5款食物治療秋季感冒
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推薦1:橙汁
感冒了,應該多多喝熱水。此外,上海復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵推薦。適當喝一些果汁補充維生素C,也對感冒的恢復有一些好處。這裏説的果汁是鮮榨果汁,不是超市裏的瓶裝飲料(果汁濃度低、含糖量高)。水果中,橙子的維生素C含量較高,且比較容易榨汁,自己動手現榨現喝,最為健康。榨汁時籽要去掉,果肉與果汁一起喝下去,既可以增加膳食纖維,幫助消化,又可以減緩吸收,避免血糖提升過快。除了橙子,獼猴桃也是很推薦的,可以加些到果汁裏調味。
推薦2:主食以麪條和稀粥為主
麪條和稀粥都是容易消化的食物,不會給腸胃造成負擔。每頓交替着吃,兼顧口味變化。辛辣、油膩的食物會對消化道有刺激,應當避免。此外,為了從飲食中補充一些維生素C,以增強抵抗力,可以吃些青菜,但要以快炒為主,不要煮到粥裏,那樣維生素C就全被破壞光了。
推薦3:蘋果醋
蘋果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,減少肝病的發病率,並對傷風感冒有一定的預防作用,緩解咽喉疼痛不適。
自制蘋果醋方法:
1、將蘋果洗淨去核、切薄片。
2、取一個乾淨的容器,底下鋪一層冰糖,將蘋果片整齊的碼放在裏面。
3、倒入白醋,醋要淹過蘋果。
4、瓶口蓋一層保鮮膜。
5、蓋緊蓋子,標註時間,三個月後即可食用。
推薦4:桑葉白茅來降燥
南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭:這段時間的感冒一般為流感病毒所致。而流感常伴有高熱症狀,從中醫上來説歸屬於風熱感冒,是傷了陰津,因此需滋陰降燥。桑葉有清肺熱、明目、生津之效,而白茅根又可以清熱、滋陰、利尿。二者搭配使用,相得益彰,對於像流感這樣的燥性感冒,非常有效,可適當加些冰糖,味道也不難喝。
推薦5:蔬菜湯
將蔬菜煮成湯是不錯的選擇。可以儘可能多選擇幾種蔬菜,然後慢慢地熬煮軟後再飲用。
將包菜、南瓜、洋葱、胡蘿蔔切塊後,加入生薑片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡蘿蔔等煮軟,最後再放一些胡椒調味,即可慢慢飲用。這份湯不僅維生素豐富,加入生薑和胡椒等從中醫原理上來説也能驅寒保暖,促進風寒感冒的痊癒。也可以將這些蔬菜做成咖喱湯,咖喱同時也是温性食材,有助驅寒保暖。
感冒發燒不能吃什麼
1、蛋
雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後,會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀,並延長髮熱時間,增加患者痛苦。
2、濃茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體温升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。
3、冷飲
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
4、蜂蜜
發燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內熱得不到很好的清理、消除,還容易併發其他病症。
5、辛辣
由於體温升高,體內新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的温熱辛辣食品,會以熱助熱,加重病情,不利於退熱與早日康復。
6、強迫進食
有些孩子發燒時,家長往往認為發燒消耗營養,不吃東西那就更不行了。於是,他們強迫孩子進食,有的還拼命給孩子吃高營養食物。其實,這種做法適得其反,不僅不能促進食慾,而且還會倒胃口,甚至引起嘔吐、腹瀉等,使病情加重。
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