冰糖山楂水的做法
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冰糖山楂水的做法,在日常生活中,很多人都很喜欢吃冰糖山楂水,对于这种东西有些人会自己在家里制作,但是制作美食是讲究方法步骤的,下面小编分享冰糖山楂水的做法,一起来看下吧。
冰糖山楂水的做法1
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水是以新鲜山楂、冰糖、清水为原料的食品。
做法一
1、将买下的山楂洗干净,用刀子将山楂从中间切开,分成两瓣,去掉籽。
2、将处理好的山楂放入锅中,加入适量的冰糖,倒入水,然后中火煮5分钟左右,关火闷上一段时间,颜色就会更加的透亮。
做法二
1、先把山楂洗净,放入锅里煮熟捞出备用。
2、挤出里面的山楂籽,放入冰糖倒入白开水。
3、凉凉然后盖好山楂水一晚就能变成红色就可以喝了。
做法三
1、首先准备好山楂与冰糖。其次将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端。
2、山楂去核,方法有好多种,一是对半切开剔去核。
3、将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%为宜。
4、加入适量的水,大概100ml左右,盖上盖子,放入微波炉高火20分钟。
5、最后取出来稍加搅拌,美味的`冰糖山楂水就完成了。
冰糖炖山楂的功效
1、冰糖山楂水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效,尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。
2、冰糖山楂水有能增强酶的功效,促进肉类消化,又有收敛功效,对痢疾杆菌有较强的抑制功效。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功效,并适用于动脉硬化性高血压,又有收缩子宫,治产后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。而且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功效。
冰糖山楂水的做法2
冰糖山楂怎么做粘稠
做法一
准备一些冰糖,山楂,先把山楂清洗干净,里面的籽去除放到锅里面,然后再加入适量的冰糖以及水,用大火煮开,一直煮到粘稠状,然后就可以出锅了,山楂果也就熬制好了。
做法二
准备一些冰糖,新鲜山楂,山楂里面的核需要去除,然后彻底清洗干净,水分沥干,放到一个不锈钢锅里面,然后再加入适量的水以及冰糖,用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂,需要不停的翻动,避免糊锅出现,一直熬煮到粘稠就可以了。
吃冰糖山楂有什么功效
增加免疫力
山楂里面含有非常多的胡萝卜,维生素c,黄酮类物质,能够减少自由基形成,让身体免疫力有所增加,还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。
平喘化痰
吃一些冰糖熬煮的山楂果,还能够抑制细菌,平喘化痰,上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。
软化血管
适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用,可以让冠状的血流量增加,让血管扩张,还可以让心脏的活力得到改善,中枢神经系统兴奋,胆固醇,血压降低,血管得到软化,利尿镇痛的作用也非常不错。
开胃助消化
山楂能够开胃以及帮助食物消化,当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
山楂可以做哪些美食
山楂罐头
准备冰糖,白糖,山楂,先把山楂清洗干净,把里面的核去除,锅里面加入适量的清水,把冰糖白糖放进去,用大火烧开,然后再改成中火继续煮,喜欢山楂水多的,那么就可以多放一些,如果喜欢稠稠的,就可以少放一些水,根据自己的喜好来决定,汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟,不要煮得太久,否则很容易开裂。
清凉话梅山楂水
准备一些清水,话梅,冰糖,山楂,山楂切成两半,黑色的地方需要去除,然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面,加入适量的清水,可以多放一些,熬的过程中会蒸发,熬到一定浓稠程度就可以加冰糖,甜味自己来把控,熬煮好以后过滤,把山楂水放到冰箱里面保存。
山楂小排
准备熟白芝麻,蚝油,生抽,糖,葱,姜,料酒,山楂,猪肋排,山楂里面的核去除,锅里面加入适量的水烧开,加一些猪肋排,料酒,焯水捞出来,清洗干净备用,锅烧热加油,然后再把葱姜放进去煸香,加入猪肋排,中火炒到颜色微黄盛出来,生姜葱丢掉不要,锅里面留一些底油,用中小火把糖翻炒到褐色,再把猪肋排放进去翻炒一会,加清水,蚝油,生抽以及山楂,大火煮开,改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开,把山楂放进去翻炒均匀,再改成小火,一直煮到汤汁浓稠,就可以关火,盛出来以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
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