碳水化合物食物
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碳水化合物食物,对于很多人来说,碳水化合物是一个非常熟悉的名词,属于碳水化合物的食物是减肥人士的禁忌,但是什么食物是碳水化合物?下面小编带大家简单了解一下碳水化合物食物有哪些。
碳水化合物食物1
1、蔬菜:土豆、蕃薯、豆类食品。
2、新鲜水果:红提、桃。
3、谷物:过多的高梁米。
4、甜品类:可乐果、朱古力、曲奇饼干。
5、饮品:酒、麦酒、浓茶、现磨咖啡、不加糖者能食。
带有低碳水化合物的蔬菜水果
1、豆角,碳水化合物化合物成分:7克(中等水平尺寸)
豆角是一个非常好的蔬菜水果,特别适合低碳水化合物饮食搭配,假如你有着精湛的烹饪技术,可以把它变为意大利肉酱面的代替品是最好是的,留意,是取代高碳水化合物的意大利面条。做土豆丝饼加上它还可以降低小麦面粉的使用量。
营养成分:尽管豆角不被大家觉得是说白了的非常食品,但它带有一系列的基本营养元素:维生素b26、锰、钾、维他命C
2、花菜,碳水化合物化合物成分:每100克含5克
花菜在营养成分界一直被称作瘦木薯淀粉,一旦煮熟后,其特点彻底能够替代紫薯泥变成低碳水化合物的优选,乃至能添加到奶油汤和批萨里,做面食时还可以替代一部分小麦面粉,另外能够取代稻米或别的.正餐。
营养成分:做为十字花科芸薹属大家族的一员与花菜和洋白菜为人体出示很多的抗氧剂。
3、球甘蓝,碳水化合物化合物成分:每100克含9克
营养丰富,绿叶蔬菜应当做为低碳水化合物的优选加上到您的加入购物车中,球甘蓝都不列外。
你能蒸它或配搭丝袜高跟鞋炮制,味儿十分非常好,色调也很好看。
营养成分:出示很多的维生素B12,在药理学杂志期刊的一项研究发现,可以减少患癌症和心脏病的风险性。
4、菌类,碳水化合物化合物成分:每100克含3克
从乳白色到小褐菇到大量异国气息的平菇,全是低碳水化合物的意味着,但这种食用菌菌种含有美味的味儿。大而多肉的种类能够作为替代汉堡包中的吐司面包,或是照进你最钟爱的批萨里边。
碳水化合物食物2
什么食物富含碳水化合物呢?
糖类
大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物,在自然界中广泛分布,容易获取。
谷物
谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一,比如我们日常会经常能食用到的大米、小麦等,每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克。
土豆、红薯等
土豆和红薯含有的碳水化合物也不低,每100克土豆约含16克碳水化合物,每100克红薯的碳水化合物含量大概是23克。
人体每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物,热量过多会导致脂肪堆积,所以有的人为了瘦身减肥,会故意减少碳水化合物的摄入,但要知道,如果摄入过少,容易导致碳水化合物缺乏与酮症,身体对碳水化合物缺乏的最初反应包括疲劳,运动不耐受,恶心,头疼,脱水和流感症状等,在摄入量降低到每天50克以下时,身体必须找到其它燃料来源。酮病是一种身体转为燃烧脂肪酸并产生酮类物质的状态。
这些人不能摄入过多碳水化合物
人体不能缺少碳水化合物,同样,也不能过多摄入,特别是一些特殊人群,更加要合理控制摄入量。
(1)肥胖人士
碳水化合物是人体热量的来源之一,当每天摄入的碳水化合物量过多,热量过剩,就会导致脂肪堆积,加重肥胖情况。肥胖不但影响人的外貌美观,更重要的是会影响身体健康,加大患上疾病的机会,因此必须引起重视,最好是能做到“低碳”低脂饮食。
(2)糖尿病、心脏病患者
心脏病专家罗伯特·阿特金斯博士证明碳水化合物含量高的食物会刺激胃口、增大食欲、使人发胖,糖尿病及心脏病患者如果大量摄入碳水化合物,会加重肾脏、心脏负担,对病情有害无利。
碳水化合物是细胞结构的主要成分及人体的主要供能物质,有调节细胞活动的重要生理功能。从提供能量来说,碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源,一般成人一天所需能量一半以上来自碳水化合物,因此充足的碳水化合物不仅对保证充足能量供给非常重要。同时,特殊人群对碳水化合物的需求量会有所变化,大家要根据自身的情况及医生或营养师的建议,合理调整摄入量。
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