十大強鹼性食物排名表
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十大強鹼性食物排名表。我們都知道食物分為酸性、鹼性、中性三種屬性,鹼性的食物對我們身體有好處,很多人好奇強鹼性的食物排名。那麼接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下十大強鹼性食物排名表。
十大強鹼性食物排名表1
1、海帶
海帶屬於亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分佈。海帶大部分都分佈於北半球,同時南半球也有少量分佈,一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受温度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響
2、菠菜
菠菜(Spinacia oleracea L、)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
3、西瓜
西瓜(學名:Citrullus lanatus (Thunb、) Matsum、 et Nakai)一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的稜。卷鬚較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,藥室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形。果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。
4、蘿蔔
蘿蔔(學名:Raphanus sativus L、 )十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1、5釐米,花期4-5月,果期5-6月。
5、香蕉
香蕉(學名:Musa nana Lour、)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的'長達3~3、5米(10~11、5尺),寬65釐米(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
6、梨
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色、粉紅色,有五瓣。果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的“梨形”;不同品種的果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小,在1到4釐米之間,而人工培植的品種果徑可達8釐米,長度可達18釐米。
7、蘋果
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
8、胡蘿蔔
“紅”蘿蔔是為“十字花科蘿蔔屬”,又名“大紅蘿蔔”、“胭脂蘿蔔”“東北紅蘿蔔”,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿蔔主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微温,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。
9、蘑菇
蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總產量佔世界第二位。近年來,隨着食用菌產業的快速發展,雙孢蘑菇的產量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱產業。隨着人民生活水平的提高,對蘑菇週年消費需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現
10、冬瓜
冬瓜(學名:Benincasa hispida (Thunb、) Cogn、),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
十大強鹼性食物排名表2
鹼性食物的分類
1、蔬菜類;
2、水果類;
3、食用藥材類,如菊花、何首烏等;
4、飲料類,如茶水等;
5、堅果類;
6、鹽、醋等製品類;
7、十字花科類,如蘿蔔乾等。
鹼性食物非常多,按屬性來分可以分為寒性、涼性、平性、温性和熱性五類。
1、寒性鹼性食物:
蔬菜類:番茄、香瓜、竹筍等;
食用藥材類:石斛、蘆根;
水果類:獼猴桃、香蕉、柿子等;
製品類:食鹽。
2、涼性鹼性食物:
蔬菜類:茄子、黃瓜、冬瓜等;
食用藥材類:菊花、決明子、西洋參等;
水果類:蘋果、梨子、橙子等;
飲料類:茶葉。
3、平性鹼性食物:
蔬菜類:胡蘿蔔、茼蒿、馬鈴薯等;
食用藥材類:天麻、甘草、茯苓等;
水果類:葡萄、桃子、櫻桃等;
堅果類:大豆;
飲料類:豆漿、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4、温性鹼性食物:
蔬菜類:山藥、洋葱、韭菜等;
食用藥材類:何首烏、冬蟲夏草、人蔘等;
堅果類:栗子、杏仁;
製品類:食醋。
5、熱性鹼性食物:
蔬菜類:辣椒、胡椒、大蒜;
食用藥材類:肉桂;
水果類:荔枝、桂圓、橘子;
製品類:食鹼。
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