10種預防感冒食物
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1.富鐵食物
動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內缺鐵時,會使免疫細胞的功能被削弱,而富鐵食物可促使免疫細胞的功能恢復。需注意的是,補充鐵要適宜,過量補鐵尤其是鐵強化食品反而有害無益。
2.富鋅食物
富鋅食物有助於人體抵抗感冒病毒,可直接抑制病毒增強,增強細胞免疫功能,特別是吞噬細胞的抗病毒作用。鋅在肉類海產品和家禽類食物中含量最豐富。
3.注意補充維生素A
幼兒和體弱者體內如果缺乏維生素A,其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降,這就容易患感冒。經常感冒的人可適當服用維生素A,柿子、胡蘿蔔等深黃色蔬果含的胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素A,對預防感冒有好處。
4.紅色果蔬
西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿蔔、紅棗、紅薯等紅色食物中,富含β-胡蘿蔔素,不但能清除人體氧自由基,而且參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。這些紅色植物含特殊物質——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。
5.雞湯
雞肉內含半胱胺酸,它能夠促進呼吸道內的黏液排出,能夠有效快捷地暢通氣道。
6.紅棗水
體質比較弱的孩子,家長可以經常自制一些“紅棗保健飲料”給孩子喝,有助於提高免疫力,預防感冒。
7.大蒜
大蒜所含的物質不僅能消滅某些細菌,還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時,除可生吃大蒜或醋蒜外,還可將生大蒜搗爛,加10倍水,取其汁液點鼻用,也可起到預防作用。
8.生吃大葱
葱含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外,還含葱辣素,具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效,吃生葱有預防及治療感冒的作用。
9.茶水漱口
日本科學家發現,茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經常用茶水漱口,兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細胞上,將殺死病毒,防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素,以綠茶預防流感的效果最好。
10.玉屏風茶
黃芪10克,白朮6克,防風6克,烏梅1個,放保温杯中,開水沖泡,當茶飲用,喝完後再倒入開水翻渣,1天1劑,有助防感冒及增強抗病能力。
黃芪能增強機體免疫功能。黃芪及其多糖、皂苷等成分可明顯提高非特異性免疫功能;對體液免疫、細胞免疫等均有促進或增強作用。隔日以黃芪15克水煎服,10日為一療程,停5日再行第二療程,可有效減少感冒的發病。防風、白朮均有明顯增強機體免疫功能的作用。
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