沙棘真假怎樣鑑別
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沙棘真假怎樣鑑別,沙棘可改善人體亞健康,對多種疾病都有預防和治療作用且無任何的副作用,權威機構認證,是目前市面上最營養的保健食物。那麼在購買的時候沙棘真假怎樣鑑別?
沙棘果實營養豐富,沙棘原漿中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質,較多的甘油三酯、磷脂,以及18種脂肪酸;此外,沙棘果還含有大量的類胡蘿蔔素、黃酮、甾醇、萜類化合物以及微量元素。
【性狀】
本品呈類球形或扁球形,有的數個粘連,單個直徑5~8mm。表面橙黃色或棕紅色,皺縮,頂端有殘存花柱,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油潤,質柔軟。種子斜卵形,長約4mm,寬約2mm;表面褐色,有光澤,中間有一縱溝;種皮較硬,種仁乳白色,有油性。氣微,味酸、澀。
沙棘原漿全營養、全吸收、純天然。全營養:活性營養物質高達428餘種,其中有近200種小分子活性營養物質,可深入細胞“清補修調”;全吸收:與人體所需營養物質配比極為一致,極易為人體吸收利用;純天然:選取純天然道地原料,不添加任何防腐劑,保證100%純天然高品質。
沙棘產品的鑑別方法
有很多超市或是電商出現沙棘飲料,這些產品中好多都是勾兑糖精的沙棘原漿,購買這些非但不能起到保健的作用,甚至還會對人體起到傷害的作用,那麼如何分辨沙棘的真偽呢?
首先,看配料表:
一般沙棘的配料表裏面都會標識,基本的都會標識是否是百分百原漿,或者是原漿含量是多少,比如有的產品經過勾兑後顯示的原漿比例會大於45%或者大於30%。基本要選擇95%以上的才可以。
第二、內部的顏色:
一般沙棘原漿的顏色呈現的是一橘黃或橙紅色,如果果汁沒有過濾的會有一些粗纖維,這是肉眼能夠看的到的。如果勾兑的`顏色發淡,而且,液體通透度比較高,那麼這就是勾兑過的沙棘原漿、或者提取過油的,因為原漿基本是很渾濁的。
第三、聞味道:
因為沙棘原漿有果油和籽油的成分,會讓沙棘原漿聞起來有一股所謂的哈喇味。這種基本上都是沙棘原漿的味道。
第四、看是否掛壁:
就像我們喝紅酒要醒酒一樣,看看紅酒的掛壁情況,這個也一樣,如果是原漿的話,會有一些掛壁的成分在裏面。可以清楚的看的到。
總結
所以綜合這些點來看,就能很容易看出是否是原漿還是勾兑的了。
另外一些企業為了利潤也會用一些手段,市面上有部分沙棘原漿,用枝條壓榨原漿,也就是整個枝條進行壓榨,這樣出來的原漿雜質多、黏稠度高,他們就會加水稀釋,如果水分加多了顏色變淺、口感變淡怎麼辦?加入檸檬酸、色素……所以你購買的時候一定要懂得鑑別,不懂的話,喝進肚子裏的是什麼,也不言而喻了,所以用户在選擇的時候一定要擦亮眼睛。
棘芝堂沙棘原漿
棘芝堂沙棘原漿配料表只有沙棘果來自新疆阿勒泰大果沙棘,真正做到100%鮮果壓榨不提油零添加不含糖,含有多種氨基酸,多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸,棘芝堂沙棘原漿不提油,真正做到沙棘鮮果壓榨,純天然無添加,健康不可一蹴而就,堅持長期搭配食用,效果更佳哦。
沙棘好壞鑑別方法:
從形狀上來説,挑選沙棘時,要挑選那些形狀是球形或者是扁球形的。球形或者是扁球形的沙棘品質才是好的。以粒大、肉厚、油潤者為佳。
從顏色來説,挑選沙棘時,要挑選那些表面為棕紅色或者是黑褐色的沙棘。這樣的沙棘才是好的沙棘。
從沙棘的表面上來説,挑選沙棘時,要挑選那些表皮上有皺縮的沙棘。而且好的沙棘它的果柄比較的短小。
沙棘具有如下特徵:
沙棘為類球形或扁球形,部分為數個粘連在一起,表面為橙黃色或棕紅色,皺縮,頂端有殘存花柱,基部有短小的果梗或果梗痕。果肉油潤,質地柔軟。種子為褐色的斜卵形,表面有光澤,中間有一道縱向溝紋;種皮比較硬,種仁有油性,為乳白色。氣味輕微,味道酸、澀。
沙棘原漿為純天然野生新鮮沙棘原果壓榨而成,含果肉、果油,顏色為橙黃色液體,久置有些微沉澱,味酸;也是非復原的原漿保留了沙棘原有的營養。
分佈範圍:沙棘,新疆當地人也稱為“寶果”。沙棘的發源地在中國,中國沙棘的故鄉在新疆,新疆沙棘總產量佔全國的一半多。沙棘被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人蔘”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“聖果”、“維C之王”。
形態特徵:
新疆沙棘,葉子小,植株高3米到4米左右,枝條和軀幹生有鋒利的刺,屬胡頹子科沙棘屬,有中亞沙棘和蒙古沙棘兩個品種,在新疆天山南北都有分佈。
沙棘所有的枝條都緊密結滿一串串,包含濃汁的黃色小顆粒果實。其果實可實,味道酸如醋,清甘淡爽,人們也稱“醋柳”。
從形狀上:挑選沙棘時,要挑選形狀是球形或者是扁球形的,這樣的沙棘品質才是好的。從顏色:挑選沙棘時,要挑選表面為棕紅色或者是黑褐色的沙棘,這樣的沙棘才是好的。從沙棘的`表面上:挑選沙棘時,要挑選表皮上有皺縮的沙棘,且果柄比較的短小。
沙棘原漿的真假辨別首先看配料表,一般來説優質沙棘原漿的勾兑比例要選擇大於95%的濃度的才行,如果是低於45%的會差一些;其次優質沙棘原漿的顏色一般會呈現橘黃色或者是橙紅色,並且沒有過濾的話會有一些粗纖維,如果是看起來勾兑的顏色比較淺,這樣的一般是假的;沙棘原漿的味道有一種哈喇味,説明是真的,如果是那種勾兑的飲品是假的。
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