千禧果是轉基因的嗎 千禧果和聖女果的區別
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【導讀】:千禧果是櫻桃小番茄的品種,人們只要看到色彩鮮豔的聖女果覺得是轉基因食品,那麼千禧果是轉基因的嗎?那麼和聖女果有什麼區別呢?一起來看看吧!
千禧果是轉基因的嗎
千禧果不是轉基因食品。
千禧果,學名櫻桃小番茄,茄科番茄屬一年生草本植物。它是近年來從櫻桃番茄品種中優選培育出來的一個新品種,也可以説是聖女果的“升級版”。千禧果是早生、半停心性品種,果型優美,果色大紅,含糖量高,風味甜美,硬度高,耐貯運。它主要在海南、兩廣地區種植,我省也有少量示範種植。
千禧果和聖女果的區別
1、聖女果:常被稱為小西紅柿,但它並不是我們如今常見的小西紅柿,它是94年台灣常規育成的一個番茄品種,並不屬於轉基因品種,曾在大陸銷售過一段時間,早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿,學名叫做“櫻桃番茄”,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長, 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
2、千禧果:學名叫“千禧櫻桃小番茄”。千禧果是近年來農藝師從聖女果品種中優選培育出來的一個新品種,產自海南陵水,雖然它的個頭比聖女果小了一號,但是營養成分一點都不比聖女果差,其最大的特點就是去除了聖女果中的“酸味”,口感更類似於西紅柿,並且其所含的維生素PP的含量居果蔬之首。
千禧果的營養價值
千禧聖女果中除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。西紅柿含多種維生素及胡蘿蔔素和多種礦物元素,其中的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑,能提高免疫力和預防癌症。“一般生長在光照強、乾燥地區的西紅柿番,茄紅素含量更高。”千禧果又名櫻桃西紅柿,除了大西紅柿所含的營養成分,它的維生素C含量是普通西紅柿的1.7倍。
1、防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
2、抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3、健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
4、減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
5、可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
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