健康飲食要點
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健康飲食要點。正在不同年齡,健康的飲食都不同而且十分重要,愈早開始吃健康的飲食愈好。以下是小編精心為大家準備的健康飲食要點分享,希望能夠幫助到大家,快來一起看看吧!
健康飲食要點1
1、 換小點的盤子
不管你是擁有苗條身材還是想減肥,最好的辦法之一就是縮小餐具尺寸。康奈爾大學營養學研究員布萊恩-文森克博士發現,把盤子從12英寸縮小到10英寸,可以使人們少攝入22%的卡路里。即使你只在晚飯時用小點的盤子,一個月下來你也可以從飲食中減少5000卡路里的攝入。就是這麼簡單。
2、每頓飯都要保證一半是水果或蔬菜
早餐時可以吃半碗燕麥片加漿果和香蕉片。午飯吃一個小點的(或半個)漢堡和兩塊水果。晚飯保證你的餐盤裏至少有50%的萵苣、西蘭花、蘆筍和花椰菜,你自己喜歡吃的蔬菜都行。這不僅能保證你所需要的營養,而且能減少脂肪和卡路里的消耗(前提是你不迷戀多脂調味品和澆頭)。
3、吃飯要細嚼慢嚥
狼吞虎嚥通常意味着快餐。即使是很小份的快餐午飯(小漢堡,中包薯條,無糖汽水)熱量也都有差不多800卡路里的,這超過了一般女性想在晚飯時攝入的熱量。當我們狼吞虎嚥時,不管我們消耗了多少卡路里,大腦會默認這些食物是小吃,這會讓我們下頓飯時吃的更多。
4、營養成分列表越短越好
絕大多數的健康食物都只有一種成分:比如西蘭花、菠菜、藍莓等。較長的營養成分列表通常意味着更多的糖和鹽,更多的人工香料和更多不健康的添加劑。
5、有營養的食物不一定昂貴
如果選擇得當,有營養的食物並不昂貴。事實上,健康的選擇甚至還能省錢。偶爾用黃豆或扁豆來代替肉,或者是在家自己做漢堡而不是去飯店花錢,這些選擇既經濟又健康。
6、每天多花十分鐘時間準備健康的飯菜
每天花幾分鐘時間烹飪更有營養的飯菜,這對你和你的家人都有好處。這裏説的幾分鐘,我是説真的:加州大學洛杉磯分校的研究認為,自己做一份有益健康的晚飯,比去飯店和叫外賣只多十分鐘。如果你做的飯多得夠下一頓吃,長期下來還會省下更多的時間。並且不要忘了:肥胖、糖尿病和心臟病會把你送進醫院,這會浪費你更多的時間。
7、反覆訓練你的味蕾
任何一個5歲的小孩和挑食者都可以證明,飲食偏好主要是因為對某種食物的熟悉。但是味蕾具有可塑性,可以學會接受新的'微妙的口味。當你從高脂肪高鈉和高糖的食物轉變為較為健康的飲食時,你的味蕾可能需要一兩個禮拜才能適應。不要指望立馬就能愛上新的口味(也不要指望你的孩子能)。繼續吃對你來説新的菜餚,很快你和你味蕾都會忘了剛開始的不習慣。
8、吃飽之前就停止進食
放慢吃飯速度,注意看看你在吃什麼。吃到8分飽時就不要再吃了。過一會兒你就會發現,“8分飽” 就足夠了。研究表明,只要放慢進食速度,你每年就能減下20磅的體重。
9、與家人共進晚餐
和父母一起吃飯的孩子,吃到垃圾食品、吃得太多和體重超重的可能性都比較小;和孩子一起吃飯的父母,會覺得生活更幸福。而且和家人一起吃飯的人,很少有可能存在飲食失調、濫用毒品、吸煙和酗酒的問題。只是和家人坐在一起吃飯這麼簡單的事情,好處就這麼顯而易見。
10、飲食決定你的身體狀況
保持精力旺盛的最好辦法就是營養全面的飲食。你要知道:你的大腦取決於你的心臟、肺、肝臟和腎臟的活力是否處於最好的狀態。為了讓你有更好的精神敏鋭性,最好的辦法就是通過明智的飲食來獲得全面的整體的健康。飲食中需包含農產品如穀物、蔬菜,以及脂肪含量低的蛋白質,如魚和豆類。
健康飲食要點2
1、就餐姿勢須正確:進餐時要端正坐姿,做到不壓胃,使食物由食道較快進入胃內。
2、間隔時間要適宜:一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。
3、儘可能不極飢時進食:因飢餓時食慾特強,容易一下子吃得多,從而導致肥胖。
4、不要吃得太多:如先吃喜愛的食物,情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感,從而避免進食過量。
5、細嚼慢嚥:細嚼慢嚥有助於消化。
6、膳後莫用腦:進食後,胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂,休息一會兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。
7、晚餐不宜過量:晚餐應吃一些簡便易消化的食物,並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。
8、就餐時不談與吃飯無關的事:若討論複雜或令人掃興的問題,就會影響人的食慾。
9、注意營養平衡:一日三餐應注意營養搭配,避免重樣。
10、保證吃好早餐:不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學習和工作。
11、早餐宜進熱食:早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體温,促進轉換,且能增進食慾。
12、飯後宜喝點茶:茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食後殘屑。
13、飯後宜適當運動:這樣可提高細胞活力,減少脂肪聚集,防止發胖。
14、晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時以後吃冷飲,會由於水分代謝慢而積存體內,降低體温,從而不易消除疲勞。
15、晚餐要有所節制:晚餐有節制,翌日早餐才能有食慾。
16、睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
17、吃過油膩的東西之後勿吃甜點:吃過油膩的東西后再吃甜點,人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖。澱粉,會使人體肥胖。
18、吃過肥膩的東西后宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神經活動,促進脂肪代謝。
19、多些創新口味:這樣能增進食慾,有利於補充人體所需要的多種營養。
20、食鹽不宜過多:鹽攝入過多,易導致高血壓。
健康飲食要點3
1、改變一日三餐的飲食習慣。
很多人把一日三餐吃反了,按照營養學和生理學看,早餐是人一天中最重要的一餐,人的能量40%來源於早餐,午餐是要吃的飽一些,因為下午還有很多事情要做。晚餐要吃的少一些,因為晚飯後沒有幾個小時就睡覺了。但是很多人是不吃早餐,午餐糊弄一下,晚餐卻是吃的很多,結果吃出了將軍肚。因此,想減肥要改變這樣的飲食結構,早餐吃一些蛋白質類的食物,中午可以吃一些魚肉類食物,晚餐不吃主食改吃粗糧,晚上8點以後不進食。
2、改變飲食結構。
胖朋友都喜歡吃一些油脂多的菜餚,想減肥就要改變,可以多吃一些清蒸類食物,少吃一些油炸類或者紅燒類食物,少吃一些肉,多吃蔬菜,比例是4口菜一口肉。
3、晚餐不吃主食。
精米精面大都是澱粉,含糖量高缺少營養,所以,晚餐可以不吃這些,用一些粗糧代替,可以吃玉米或者紅薯、土豆等,但是要控制量,不能超過2兩。
健康飲食要點4
不挑食
飲食不挑食,一年四季水果不斷,實際上就是一種很好的食療補身。
現代醫學證實,老年人適當吃些雞蛋,可增強記憶,防止老年痴呆症的發生;適當吃些蘋果可治厭食症,飯後吃個蘋果,可調節體內含鋅量,改善食慾。
常喝茶
老人常喝茶有好處。
茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化,其有效率高達80%以上。專家發現,喝茶有益健康,茶葉的抗衰老作用超過維生素e的18倍。
常食粥
老人可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆漿和粳米燒成的粥,加點冰糖),能防治動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病,起到軟化血管的作用。
喝蜂蜜
蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,易於吸收,而且還含有多種維生素和礦物質,其殺菌力也很強,可防治老人多種疾病,如咳嗽、便祕、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來,蜂王漿被發現有理想的降血糖的作用。
飯要爛
老年人的生理特點是臟器功能衰退,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。故補益不宜太多,多則影響消化、吸收的功能。另外,老年人牙齒常有鬆動和脱落,咀嚼肌變弱,因此,要特別注意照顧脾胃,飯菜要做得軟一些,爛一些。
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