生蠔是什麼 生蠔是男人的加油站嗎
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【導讀】:生蠔現在成了餐座上一道很受歡迎的菜,生蠔的營養價值很高,特別是適合男性朋友食用。那麼生蠔是什麼?生蠔是男人的加油站嗎?下面就一起來看看吧!
乳山牡蠣,又稱乳山生蠔,是國家地理標誌產品和無公害水產。乳山牡蠣個大、肥滿、肉滑、味鮮,出自銀灘4A級景區無污染深海養殖,富含蛋白質和鐵鋅硒錳等微量元素,營養價值高可入藥,被譽為男人的加油站,女人的美容院。乳山牡蠣可蒸可燙、可煎可烤、亦可生食,產品現已出口20多個國家,乳山也成為遠近聞名的“牡蠣之鄉”。
生蠔自古就被當成一種特別強有力的壯陽食物,有假設認為,這是因為生蠔的形狀(你懂的),容易讓人把它們和性聯繫在一起。但如果從營養成分上來看,生蠔中鋅、硒等礦物質含量確實比較高,例如鋅,它是生產睾酮(男性性激素)必不可少的,還能維持精子的健康狀態。
但如果本身不缺乏這些營養素,補充它們只是維持你的健康狀況,並不會讓你得到額外的好處,比如讓性慾變得更強。。其實,除了生蠔,口蘑、松子等也富含鋅,特別是松子,因為比其它堅果中鋅的含量更高,也被有些人當做一種壯陽食物。
牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。[1] 是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。
一、生蠔體內存在寄生蟲。其實,不論哪種動物,其體內都存在寄生蟲,關鍵在於食用時是否煮熟,殺死了寄生蟲。如果吃到沒有煮熟的生蠔或生吃生蠔,並且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。還有,生蠔中如果寄生蟲過多,還會影響肉質和口味,因為其中的營養都被寄生蟲吃掉了。因此,儘可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。
二、美國食品藥品監督管理局指出,生蠔中含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎;霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血症。因此,生吃生蠔的危害性非常高,故應儘量避免生吃生蠔。當然,如果將生蠔徹底煮熟再食用,那就能大大降低感染寄生蟲或病原體的機率了。
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