家的感覺散文欣賞
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走親走親,越走越親。抱着這個觀點,幾個好姐妹相約每年元宵節前串完親戚後邀餐年飯,大家一起聚聚多聯絡下感情。
這不,從初六開始,這個酒店到那個酒店,大魚大肉,吃得人都有些翻胃!飯後唱歌的唱歌,打牌的打牌,熱鬧而又忙碌着年的味道!眼看快過十五,又得投入緊張的工作中了,可我家這餐年飯還沒開始呢!思來想去,決定做餐特別的年飯給朋友們清下腸胃!
一大早起來翻出老家親友送的筍乾,曬豆角,農家粉絲等泡好,再到菜市場買了羊肉卷,配上不少青菜,金針菇,白蘿蔔之類。回到家加緊動手三個火爐同時開動,肚片排骨墨魚湯要用砂鍋文火慢慢煲三四個小時才味道正;紅燒豬腳吧配料足,火候也得適當;雙味魚頭醃製時間與配色很重要-----當然還不能忘記最重要的是趁着空檔,拿出酒具精心調點好酒襯托氣氛不説還能養生補身體。十一點半,十二個菜就端上了桌,再配上自己做的腐乳與餃子,哇!居然色香味諸全!自己聞着都食慾大動了!
因為是在家裏聚餐無所顧忌,笑聲祝福聲再配上電腦中歡快的音樂,氣氛是空前的熱烈。飯後,一個姐妹幫着洗碗收拾廚房,我則搬出最珍視的寶貝之一—茶具,再挑了比較大眾化的鐵觀音,把音樂調成古箏曲就煮起茶來。眾友邊品着茶,邊聊天説笑,慢慢聊到前年的得失,談到新的一年對生活的規劃,因為高興,平時不太敢多提的敏感家庭問題也拿出來一起討論,居然還解開了其中一個姐妹夫妻間多年的心結,真是收穫頗豐,喜不自勝!就這樣聊着聊着,一姐夫感慨:“好久沒感受到這種家的感覺了!以後我們還是要多象今天樣在家組織下這類家庭聚會才是。”這個提議可是博得眾人一致的'贊同!
現代生活節奏快、工作忙,也有不少人認為自己在家做飯辛苦、吃完還要收拾“殘局”太麻煩。而且我國一直以美食聞名,小吃攤和各種不同價位的餐廳都有各式各樣好吃的食物可供選擇。於是在家做飯的人越來越少,請客吃飯更是在酒店,住則是賓館,大多認為一這樣比較省事,二吧顯得隆重些。但我還是更習慣在家吃飯,雖然自己所做的飯菜也許不像高級餐廳那麼精緻,但總感覺嚐起來有家的味道。特別是一家人或朋友間聚在一起用餐時不經意間而營造出的那種親密而温馨的交流氣氛總是帶給人一種自由自在,輕鬆而幸福的感覺!而作為一個女人稍微犧牲點睡眠時間,每天早晨起來給自己親愛的家人做個早餐,看着他們吃得香香甜甜的,那份開心的感覺會讓你擁有一天的好心情!
週六週日花點心事變個花樣,做出一份色香味諸佳的菜餚,心裏那小小的成就感絕不亞於工作中所取得的成績。而忙碌了一天回到家,脱掉殘害了你玉足一天的高跟鞋,卸下那白天堆砌起來高雅的形象,泡個熱水澡,換上舒適的睡衣,打開暖暖的燈光,讓輕音樂瀰漫在你所在的空間,煮上壺好茶,懶洋洋地靠在寬大而柔軟的布沙發上,那份愜意與安逸的感覺會讓你感覺原來温馨幸福的感覺並沒有那麼難於企及!
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