救心菜苦不苦 救心菜怎麼吃不苦
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
【導讀】:救心菜有很高的食用價值,但有的人吃救心菜味道非常的爽口,有的人吃起來則感覺十分的澀口,這其實和做法有很大的關係。救心菜苦不苦?救心菜怎麼吃不苦?來看看!
救心菜主要食用嫩莖葉,口感爽滑,無異味。可涼拌、素炒、配肉炒菜、清燉、火鍋配菜等、清蒸、燒湯、火鍋、泡茶等。既可佐食,又適合心臟病患者保,是一種理想的藥食兼用型保健菜。
涼拌
主料:救心菜
調料:根據不同口味調入麻汁、甜醬、鹽、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。
方法:將救心菜洗淨,切成段,放入沸水中,焯1-2分鐘至顏色全部變成深褐色,放入清涼水中浸泡5分鐘,瀝乾,加入適量調料,調勻即可食用,色澤美觀、清脆爽滑。
炒救心菜
特點:口感滑潤,鹹辣適宜。
原料:救心菜300克,花生油適量,鮮葱絲、薑絲、精鹽、味精少許,辣椒油3克。
製法:
1、將救心菜洗淨切成4釐米的段待用。
2、炒鍋置於旺火上,加入適量花生油,放入辣椒油、薑絲、葱絲熗出味來,投入救心菜翻幾下,放入精鹽、味精翻勻裝盤即可。
3、洗淨後直接沾醬食用。
4、素炒:洗淨後與海米素炒,味道極佳。食用後倍感輕鬆,食慾大增,食量明顯增大,故名費菜。
5、煲湯、涮火鍋:救心菜也是煲湯、涮火鍋的最佳選擇。
6、救心菜茶:救心菜葉片,可做成保健型養心茶。
食用救心菜數月可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等)、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用,能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病,故名救心菜。 救心菜形態優美、口感清爽、藥食具佳,可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉,可煲湯、包餡、涮火鍋,也可素炒、涼拌、沾醬、醃漬小菜,其風味獨特,百吃不厭。
苦瓜怎麼做不苦 苦瓜怎麼做好吃
救心菜苦不苦?救心菜怎麼吃不苦?
苦瓜不適合什麼人吃 苦瓜哪些人不能吃
周杰倫出道心酸 苦笑曝歌紅人不紅
空心菜不能和什麼一起吃 空心菜的功效與作用及禁忌
苦菊怎麼做好吃 苦菊的功效與作用
苦菊是什麼菜 苦菊是涼性的嗎
苦杏仁孕婦可以吃嗎 苦杏仁什麼人不能吃
菜心是苦的嗎 菜心是不是苦的呢
救心菜多少錢一斤 救心菜價格多少錢
苦瓜怎麼吃營養價值最高 吃苦瓜能去火嗎
生吃苦瓜有什麼好處 苦瓜不能和什麼一起吃
苦酒入喉心作痛什麼梗 苦酒入喉心作痛表情包大全
救心菜是三七嗎 救心菜和三七區別
蘆筍發苦能吃嗎 蘆筍為什麼會苦 蘆筍苦澀怎麼處理
救心菜簡介:哪些人不能吃救心菜,救心菜的保健價值
紅燒肉為什麼會苦 紅燒肉苦了怎麼補救
芝麻菜怎吃有營養 芝麻菜怎麼去苦味
苦瓜為什麼是苦的 苦瓜為什麼只開花不結果
蜂蜜柚子茶怎麼做不苦 蜂蜜柚子茶苦怎麼補救
救心菜孕婦能吃嗎 救心菜孕婦可以吃嗎
怎麼吃苦瓜才不苦?
吃點苦更助瘦 7款低卡苦味食物