甜柿的功效和作用
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甜柿的功效和作用,甜柿是一种味道甘甜的鲜味生果,它是平常人们常吃柿子的一种,由于它味道甘甜而被人们称为甜柿。甜柿能让人体吸取富厚植物蛋白,分享甜柿的功效和作用。
甜柿的功效和作用1
甜柿的功效和作用预防高血压
高血压是人类的高发疾病,尤其是进入中老年之后,高血压会非常常见,而在日常生活中多吃一些甜柿就能防备高血压涌现,由于甜柿中含有的微量元素钾能增进血液循环,也能扩张血管,并且能加速身材内钠盐代谢能防备人体血压升高。
清肠排毒
人们多吃甜柿还能吸取富厚的膳食纤维以及果胶,这些物资能软化大便,也能增进肠道蠕动,可清算肠道中淤积的毒素,并能让人类大便维持通畅,对于维持人类肠道康健有极大益处,时常吃甜柿能起到清肠排毒,润肠通便的首要作用。
抗炎抗病毒
人们食用甜柿之后还能加强人体抗炎抗病毒的本领,由于这种生果中含有富厚黄酮苷,它是一种首要的药用身分,拥有超强的抗炎抗病毒本领,能清除人体内的敏感菌以及致病菌,并能阻挠人体内炎症滋长,也能克制人体内病毒的活性,能阻挠他们对人体细胞孕育发生损害。
清热解毒
甜柿是一种性子寒凉的鲜味生果,能清热凉血也能清热解毒。它对于人类因热毒过重致使的口舌生疮以及牙龈肿痛以及咽喉肿痛等症都有肯定缓解作用,此外它含有的甘露醇以及葡萄糖以及果糖等物资在被人体吸取后还能增进人体代谢能进步人体各器官的效用能,对于维持人体康健有很大的益处。
甜柿的功效和作用2
1、预防高血压
高血压是人类的高发疾病,特别是进入中老年以后,高血压会十分常见,而在日常生活中多吃一些甜柿就能预防高血压出现,因为甜柿中含有的微量元素钾能促进血液循环,也能扩张血管,而且能加快身体内钠盐代谢能防止人体血压升高。
2、清肠排毒
人们多吃甜柿还能吸收丰富的膳食纤维和果胶,这些物质能软化大便,也能促进肠道蠕动,可清理肠道中淤积的毒素,并能让人类大便保持通畅,对维持人类肠道健康有极大好处,经常吃甜柿能起到清肠排毒,润肠通便的重要作用。
3、抗炎抗病毒
人们食用甜柿以后还能增强人体抗炎抗病毒的能力,因为这种水果中含有丰富黄酮苷,它是一种重要的药用成分,具有超强的抗炎抗病毒能力,能消灭人体内的敏感菌和致病菌,并能阻止人体内炎症滋生,也能抑制人体内病毒的活性,能阻止他们对人体细胞产生伤害。
4、清热解毒
甜柿是一种性质寒凉的美味水果,能清热凉血也能清热解毒。它对人类因热毒过重导致的口舌生疮和牙龈肿痛以及咽喉肿痛等症都有一定缓解作用,另外它含有的甘露醇和葡萄糖以及果糖等物质在被人体吸收后还能促进人体代谢能提高人体各器官的功效能,对维持人体健康有很大的好处。
柿子如何挑选呢
柿子的选购技巧,软柿子好吃吗?柿子是我们经常吃的以一种水果,并且柿子在我们国家盛产,但是柿子从青色的柿子变成熟为橘红色,什么时候的柿子就可以摘下来呢?软柿子好吃吗?下面小编为朋友们介绍下柿子的食用方法,柿子的选购技巧等,什么样的柿子好吃及品种分析。
在这个世界上柿子共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的'其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处
但有几点需要提醒:
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子挑选技巧
吃后漱口 柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。
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