饮食与健康之间的关系
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饮食与健康之间的关系,对于很多刺激性的食物,我们还是要注意饮食的,不控制会对我们的身体健康造成一定程度上的危害,下面就为大家讲解一下饮食与健康之间的关系,希望对大家有帮助。
饮食与健康之间的关系1
饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。
不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤,如乳腺 癌、结肠 癌症等。不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。
怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。
因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。
运动与健康的关系
①经常锻炼身体可以增强心肺功能,使心脏收缩和升高,心脏搏出的增多,心脏跳动次数减少;增大肺活量,增加肺和组织中的气体交换,促进二氧化碳的排出。
②可以降低血液中胆因醇含量,升高血液中的高度脂蛋白胆固醇含量,这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇,从而起到预防动脉硬化、冠心病、高血压、脑中风等作用,延缓心血管系统的衰老。
③可以改善神经系统的功能,增强记忆力,提高机体反应的灵活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。
④可以增强人体的免疫力功能,增强机体对寒冷、高温等不良环境因素的适应性,提高机体对各种疾病的抵抗力。
⑤可以改善人体的'消化功能,增加胃肠道的供血、促进胃肠蠕动,升高各种消化液的分泌,加速各种营养素的消化、吸收和利用。
⑥可以增强肌肉、韧带和骨骼,防止肌肉萎缩、关节僵硬和骨质疏松,从而保持健壮的体魄,保持肌肉、皮肤的弹性以及全身运动的灵活性。
总之,适当的运动锻炼和体力劳动能够促进人体新陈代谢,改善人体生理功能,提高精力,增强体力,防止早衰。
饮食与健康之间的关系2
饮食健康很重要!
1、冷饮
孕妇在怀孕期的消化功能相对弱一些,如果再加上孕妇吃一些冷饮,会导致胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,对脾胃也是不很好。尤其是孕妇吃冷的食物,对胎儿也不是有利的,而如果孕妇过多地食用冷饮,会导致胎儿躁动不安。
2、熏烤类食物
我们都知道,熏烤的食物是通过用木材、煤炭做为燃料来制作食物的,在这制作食物的过程中,会散发现一种叫苯并芘的有毒物质,而这种有毒物质进入人体后,会致癌。
3、香料类食物
香料类食物包括八角茴香、花椒、胡椒、小茴香、桂皮等。这些都是属于热性类的调味品。这些热性类的调味品虽然有刺激食欲大增的功效,但也有不利的一面,也就是容易使肠道分泌液减少,导致肠道干燥,引起便秘。
4、时间久的土豆
土豆含有生物碱,其本身的生物碱含量越高,就有致神管畸形的作用。所以要告诉孕妇妈妈们,不仅发芽的土豆不能吃,同时没有发芽放置时间过长的土豆也不可食用。
5、油炸类食物
油炸类食品,在平常的生活我们心要尽量减少对它的饮食。油炸食物中,也含有致癌的有毒成分。食物在经过高温处理,将其本身的营养元素已经破坏到极至。那么没有任何营养成分的食物对于孕妇还是要避免的。
饮食与健康之间的关系3
幼儿夏季饮食健康
夏季酷暑难挡,气温高达35--38摄氏度以上,超过人体的正常体温。在这种季节里人们只能以大量出汗、加快呼吸来维持体温的恒定。
但是随着汗液的蒸发,体内的盐、钙、锌等的排出也相应增加,从而造成胃酸的分泌减少,这不仅使幼儿的食欲减低、胃肠的抵抗力下降,而且因为水份丧失多,补充不足,口干舌燥,消化液分泌减少而不愿进食,因而影响在夏日里幼儿营养素的摄入。
为此,安排好夏季的幼儿膳食,不让幼儿在漫长的夏季里变得消瘦是父母最为焦虑的事情。
要让幼儿在夏天里过得好,首先要为幼儿安排合理的膳食,做到食物品种多,荤素、米面搭配好,通过精心制作,使食品适合幼儿的特点。膳食中一天三餐最重要,其中的主食要保证量足质优。
主食以偏凉而不是冷冻为宜,除吃粥饭以外,可在花色品种上变换,如可吃冷馄饨、冷面、小肉开洋烧卖、叉烧粥等等,再辅以易消化或带酸味的菜肴,如清蒸鱼、童子鸡肉、糖醋鱼、茄汁鲳鱼等。夏日里每天给幼儿二次奶和一次点心。奶类可用奶粉、牛奶也可用酸奶。
点心宜用有清热解暑,有药膳作用的汤或羹,如绿豆米仁红枣汤等、杞子米仁水果羹、百合米仁红枣汤等。在幼儿活动时,应随时补充适量的开水,不宜多吃饮料。在餐前不宜大量饮水,以免稀释胃液,影响食欲。
餐后可让幼儿吃些水果,如西瓜、桃、梨、荔子、葡萄等,不吃或少吃冰西瓜,冰冻的冷饮和饮料,以免因胃寒影响食欲,引起腹痛、便稀等。
如果您的孩子在夏日里有不思饮食、脱发、舌胎白腻等“疰夏症”表现,应及时就医,以对症下药,使孩子早日恢复,避免因此影响孩子的生长发育。
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