生吃蔬菜沙拉都有什么蔬菜
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生吃蔬菜沙拉都有什么蔬菜?蔬菜沙拉具有热量低、纤维素丰富的特点,对于减肥是有帮助的。生活中有很多种蔬菜都被人们做成沙拉,下面小编分享生吃蔬菜沙拉都有什么蔬菜?
1、生菜
制作蔬菜沙拉首当其冲的就是生菜。生菜是在蔬菜当中可以直接生吃的,而且它的口感非常的不错,又脆又嫩,如果是特别新鲜的生菜,吃上去还会感觉爆汁,所以把它切碎或者撕碎,制作蔬菜沙拉特别好吃。
2、胡萝卜
胡萝卜是可以生吃的蔬菜,而且胡萝卜的颜色是呈橙红色,非常的'好看。那么在制作蔬菜沙拉时候,可以将胡萝卜去皮,然后切成丁放入到蔬菜当中去搅拌,不仅好吃,而且还有画龙点睛,增添增添色彩的作用。
3、冰草
冰草是现在非常受欢迎的,在蔬菜沙拉当中用到的一款蔬菜。它的质地比较软,但是吃上去又脆又嫩,而且表面的绒毛看上去就像结了冰珠一样,颜值还特别的高,所以用冰草来制作蔬菜沙拉也特别好吃。
4、黄瓜
黄瓜是可以生吃的一种蔬瓜类蔬菜,那么制作蔬菜沙的时候,选择黄瓜也很不错。当然黄瓜可以不去皮,把里面的籽去掉就可以了,切片切丁都行。
5、樱桃番茄
樱桃番茄是番茄当中一个优选的品种,它的个头比较小,吃上去酸甜可口,而且果肉比较厚实,汁也多,因此可以把樱桃番茄洗干净之后,切成瓣,然后直接放入到蔬菜沙拉当中去,不仅好吃,提升口味,而且红色还起到增加颜值的作用。
蔬菜沙拉的做法
1、三色蔬菜沙拉
制作食材
罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,苹果丝适量。
制作流程
1、各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台
2、将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3、用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
2、菠菜沙拉
菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
对于经常感觉自己营养不良,食欲不振的朋友就可以经常吃这些蔬菜沙拉来开胃,吃一段时间的蔬菜沙拉不仅可以开胃,还可以增加身体所需的热量和维生素,就不会再食欲不振。另外,蔬菜沙拉也可以做好放在饭盒中带走食用。
哪些蔬菜可以做沙拉
1、紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。
2、蔬菜沙拉做法:黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个、沙拉酱适量。
3、樱桃萝卜去掉两头,切成小块,洋葱切丝。
4、黄瓜切成一寸长的段。
5、放在容器里,再挤上沙拉酱搅拌均匀即可。
6、蔬菜沙拉:蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。
7、蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。
8、第一它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
9、做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
10、蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜,蔬菜切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。
蔬菜沙拉有哪些菜
胡萝卜:可将胡萝卜切成丝状,随后再与其他蔬菜混合食用。
黄瓜:在生食时,建议先用盐水中浸泡一段时间,然后再洗净食用。
西蓝花:除了可以用来做蔬菜沙拉之外,也可以当做西餐的配菜。
西红柿:在做蔬菜沙拉时时,应先洗净切好,然后再与其他蔬菜拌好食用。
生菜:清洗干净后,再与其他蔬菜一同食用。
洋葱:紫色口感较辣,白色清甜。
一、胡萝卜
1、胡萝的根粗壮,形状一般呈长圆锥形,颜色一般为橙红色或者黄色,可以生吃,将其做成蔬菜沙拉时,一般可以将它切成丝状,然后再与其他蔬菜混合食用。
2、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,是非常有营养的食物,如果吃不惯生胡萝卜,可以焯水2分钟后再吃,在焯水的时候可以加几滴油和少量的食盐。
二、黄瓜
1、黄瓜属于中国各地夏季主要的菜蔬之一,食用方法也比较多,既可以炒着吃,也可以将其洗干净之后生吃,在做蔬菜沙拉时,一般可以将黄瓜切成丝状,或者将它切成片状,然后再与其他的蔬菜混合在一起食用。
2、需注意,为了避免黄瓜上残留的农药对人体的健康造成伤害,在生食的时候,建议将其放在盐水中浸泡一段时间,洗干净之后再生食。
三、西蓝花
1、因为西蓝花品质柔嫩,纤维多且水分多,因此主要用作西餐的配菜,或者做成沙拉,也可以搭配肉类、鸡蛋或者虾仁,然后炒着吃。
2、因为在西蓝花中,一般常有残留的农药且容易生菜虫,因此在食用之前,建议把它放在盐水里浸泡一段时间,然后再合理的烫西蓝花食用。
四、西红柿
1、西红柿的.食用方法有很多,既可以洗净后生食,也可以炒着吃,比如西红柿炒蛋,或者可以将它加工成番茄酱、番茄汁食用。
2、将西红柿做成蔬菜沙拉的时候,可以将它洗净后,再切好,随后再与其他蔬菜拌好食用。
五、生菜
1、生菜是一种很常见的蔬菜,既可以将它炒着吃,也可以将它洗净后生吃,有部分人习惯将肉包在生菜中食用,而在做蔬菜沙拉时,可将它洗净后与其他蔬菜拌在一起食用。
2、需注意,因为在生菜可能会含有农药化肥的残留物,因此在生吃前一定要将其清洗干净。
六、洋葱
1、洋葱分为白色的和紫色洋葱,紫色洋葱口感较辣,白色洋葱口感清甜,可以根据自己的口味来挑选。
2、洋葱的肉质细嫩,汁多味足,可以直接生吃。
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