生滚鸡蛋粥的做法
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生滚鸡蛋粥的做法。在我们的生活中大家应该都有了解,很多的食物其实都是对我们的身体健康有帮助的,有的甚至可以通过食疗的方法来缓解身体的病症,以下了解生滚鸡蛋粥的做法。
生滚鸡蛋粥的做法1
1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。
2、香葱切葱花。
3、前一小碗打入鸡蛋一只。
4、加少许食盐。
5、 打匀。
6、加入香葱。
7、煮大米粥前面二十分钟可以中火熬,最后一定要小火慢慢熬煮,而且要多搅拌,这样熬出来的粥粘稠不易粘锅。
8、待粥粘稠后开大火,一边用勺子不断搅拌,一边将蛋液倒入粥锅里。
9、搅拌均匀即可享用。
10、喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖。
生滚鸡蛋粥的做法2
生滚鸡蛋粥怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋一个 刚煮好的稀饭一碗
辅料
生抽适量 芝麻油适量
盐h适量
生滚鸡蛋粥的做法步骤
1、第一次认认真真拍步骤图呢!煮稀饭就不说了吧,最后请认真看小贴士!
2、稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋,倒入少许生抽和芝麻油,视口味轻重再加少许盐,拌匀。
3、迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中,拌匀,盖上盖子焖5-10分钟。
4、揭盖,开吃~
小贴士
1、一定要刚煮好的稀饭,才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。
2、稀饭不要煮得太稠,宁愿偏稀一些,但也不要太稀了。
3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥,将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的
生滚鸡蛋粥的做法3
1、鸡蛋粥的功效
老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑,肠炎,细菌性痢疾,消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。鸡蛋粥富有营养,对人体有很多好处,其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉,非常适合老年人喝。
2、鸡蛋粥
鸡蛋粥做法简单,需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老,是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2,具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素,对人体的大脑非常有好处,老年人智力衰退,经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力,预防老年痴呆症。
食材:
主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油,盐葱花。
鸡蛋粥步骤:
1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。
3、波菜鸡蛋粥
材料:
米1杯,菠菜100克,鸡蛋1颗,高汤或水8杯,酱油少许,盐少许,香油少许
做法:
1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。
2、菠菜洗净,滚水略川烫捞起沥乾,备用。
3、热锅倒入香油,将白米拌炒后加入水拌匀,熬粥。
4、粥熟后将烫好的菠菜倒入,调味拌匀,再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。
生滚鸡蛋粥的做法4
菠菜黄豆鸡蛋粥的做法
【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的'作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。也能促进人体新陈代谢,促进生长发育、增强抗病能力。
【黄豆】黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
【鸡蛋】鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
菠菜黄豆鸡蛋粥
食材:菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱
调味料:食盐
做法:
1、菠菜洗干净后用沸水焯一下,然后捞出切成小段,葱花切碎备用
2、鸡蛋打入小碗中,打散备用
3、锅中加水,放入适量剩米饭和水发黄豆(黄豆最好提前泡制一晚)大火烧开,然后转小火慢煮
4、煮制到粥变浓稠的时候,加入焯好水的菠菜,烧煮一会后将打散的鸡蛋液慢慢的倒入锅中,然后迅速用筷子搅散
5、加入食盐和葱花,搅匀就可以出锅啦
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