救心菜苦不苦 救心菜怎么吃不苦
本文已影响2.53W人
本文已影响2.53W人
【导读】:救心菜有很高的食用价值,但有的人吃救心菜味道非常的爽口,有的人吃起来则感觉十分的涩口,这其实和做法有很大的关系。救心菜苦不苦?救心菜怎么吃不苦?来看看!
救心菜主要食用嫩茎叶,口感爽滑,无异味。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。既可佐食,又适合心脏病患者保,是一种理想的药食兼用型保健菜。
凉拌
主料:救心菜
调料:根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。
方法:将救心菜洗净,切成段,放入沸水中,焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色,放入清凉水中浸泡5分钟,沥干,加入适量调料,调匀即可食用,色泽美观、清脆爽滑。
炒救心菜
特点:口感滑润,咸辣适宜。
原料:救心菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。
制法:
1、将救心菜洗净切成4厘米的段待用。
2、炒锅置于旺火上,加入适量花生油,放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入救心菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。
3、洗净后直接沾酱食用。
4、素炒:洗净后与海米素炒,味道极佳。食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故名费菜。
5、煲汤、涮火锅:救心菜也是煲汤、涮火锅的最佳选择。
6、救心菜茶:救心菜叶片,可做成保健型养心茶。
食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用,能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病,故名救心菜。 救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖,可煲汤、包馅、涮火锅,也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜,其风味独特,百吃不厌。
菜心是苦的吗 菜心是不是苦的呢
苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃
周杰伦出道心酸 苦笑曝歌红人不红
苦瓜怎么吃营养价值最高 吃苦瓜能去火吗
苦瓜不适合什么人吃 苦瓜哪些人不能吃
苦杏仁孕妇可以吃吗 苦杏仁什么人不能吃
生吃苦瓜有什么好处 苦瓜不能和什么一起吃
芦笋发苦能吃吗 芦笋为什么会苦 芦笋苦涩怎么处理
苦菊是什么菜 苦菊是凉性的吗
芝麻菜怎吃有营养 芝麻菜怎么去苦味
救心菜是三七吗 救心菜和三七区别
救心菜简介:哪些人不能吃救心菜,救心菜的保健价值
苦瓜为什么是苦的 苦瓜为什么只开花不结果
苦菊怎么做好吃 苦菊的功效与作用
救心菜孕妇能吃吗 救心菜孕妇可以吃吗
蜂蜜柚子茶怎么做不苦 蜂蜜柚子茶苦怎么补救
救心菜多少钱一斤 救心菜价格多少钱
苦酒入喉心作痛什么梗 苦酒入喉心作痛表情包大全
怎么吃苦瓜才不苦?
空心菜不能和什么一起吃 空心菜的功效与作用及禁忌
红烧肉为什么会苦 红烧肉苦了怎么补救
救心菜苦不苦?救心菜怎么吃不苦?
吃点苦更助瘦 7款低卡苦味食物