山藥能做輔食嗎 山藥怎麼做給寶寶吃
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【導讀】:很多人都愛吃山藥,山藥微甜軟糯的口感受到很多人的歡迎,對於小寶寶來説,山藥能做輔食嗎?山藥怎麼做給寶寶吃?一起來看看吧!
能做輔食,山藥本身就很有營養,寶寶可以少量的吃一點,是對寶寶身體很好的,可以放粥裏面吃。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時候,可以把山藥製成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開給寶寶吃,一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會消化不良,要少量添加。
1、山藥洗淨去皮,注意處理山藥時最好帶上手套,因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿。
2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。
3、山藥泥中加一點點鹽,可以提味,讓山藥泥更甘甜。
4、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細滑。也可加入椰汁別有滋味,可以根據6個月或者是不同年齡寶寶的喜愛調配。
5、取藍莓醬一大勺,加一點水稀釋。
6、覺得麻煩沒有選擇用水熬藍莓醬,加水稍稀釋再加些蜂蜜調濃度也不錯。蜂蜜還有潤腸通便的功效,攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再上面淋上藍莓醬即可。
1、選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜餚風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。山藥屬於莖塊類食物,出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用,以免發生中毒現象。
2、烹調方式健康寶寶腸胃功能發育還不夠健全,飲食不宜過重口味,吃山藥的時候應儘量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。
3、不宜多吃山藥是高澱粉食物,其碳水化合物雖然可以給寶寶補充身體所需的能量,但必須是適量,山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺,過量食用會引起脹氣肚子不舒服。
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