买来的榴梿不熟怎么让它尽快熟
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买来的榴梿不熟怎么让它尽快熟?有不少人买来了一些不熟的榴梿,很多人都不喜欢吃不熟的榴梿,但不知道怎么让榴梿快速变熟。接下来就由小编带大家一起详细了解下买来的榴梿不熟怎么让它尽快熟。
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1、方法一:用袋子装着催熟
若购买回来的榴梿较青,可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好,放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟,在催熟过程中需要定期查看,以免榴梿爆开,爆开就代表熟透了,需要及时把果肉取出来,不然就会滋生细菌,导致坏掉。
2、方法二:用大米进行催熟
可以把买回来的榴梿肉取出来用保鲜膜包住,然后放在大米堆中,一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴梿不着急吃的话,可以把榴梿放在温度比较高的地方,比如天气好时放在阳光底下,这样过几天榴梿就熟了。
3、方法三:用水果进行催熟
香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体,随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多。可以把熟透的香蕉和不熟的榴梿放置在一个箱子里,并用胶带密封好,榴梿会逐渐变熟。
4、方法四:报纸包裹催熟
用报纸把榴梿整个包裹住,并放在阴凉一点的.地方,不要让它过多的接触空气,这样榴梿就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴梿成熟的气味,或看见榴梿裂开,就可以取出果肉食用了。
没熟的榴梿放几天能熟
这个需要看你购买的榴梿成熟度,若大面积还是青色的需要放一个5-7天左右的司机才能熟。若只有少部分青色,一般放置一两天就会熟。另外,榴梿放熟和温度也有关系,若夏天温度较高,放两只三天就会熟。在常温下,如果只是有些青一般放2天就好了。
1、榴梿不开口怎么办
榴梿存放一段时间后,还是没有出现开口的情况,可能是榴梿在还没有成熟的时候就已经采摘了,比较难熟。可以准备一把小刀和一根筷子,把没有开口的榴梿放在大一点的容器中,将筷子从榴梿的底部插入,让整个榴梿立起来,然后小刀顺势插进去,用手轻轻的抖动榴梿。榴梿会慢慢裂开,就可以取果肉即了。
2、榴梿没开口是不是没熟
榴梿没开口一般是没完全熟透。榴梿含有充足的碳水化合物,熟透后极易滋生细菌,不利保存,通常在7到8分熟的时候就会采摘下来。
榴梿催熟的最快方法
1、晒太阳
榴梿自身有一定的呼吸作用,这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进榴梿成熟,买回来的榴梿在阳台上晒两天就会自己裂开,这时候就不需要再晒了,里面的果肉晒干后就会影响到榴梿的口感。
2、微波炉加热
剥开的榴梿肉若已从果壳上剥离下来了,可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,拿出来用筷子戳戳看,是不是软了,不够软就再叮30秒,视具体情况而定。
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榴梿怎么看熟不熟
1、捏尖刺
选榴梿外表两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴梿较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴梿比较生,注意尖刺锋利,捏的时候要避免手划伤。
2、看大小重量颜色
越是个头较大和重量偏重的榴梿,其成熟越高,果肉也更为密实,但这种榴梿需要尽快吃掉,否则容易腐烂变质。另外从榴梿的外壳颜色看,成熟的榴梿呈通透的黄色,如果青色较多,则说明此榴梿不够成熟。
3、看是否开裂
在水果店里挑榴梿,看榴梿有无开裂也是导购员推荐购买熟榴梿的方法之一,一般挑选外壳已经裂口的,但裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的是最好的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。但挑选到比较成熟又刚刚开口的榴梿,也要尽快享用,不要长时间放置,否则也容易变质。
4、闻气味
无论是榴梿还是其他水果,成熟后都会带有较为浓郁的果香味,而爱吃榴梿的人,也正是被这股香味所俘获,如果榴梿闻起来不香,是类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴梿是不够成熟的;若是闻到的是一股酒精的味道,则榴梿已经变质了。
5、晃有无响动
这个最好是备上水果店里的手套进行判断,以免扎到双手,即用双手戴好手套,然后端好榴梿晃一晃,如果可以听到明显的响动的话,则表示榴梿成熟后,果壳水分蒸发严重,果肉和果壳分离,所以摇晃起来才有明显的感觉,但如果榴梿晃起来没有明显的响动的话,则表示榴梿果肉还在生长期间,成熟度不够。
6、看一个口子
如果上述这些方法都不足以让你判断出榴梿的果肉有无成熟,那可以用小刀在榴梿鼓包的位置开一个三角口,跟检验西瓜红不红一个道理,这样的做法可以检测到榴梿果肉是否变软,如果变软了则是成熟果,反之硬的则是生果,然后再塞上三角口,用保鲜膜密封,装在箱子里放在温度高的地方,保持干燥,等待榴梿在高温下自我催熟再吃。
榴梿太生剥开了怎么办
1、不要将榴梿外壳扔掉,继续放回到原来的位置,然后用保鲜膜包裹起来,避免细菌等微生物入侵使其变质。
2、放到纸箱里,跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块,熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴梿放在一起,就起到了催熟的作用。
3、如果家里有微波炉的话,可以直接剥出榴梿果肉,放入可微波的碗里,转2分钟左右即可变得软糯鲜甜。
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