小孩吃什麼增強抵抗力
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小孩吃什麼增強抵抗力,小孩要想增強免疫力和抵抗力,在飲食方面要做到多元化,才能夠更有效地增加免疫力和抵抗下面來看看小孩吃什麼增強抵抗力。
1、杏仁:屬於低碳水化合物,含有較多單不飽和脂肪酸且具有保護心臟作用,同時還含有維生素E、鈣、鐵以及純素蛋白等多種元素;
2、牛油果:富含單不飽和脂肪酸,還含有維生素E、維生素C、鐵和鋅;
3、西蘭花:被譽為最有營養的蔬菜之一,含有豐富維生素C可刺激抗體形成,同時還含有維生素A和植物性鐵;
4、羽衣甘藍:屬於高營養、低熱量的.低碳水化合物食物,含有豐富維生素K;
5、芒果:口感佳且富含鉀,幾乎不含鈉;
6、生蠔:別名牡蠣,富含蛋白質和維生素B12、鐵和鋅;
7、紅甜椒:富含維生素C、維生素A、維生素B6、鉀和葉酸;
8、甘薯:富含維生素A、維生素C、維生素E和鐵;
9、金槍魚:含有豐富的Ω3;
10、酸奶:富含益生菌,可提高兒童免疫力,同時還含有豐富蛋白質、維生素A、鋅和鈣。
若兒童能夠膳食平衡、適量運動、保持良好睡眠、作息規律和情緒愉悦,通常有助於兒童增強機體抵抗力。
1、山藥
山藥中含有大量的碳水化合物、低聚糖、鉀、磷及維生素B族等多種元素組成。主要起到健脾補肺、滋養強壯等作用,對平時脾胃虛弱、抵抗力較低的小孩可以食用。
2、胡蘿蔔
孩子生長髮育比大人們需要更多的維生素A原,也就是胡蘿蔔素,胡蘿蔔素具有保護小孩呼吸道免受感染、促進視力發育的功效,缺乏維生素A的小孩容易經常患呼吸道感染。
3、酸奶
大多數孩子的消化能力都比較差,稍不注意就可能因為積食而影響到正常的免疫功能,平時可適當的給孩子喝些酸奶,不僅可以促進腸胃的蠕動,還能夠起到提高免疫力和抵抗能力的作用。
4、豆製品
平時可給孩子適當的.食用些豆製品,如豆漿,豆腐等,這類型食物往往具有較高的營養價值,不僅可以幫助預防各類疾病,還能夠起到抵抗病毒和補鈣的作用。
5、紅棗
紅棗含有大量活性多糖、鐵、鈣、磷、維生素C等元素,是天然的營養物質,具有健脾健胃、補血安神、強身健肝的作用,適用於脾胃虛弱、易感冒的嬰兒食用。所以嬰兒身體的抵抗力如果不好,家長可以適當的補充一些紅棗。
6、西紅柿
西紅柿含有大量的強抗氧化因子。這些因子能有效提高小孩的抵抗力,同時還可以保護小孩的細胞不受損害,從而降低小孩生病的機率。而且西紅柿中含有的番茄紅素比較容易被小孩吸收,所以比較合適小孩吃。
7、橙子
維生素C的作用是增強人體免疫力,減少傷風感冒等病毒性上呼吸道感染的持續時間和發病次數。橙子富含大量的維生素C,能有效防禦感冒等上呼吸道疾病。
增強寶寶抵抗力的3大類食物:
一、微量元素鋅
微量元素鋅幾乎參與到人體免疫系統的全過程,缺乏鋅會導致免疫細胞合成減少,這就給了病毒、細菌可乘之機。而缺乏鋅的寶寶感染風險是正常寶寶的2-3倍。
缺鋅早期症狀不明顯,主要表現為食慾差、異食癖、指甲白斑、地圖舌等,時間長了會影響孩子生長髮育,導致經常生病、注意力難以集中,甚至造成缺鋅性侏儒症或智力障礙等嚴重後果。
缺乏原因:
鋅不能由體內合成,而只能從食物中獲取,因為中式烹飪中的高温加熱過程,極易讓食物中的營養流失,導致寶寶攝入不足。
食物來源:富含鋅的食物有牡蠣、豬肝、牛肉、瘦肉、魚蝦、花生、雞蛋、黑芝麻、核桃等。
二、蛋白質
蛋白質是維持機體免疫力最重要的`營養物質,人體發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質。
由於寶寶快速長身體需要大量蛋白質,處於生長階段的寶寶對蛋白質缺乏更為敏感,特別是6個月至5歲之間的兒童。
缺乏原因:
很多爸媽喜歡給寶寶們吃米湯、粥、果汁、肉湯……其實都是營養密度很低的食物,寶寶看起來是吃飽了,其實並沒有吸收到多少營養,很多孩子吃了過多精米精面,導致其他營養素攝入量不足。
食物來源:優質蛋白食物有牛奶、雞蛋、海鮮、瘦肉、魚蝦、雞肉等,大豆類、豆製品(豆腐、豆皮、豆漿)等。
三、維生素C
維生素缺乏與寶寶的反覆呼吸道感染密切相關,維生素C有助於維持正常的免疫力,而且對傷口有很好的癒合作用,長期缺乏維生素C會出現貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等症狀。
缺乏原因:
很多寶寶都會有挑食偏食的習慣,一味光吃肉等葷菜,不愛吃蔬菜水果,導致維生素嚴重攝入不足。
食物來源:
很多蔬果中都含有豐富的維生素C,像綠葉蔬菜、橙子、柑橘、獼猴桃、番茄、蘋果、胡蘿蔔、南瓜等。
下面蓓蓓就介紹幾個能夠幫助寶寶增強免疫力的食譜,爸媽們可以給寶寶們試一下哦!
(一)山藥炒木耳
用料
山藥200g,木耳150g,大蒜2瓣,彩椒,葱、油和鹽適量
做法
1、山藥除皮,木耳泡發,然後把山藥切片,放入開水裏抄一下;
2、鍋里加油,燒至七成熱,放入葱和蒜瓣炒香;
3、放入彩椒、木耳和山藥,炒1分鐘後放鹽,把鹽炒勻,起鍋裝盤即可。
製作提示
山藥有兩種,一種外表有很長的毛,比較細,是用來燉湯的,口感比較糯:另一種比較粗,外表毛比較短,用來炒菜,口感比較脆。
(二)西蘭花炒蝦仁
用料
蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油
做法
1、西蘭花洗淨,用淡鹽水浸泡30分鐘,去掉粗莖,擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下;大蒜切碎。
2、鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鐘熟透後撈出。
3、鍋中倒入少許油,下蒜末和蝦仁翻炒變色後,放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
製作提示
蒜未正常放就行,這道菜不會讓寶寶們吃出辣味兒哦!
(三)蠔油杏鮑菇
用料
杏鮑菇400克、豬肉200克、彩椒、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、澱粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法
1、杏鮑菇洗淨,切片;肉和彩椒切片,加醬油1勺、澱粉1勺抓勻,醃10分鐘;
2、調醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻後待用;
3、鍋中熱油,下肉片和彩椒,炒散,入杏鮑菇片,炒勻;
4、倒入調好的醬汁,撒上黑胡椒粉,蓋上鍋蓋,小火煮3到5分鐘,撒適量的鹽,大火略收汁即可。
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