吃海魚對身體好嗎
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吃海魚對身體好嗎,俗話説民以食為天,用美味的食物滿足口腹之慾是一件令人無比滿足的事情,海魚就是現在常見的美食,不僅含有豐富的營養而且十分美味,還有各種各樣的吃法,那麼吃海魚對身體好嗎?
吃海魚對身體好嗎1
預防抑鬱症
研究發現魚中含有一種特殊的脂肪酸,這種脂肪酸可幫助緩解精神緊張,起到平衡情緒等作用。因此喜歡吃海魚的日本人得精神憂鬱症的機率也相對較低。特別是產婦在妊娠期,產後適當吃些海魚對預防產後抑鬱症具有很大的幫助。
預防哮喘病
老話常説魚生火,肉生痰,因此很多人認為吃魚會引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃魚。事實上多吃一些魚類不僅不會對哮喘病人產生危害,同時還有益於減少其疾病的發生機率呢。
預防老年痴呆
海魚中的DHA是保持腦細胞活力必需的營養物質,其可幫助改善神經的信息傳遞。對於提高記憶力,增強反應能力等均有着很大的幫助,故多吃海魚可幫助預防老年痴呆症。
預防老中風
調查顯示日本人患腦中風的機率比其它地區的人要低很多,而這其實和日本人素來喜歡吃海魚有着很大的關係的。研究發現海魚中的蛋白質、硫氨基酸可影響血壓的調節機制,促進尿鈉的排出。因此也就可起到減少老中風發病的機率了。同時通過研究發現海魚中的魚脂含有豐富的不飽和脂肪酸其具有軟化血管,減膽固醇的作用。對於保護整個心腦血管具有很大的幫助。
美容抗衰老
海魚中含有豐富的鈄、硒、鈣、特別是核酸的含量更加豐富,其可幫助延緩衰老。
預防癌症
研究發現海魚中的魚脂中含有豐富的脂肪酸對預防腫瘤細胞的擴散有抑制作用。
吃深海魚的禁忌
1、服用某些藥物之後不能吃海魚
比如説止咳藥、抗菌藥、降壓藥等等,因為這些藥物會和海魚中的某些成份發生反應而影響藥效,甚至會出現一些不適感。
2、痛風患者不要吃海魚
因為海魚中有嘌呤類物質,其會加重痛風的症狀。
3、出血性疾病患者不宜吃海魚
比如血友病患者、白血病患者或者一些其它的`出血性疾病患者都儘量不要吃海魚了。因為海魚中的二十碳五烯酸會影響到血小板的凝集,從而加大病情。
4、肝硬化患者不要吃海魚
肝硬論患者本身的血小板就較低,再加上凝血因子較少,所以如果吃海魚的話會使得病情惡化。
5、準媽媽不要過量食用海魚
雖説孕婦適當吃些海魚對預防妊娠期抑鬱症具有很大的故事,但是海魚中的汞含量相對較高,其會影響胎兒的發育,甚至會引起畸形魚。特別是像金槍魚,劍魚等含汞量相對較多的海魚更要少吃。對於準媽媽而言如果一定要吃海魚的話最好也要注意選擇沒有污染過的魚類。
6、結核病患者
深海魚一般建議每週食用兩次為宜。
吃海魚對身體好嗎2
怎麼買到新鮮海魚
第一,看
魚眼:清澈透亮、微微鼓起為佳;
魚鰓:鮮紅色最為新鮮油脂;
魚背:背部肌肉更有彈性的更新鮮。
第二,聞
有腥氣但無臭味的是新鮮的魚,不買有酸臭味的。
第三,買
正規超市、大型農貿市場購買都是可以的,最好買活魚,其次才是正規加工的速凍魚。
常吃海魚對身體好嗎
海魚的營養價值高
海魚是比河裏的魚營養價值更高的,就連口感也會好很多的,這也是筆者這麼喜愛吃海魚的原因。
海魚可以延緩皮膚的衰老
海魚含有大量的膠原蛋白,可以有效緩解衰老,自從給家裏老人買了一些深海魚油膠囊以後,明顯臉色好看很多了。
海魚中含有大腦必須的營養物質
海魚含有人體必需的多種不飽和脂肪酸,這很有利於腦細胞的發育,不僅如此這些物質可以提高身體的免疫力。
海魚可以防止動脈硬化
海魚可以減少心血管疾病,可以降低血壓,降低血脂,對於高血壓患者來説可以多吃。
吃野生魚好不好
市面上的食用魚類可分為野生魚類和養殖魚類。許多人認為野生魚更健康,但事實上,它的安全更值得關注。 相對而言,野生魚具有較多的食品安全風險,而且體內容易積累一些有毒物質。例如,這些魚吃了一些含有河豚毒素和雪卡毒等有毒物質的小魚和蝦,甚至可能威脅人類的生命。
此外,野生魚類更容易受到寄生蟲物質的侵害,這也是一個威脅,所以不建議吃野生魚。
吃海魚對身體好嗎3
海魚的功效與作用有哪些?
美容養顏
海魚中含有豐富的優質蛋白質,食用有利於促進肌膚的彈力,其中還含有不少維生素A和E、不飽和脂肪酸,這些成分同樣也可以作用於皮膚,有促進黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性,因此食用有利於美容養顏。
增強免疫力
海魚中蛋白質含量不低,食用不僅有利於美容養顏,還能夠增強自身體液免疫的強度;另外,其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增強機體的免疫力,預防疾病。
改善記憶力
海魚營養豐富,其中含有不少磷脂、不飽和脂肪酸,這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育,以及加強腦細胞的活性,可以改善記憶力和腦垂體後葉素,因此食用一定益智商、助記憶的作用,適合一些記憶力的老年人食用。
保護心腦血管
海魚中的不飽和脂肪酸,可以降低體內的血脂含量;而其中含有的維生素A、維生素E等可以促進血管壁的彈性;鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓,能夠一定程度上降低體內的血壓情況,因此食用有利於保護心腦血管。
天天吃海魚有什麼危害
海魚就是生活在海里的魚,天天吃海魚可能會引起過敏、痛風等危害。
1、過敏:海魚屬於海鮮類,如果是比較敏感的體質,天天吃海魚,可能會出現海鮮過敏的現象,主要症狀會表現為皮膚表面出現丘疹或紅斑,還有可能會導致腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,需要及時的停止使用海魚。同時也可以在醫生的指導下服用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等緩解。
2、痛風:痛風可能是攝入了過多含嘌呤物質的食物所致,海魚含嘌呤物質豐富的食物,如果天天吃海魚,可能會引起痛風,會表現為一個或多個關節出現紅、腫、皮温升高、關節表面的皮膚紅紫、緊張、發亮等症狀。此時可以在醫生的指導下服用非布司他片、苯溴馬隆片等治療。
建議平時不可以天天吃海魚,需要合理的安排飲食,保持營養均衡。
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