天天量体重的好习惯,并与亲朋好友相约出游走春,增加身体活动,同时也别忘带水壶出门,多喝白开水,取代只提供糖分且营养价值低的含糖饮料,既能解渴又能提升身体正常代谢功能。
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