豌豆吃多了有副作用吗
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
豌豆吃多了有副作用吗,豌豆虽然是一种很好的食材,但是大家也不能因为食材的好而大量食用,不管是什么东西吃太多都是对身体有害无益的,下面分享豌豆吃多了有副作用吗。
豌豆吃多了有副作用吗1
豌豆吃多了很容易引起腹胀,而且不易消化,很容易对身体造成不适。经常大量食用会使体内铝含量增加。豌豆可增强新陈代谢功能,其中含有较多的膳食纤维,可以防止便秘,具有清肠的作用。平时要选择适当的吃,不可一次摄入过多,养成良好的生活习惯和饮食习惯,选择膳食纤维含量高的食物,利于消化。每天进行适当的锻炼,提高身体的抵抗力。
豌豆吃多了没有害处,豌豆是一种营养性食品,尤其是里面的含铜、铬等微量元素比较多,铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育,铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。
豌豆的功效与作用
1、增强机体免疫力,豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
2、防癌抗癌,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠,豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。
4、抗菌抗炎,豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。
豌豆吃多了有副作用吗2
没有什么坏处。
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。
种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道,豌豆蛋白的生物价(BV)为48%~64%,功效比(PER)为0.6-1.2,高于大豆。
豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富,含蛋白质23.4%,脂肪1.8%,碳水化合物52.6%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。
扩展资料:
豌豆的功效
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的`止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。
豌豆中还含有粗纤维,能促进大肠蠕动,起到清洁大肠的作用;豌豆中的蛋白质量多质好,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对孩子的生长发育也大有益处。
豌豆吃多了有副作用吗3
豌豆怎么吃
煮豌豆,成熟的带着荚的豌豆,已经变成绿色的饱满了的,不用剥开,直接放在开水里煮熟,加上一点盐,味道还不错的。可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的时候,我们经常这样吃。
豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的,剥开豌豆荚,超市也有那种剥好了豌豆。然后洗干净,豌豆炒肉末吃,味道挺不错的。一般选择嫩一点豌豆,会吃起来甜甜的。
豌豆直接生吃。这种是针对刚才地里摘回来的比较嫩的豌豆,相对来说不那么饱满,还没有长成熟的豆子。在农村的小孩,估计直接去地里摘嫩豌豆吃,又甜又嫩,老了的就不能生吃了,有点涩不好吃。
水培豌豆苗。把老的晒干的豌豆,泡水,然后像发豆芽那样,发豌豆芽,然后过几天就见光,一开始不见光,长到大概一两寸长的样子,就可以摘下来清炒着吃,口感不错的。
豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡,然后控干水分,直接炒豆子吃,或者锅里放上油,炸着吃,然后再加些辣椒粉味精什么的调料,这样吃比较有味道一些。
吃豌豆尖。这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候,把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来,我们这里菜场有卖,然后下火锅里,烫一下就熟了,味道很不错的。
豌豆煮粥,豌豆蛋炒饭。把豌豆放在米里面,煮豌豆稀饭,清淡有营养,另外就是新鲜的豌豆,放在蛋炒饭里面,蛋炒饭颜色看起来更让人有胃口,吃起来也更加美味呢。
红枣吃多了有副作用吗
掉头发吃黑豆有用吗 黑豆的功效与作用禁忌
孕妇维生素d吃多了有什么副作用
豌豆公主是正品吗 豌豆公主有假货么
豌豆的做法大全 豌豆的家常做法图 豌豆怎么做好吃又简单
毛豆吃多了好吗 毛豆吃多了有什么坏处
经常吃燕麦片有副作用吗 燕麦片吃了会上火吗
婴儿钙补多了有什么副作用
百合吃多了有副作用吗 百合吃多了有没有副作用
脂流茶有副作用吗 脂流茶副作用喝了会拉肚子拉出油吗
豌豆尖不能和什么一起吃 孕妇可以吃豌豆尖不
豌豆黄有点酸能吃吗 豌豆黄吃多了会怎样
痛经吃什么止痛药好?布洛芬吃多了有什么副作用?
长期吃燕麦有副作用吗
避孕药吃多了的副作用
豌豆角的功效与作用
避孕药吃太多有什么副作用
女人经常吃黑豆的副作用
豌豆怎么保存 豌豆可以放在冰箱里保存吗
女人吃黑豆的副作用
豌豆尖是什么菜 豌豆尖的功效与作用是什么
豌豆蛋白的作用与用途
桃胶吃了会上火吗 桃胶天天吃有什么副作用
豆腐吃多了有什么坏处 豆腐吃多了会胖吗
豌豆的功效与作用
上班族护眼多吃豌豆 吃肉不如吃豆
常吃向天果有副作用吗
豌豆黄的营养价值 豌豆黄是黄豆吗
精油可以直接涂在脸上吗 精油用多了有副作用吗
儿童钙补多了有什么副作用
宝宝钙吃多了有什么副作用
豌豆黄是哪里的小吃 豌豆黄是什么做的
豌豆面的营养价值?豌豆面怎么做好吃