古代中秋节吃什么
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古代中秋节吃什么,自古以来,中秋节就是一个非常重要的节日,一直受到古人的重视。食物也是节日的象征之一,人们对它更加关注。下面是小编为大家分享”古代中秋节吃什么“的相关内容。一起来看下吧。
古代中秋节吃什么1
1、月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。
至于月饼的起源,在民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无法传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。
回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
2、螃蟹
古代汉族的中秋宴,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜。
3、吃田螺
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋吃田螺,可以明目。
但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的'习惯。
4、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆阖家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。
桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
5、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。
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中秋节的来历
中秋节离不开月亮,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,从天文学来讲,农历八月十五的月亮是最圆的一天,所以大家过中秋节除了对生活有所热爱,也有着团圆的意思。
中秋节吃月饼、赏月是传承了多少年的习俗,不同地区还有其他的活动,比如祭月,就是在家里用红烛高燃祭拜月亮,祈求家人团团圆圆。还有走月,也就是人们结伴三五,游街市、逛河边,祈求自己能够家庭幸福、平安顺遂。
还有些地方中秋节会吃一些其他的食物,比如芋头、藕夹、桂花酒,甚至还有炒田螺的,这些食物都是有辟邪消灾的寓意。
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