芹菜的功效有什麼
本文已影響2.32W人
本文已影響2.32W人
芹菜的功效有什麼,芹菜是生活中非常常見的一種蔬菜,對於芹菜的功效我們還是有一定的瞭解的,芹菜的種類有很多,對於芹菜的具體功效與作用我們還是有一定的瞭解的,下面來看看芹菜的功效有什麼。
1、芹菜的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於安定情緒,消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
6、芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
7、芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
8、芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。
芹菜的功效如下:
1、能夠預防便祕、降低大腸癌的發生率,因為芹菜當中含有豐富的`膳食纖維,能夠機械性的刺激腸道的蠕動,促進排便,減少腸道中有害物質與腸黏膜接觸的時間和麪積,進而有很好的預防便祕的作用,在降低大腸癌發生率方面的功效非常明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠清熱解毒,對於感冒所導致的咽喉腫痛、口瘡的人,適當吃芹菜有很好的清熱解毒的功效。
芹菜的副作用就是其性味偏寒涼,對於脾胃虛寒者在食用時注意攝入量,否則會寒上加寒而引起腹瀉、腹脹等胃腸道不適。
功效與作用
清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓
芹菜原產地中海地區和中東,現世界各國已普遍栽培,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,能促進胃液分泌,增加食慾,常吃芹菜,尤其是芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的功效。
1、清熱解毒:常吃些芹菜有助於清熱解毒、去病強身,肝火過旺、皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃。
2、利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,可用於乳糜尿。
3、醒酒保胃:芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。
4、平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
5、鎮靜安神:從芹菜子中分離出的'一種鹼性成分,有鎮靜作用,對人體能起安定作用。
6、養血美顏:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
注意事項
適宜人羣
高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血患者等
禁忌人羣
脾胃虛寒、腹瀉、低血壓患者
一、鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗***引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。
二、養血補虛
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
三、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%,可治療乳糜尿。
四、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的`物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
五、平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
六、清熱解毒
秋季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
香菜頭有什麼功效
十香菜有什麼功效
馬莧菜有什麼功效
吃芹菜有什麼好處
黃花菜有什麼功效
香菜的根有什麼功效呢
木瓜有什麼減肥功效 紅豆對臉部浮腫有改善效果嗎黃瓜具有減肥的功效嗎紫菜可以讓你不再水腫嗎吃香蕉能有減肥的功效嗎
灰灰菜是什麼菜:灰灰菜怎麼吃,灰灰菜的功效與作用
夢見芹菜有什麼預示
芹菜是補什麼的
芹菜對性功能有影響嗎
芹菜吃了有什麼好處 芹菜吃了會變黑嗎
香菜吃的有什麼功效
芹菜汁有什麼功效 芹菜汁的功效
夢見芹菜有什麼寓意
芹菜是什麼季節的蔬菜
芥菜有什麼功效
芹菜對男人的性功能
夢見芹菜有什麼意思
芹菜汁可以做面膜嗎 芹菜汁敷臉的功效與作用
水芹菜的功效與作用及食用方法
漢菜的功效有什麼
澳佳寶芹菜籽片的功效和副作用是什麼
芹菜有什麼功效呢
紅莧菜有什麼功效
葉甜菜有什麼功效
紫菜湯有什麼功效
芹菜炒黃豆芽的功效與作用
羊棲菜有什麼功效
菠菜的功效有什麼
芹菜有什麼功效 芹菜的功效有哪些
香菜有什麼功效
水芹菜和芹菜一樣嗎 水芹菜有毒嗎