覆盆子的價格是多少 覆盆子多少錢一斤
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【導讀】:覆盆子味道酸甜可口,是夏季一種常見的水果,覆盆子價格是多少,覆盆子價錢貴嗎?覆盆子多少錢一斤?覆盆子為什麼價錢那麼貴?下面來看看!
櫻桃將落,桑葚快熟,這個時間,還有一種俗稱“公公”的山中小野果也差不多到了可以嚐鮮的程度。“公公”,學名叫“覆盆子”,在上虞有些地方也叫做“公公帽”,因果子聚合成圓形,中間空心,類似帽子的造型。而關於它的色味描述,在魯迅的名篇《從百草園到三味書屋》裏就有提到過:“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,象小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得遠……”
在各大超市或者水果店裏,夏季都能見到覆盆子的身影,喜歡的朋友可以買來吃,不過,價錢也不菲哦!
覆盆子30元一斤。據水果攤的老闆娘介紹,這一籮覆盆子並不是她販來的,而是旁邊一位炸臭豆腐的攤主自己從長塘山裏順手摘過來,試着賣賣的,所以顆粒有大有小,不是很講究。
1、覆盆子的果可供食用,可以以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽痿早泄、遺精滑精的人,可單獨服用,也可以和沙苑子、山茱萸、芡實等補腎澀精藥一起搭配食用。而肝腎虧損,精血不足,目視昏花的人,可長久單獨服用,也可以和桑椹子、枸杞子、懷生地等搭配。
2、可以做成覆盆子果醬,一般準備一些薄荷葉,麥芽糖,細砂糖,檸檬等,首先將檸檬洗淨榨出果汁備用,冷凍覆盆子先置於室温中解凍。再將解凍後的覆盆子放進耐酸的容器中,加入細砂糖及檸檬汁,用木杓充分拌勻至砂糖融化。後放進耐酸的鍋子中,先用中火煮滾,再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化且醬汁略呈稠狀時,便可加入薄荷葉,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
3、覆盆子和水果一樣,洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘,還可以加些鹽吃,然後涮乾淨後就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多。
4、可以做覆盆子蜜飲,平時喝起來潤喉。其做法是將覆盆子加入蜂蜜,用小勺子壓碎成果泥用篩子過濾2-3次,再濾去覆盆子果渣,將果泥和蜂蜜的混合物倒入準備好的盛器內,分別加入純淨水搖勻後蓋蓋放入冰箱冷藏,最後在取出飲用前加入冰塊即可。口感可口。
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