容易讓寶寶過敏的食物
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一、海鮮
過敏原因:海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動物性食物,含有相當多的蛋白質,營養豐富,但也是容易引起過敏的食物。
預防措施:海鮮最好在寶寶18個月以後開始添加,添加時要少量單項進行添加;確認寶寶不過敏後,再增加分量或添加新輔食。
二、牛奶或奶粉
過敏原因:牛奶或奶粉過敏是牛奶蛋白過敏,即牛奶裏的大分子蛋白過敏。每當接觸到大的蛋白質分子,寶寶身體就會發生不適症狀。
預防措施:對於有過敏家族史的寶寶,要堅持母乳餵養。如果媽媽產後幾天沒有母乳,最好用低敏奶粉(部分水解蛋白)替代普通奶粉,也就是關於第一口奶的問題,寶寶接觸過敏原(牛奶的大分子蛋白)越早,越容易過敏。
三、雞蛋
過敏原因:雞蛋中含有一種能使寶寶過敏的物質——卵清蛋白。當寶寶吃雞蛋的時候,卵清蛋白即可成為過敏原引起寶寶過敏,特別是首次吃雞蛋的寶寶。
預防措施:雞蛋過敏中蛋白比蛋黃更易引起過敏。如果只給寶寶吃蛋黃而不吃蛋白,會起到既營養又不過敏的效果,所以6~9個月的寶寶開始吃固體食物的時候,最好先添加蛋黃,1歲以後再嘗試吃全蛋。
四、菠蘿
過敏原因:由於菠蘿內含有消化蛋白質作用的菠蘿蛋白酶,這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加,胃腸內大分子異體蛋白質得以滲入血流,加上人體感受性差異,導致寶寶過敏反應。
預防措施:不宜太早給寶寶添加菠蘿,在寶寶輔食添加順序中最好將菠蘿排在其他水果的後面。
五、芒果
過敏原因:芒果除含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素及多種維生素外,還含有單羥基苯及醛酸,這類物質易引起過敏,引發芒果皮炎;特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸,對皮膚黏膜有一定刺激作用。
預防措施:把芒果切成小片後食用,這樣可避免芒果汁直接接觸到面部皮膚,降低過敏的概率。
六、花生
過敏原因:花生是重要的食物過敏原,會引起極其罕見的嚴重的過敏症。花生過敏的症狀包括:血壓降低、面部和喉嚨腫脹,哮喘、呼吸困難、過敏性休克。
預防措施:避免花生類的食品,如花生奶油、花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等,並讓其他人也知道寶寶過敏的情況。
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